Türkiye'nin biber üretimi açısından 2'inci üretim merkezi olan sınırın sıfır noktasındaki Kilis'te acı biber hasadı başladı.
Kilis'te en acı hasat başladı
Baharatlık biberin tarladan sofralara yolculuğu başladı
KİLİS -
Türkiye'nin biber üretiminde 2'inci sırada bulunan sınır kent Kilis'te, acı biber hasadı başladı. Gaziantep, Adıyaman, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Şanlıurfa, Malatya, Elazığ, Kayseri başta olmak üzere Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin biberi Kilis'ten gidiyor.
"Rekoltesi ve fiyatlar çok düşük"
Baharatlık biber üretiminde Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te biber hasadının ve kurutmalık işlemlerinin başladığını söyleyen Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, "İlimizin önemli geçim kaynaklarından olan kırmızı biberin baharatlı biberin acının hasadı başladı. her geçen gün üretim alanı artan kırmızı biber şu anda ilimizde 24 bin dekar alana kadar üretim alanı arttı. Bu yıl rekolte fiyatlar çok düşük.
hbrlr1.com/cbbwybdtkckckl
Kilis'te en acı hasat başladı
Baharatlık biberin tarladan sofralara yolculuğu başladı
KİLİS -
Türkiye'nin biber üretiminde 2'inci sırada bulunan sınır kent Kilis'te, acı biber hasadı başladı. Gaziantep, Adıyaman, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Şanlıurfa, Malatya, Elazığ, Kayseri başta olmak üzere Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin biberi Kilis'ten gidiyor.
"Rekoltesi ve fiyatlar çok düşük"
Baharatlık biber üretiminde Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis'te biber hasadının ve kurutmalık işlemlerinin başladığını söyleyen Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, "İlimizin önemli geçim kaynaklarından olan kırmızı biberin baharatlı biberin acının hasadı başladı. her geçen gün üretim alanı artan kırmızı biber şu anda ilimizde 24 bin dekar alana kadar üretim alanı arttı. Bu yıl rekolte fiyatlar çok düşük.
hbrlr1.com/cbbwybdtkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
01:00Zeytinyağı
01:30diye. Fakırın elinde çiviçye geçti, esnafa geçti. Soğan
01:34marketlerinde yirmi beş bin lira.
01:42Elimizin önemli geçim kaynaklarından olan kırmızı
01:46biberin yani baharatlık biberin acının hasatı ilimizde başladığı
01:50bereketli olmasını diliyoruz. Ilimizde her geçen gün üretim
01:54alanı artan kırmızı biber şu anda ilimizde yirmi dört bin
01:58dekar alana kadar üretim alanı artmıştır. Bu yıl rekolte çok
02:02düşük. Bu yıl fiyat çok düşük. Üreticilerimiz şu anda fiyatın
02:08yükselmesini bekliyor. Şu şartlarda kırmızı biber acı
02:12kendisi acı, fiyatları acı, rekolte acı. Yani şu şartlarda
02:16üretici kazanmıyor, zarar ediyor. Şu anda Hasancelik
02:20köyündeyiz. On iki bin nüfuslu köyde on dört tane toz ve ve
02:25salça fabrikası bulunmaktadır. Bu köy ekmeğini tamamen acıdan
02:31çıkartıyor. Bu köy tersine göç başlatan köy. Şu anda şunun
02:37fiyatı on altı TL. Geçen sene bunun fiyatı yirmi beş TL'yle
02:42açtı.
02:45Onda iyi. Vallahi. Vallahi. Şakayı bırak gerçek diyorum ha.
02:49Oğlum. Gerçek. Ne gübrası var, ne ilacı var, ne suyu var, ne
02:53suyu var, ne su içi yok.
02:57Ne oluruz lan?
03:05Babamızın mesleği olan çiftçilik, tarlacılık. Şu anda
03:09biz baba mesleğini yapıyoruz. Geçen sene ektiğimiz biberlerin
03:13hasatı yüzde yüz verimliyken ııı rekolte yüksekti, fiyatımız
03:18yüksekti, çiftçilerimiz iyi kazanıyordu. Yömeler düşüktü.
03:21Bu sene biber kalitesi düşük. Fiyatımız düşük. Şu anda kuru
03:26biberi seksen liraya alan yok. Yaş biberi on beşe, on altıya
03:30alan yok. On yedi, on sekiz lira diyorlar. Çiftçilerimiz
03:34şu anda çok mağdur. Zor durumdayız. Geçen sene çalışan
03:37bir işçi iki yüz elli lira çalışırken bu sene beş yüz,
03:40altı yüz liraya çalışıyor. Yeni gençlere örnek oluyorum. Tarla
03:44kazanmıyor. Ben mecburen iş olarak çalışıyorum. Gençlere
03:48de örnek oluyorum. Şu anda ben çiftçilik yapıyorum. Ama yine
03:52kalitesi çok düşük. Verim düşük. Işçilik çok pahalı. Paşa
03:57geleceği milletten altmış lira, altmış bir, yetmiş lira
03:59toplayacak.