Sur la commune d'Aigondigné, dans les Deux-Sèvres, Marie Vouhé-Barribaud cultive des plantes aromatiques et médicinales. Découverte du jardin de Chanteloup
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00:00Bonjour à tous, bienvenue au jardin de Chanteloup, nous sommes dans la vallée du Lambon sur
00:08la commune des Gondigners, c'est un jardin d'une surface de 6000 m² environ, dans lequel
00:15je cultive des plantes aromatiques et médicinales, je cultive la lavande, je cultive le rhum
00:21marin, je cultive la serriette des montagnes, la mauve sylvestre, le calendula, la verbene
00:26citronnelle et bien d'autres, il y a à peu près 25 plantes aujourd'hui, et j'ai la chance
00:31d'avoir un magnifique terrain de jeu autour du jardin qui est la vallée du Lambon, avec
00:35mon voisin Mathieu Lebrot de l'ERL Les Grands Pins qui m'autorise à cueillir dans ses haies,
00:40dans ses prairies, le sureau, l'aubépine, l'ortie, la reine des prés, donc aujourd'hui
00:46à mon actif j'ai à peu près une trentaine de plantes que je fais sécher dans le séchoir
00:52entre 48 heures et 5 jours, ça dépend de la plante, ça dépend de la météo quand la plante
00:57a été cueillie, et j'élabore des infusions composées, également des infusions simples et
01:02des aromates pour retrouver les bienfaits des plantes directement dans l'assiette. Il y aura
01:06des tisanes pour digérer, des tisanes pour s'apaiser, des tisanes pour dormir, des tisanes
01:12pour se réveiller, pour retrouver l'énergie, en fait tout dépend des vertus des plantes et des
01:19plantes que l'on a associées également au sein de la tisane. J'accueille également dans mon jardin
01:25régulièrement du grand public, des familles et des écoles pour réaliser des animations autour des
01:31plantes avec des activités sensorielles, avec des ateliers cuisine, avec des activités plus
01:36artistiques, toujours à la découverte de l'univers des plantes aromatiques et médicinales et de leurs
01:41vertus. Tous les produits sont présentés sur le site internet du jardin, je suis également en lien
01:47avec des AMAP dans le coin de Niord, de Benay et d'Effres. Je participe au marché des producteurs
01:54de vouillée le dernier vendredi de chaque mois et puis ensuite voilà en vente directe c'est le
02:00plus simple, un petit appel, un petit mail, je peux aussi réaliser des infusions sur mesure à la demande.