Edirneli çiftin ürettiği Osmanlı mirası 'meyve sabunu', dünyaya ihraç ediliyor
Edirne'de yaşayan Can Ürenli (66) ve Sermin Ürenli (59) çifti, Osmanlı döneminde 17'nci yüzyılın ortalarında geliştirilerek günümüze ulaşan 'kokulu meyve sabunu' üreticiliğini devam ettiriyor. Ata yadigarı ürünü, hem elle hem de kendi geliştirdikleri makine bandında üretebilen çift, Avrupa'nın çeşitli ülkeleriyle birlikte Amerika ve Hindistan gibi ülkelere de ihraç ediyor.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Biz kendi kendimizi öğrendik sayalım.
00:05Çünkü şöyle, farklı bakış açımızdan dolayı kendimiz bir geliştirmeler eklemek zorunda kaldık.
00:14Boyama konusunda olsun, adeti hızlı çıkarma konusunda olsun, standartı yakalama konusunda olsun.
00:21Kaliteyi iyi bir şekilde sunabilmek için kendi yöntemlerimizi kullanıyoruz.
00:28Bu Edirne var olduğu sürece olacak bir ürün. Olmazsa olmazı.
00:34Çok renkli bir ürün. Edirne için büyük bir katma değer aslında.
00:38Ve biz bunu dünyaya tanıtmak için de büyük bir güç sarf ediyoruz.
00:43En iyi bir şekilde sunabilmek için.
00:46Edirne var olduğu sürece meyve sabunu olmalı ve bu devam etmeli diyoruz.
00:51Bizden sonra da devam etmeli diyoruz.
00:55Zaten bir meyveyi 7 kere elimize almamız gerekiyor boyama aşamasında.
01:00Biz size en pratik bir şekilde gösterdik ki paketlemesi ayrı bir işlem.
01:06Bir karpuz için önce yeşilini boyuyorsunuz, sonra çekirdeğini yapıyorsunuz, sonra kırmızısını boyuyorsunuz, sonra tekrar cilaya giriyor.
01:14Yani bir ürün 5-6 kere ele alması gerekiyor. Bu değerli bir ürün aslında.
01:20Çeşitli teknikler katılarak yapıyoruz. El yapımı ve daha endüstriyel bir hattımız var.
01:26O şekilde bir üretim modelimiz var ve bütün Türkiye ve dünya genelinde ürünlerimizi dağıtıyoruz.
01:34Bu Edirne'nin bir ürünü. Osmanlı'dan kalan bir ürün.
01:38Biz bunu geliştirdik. Tarihsel dokusuna hiçbir zarar vermeden.
01:44Biz işimizi seviyoruz. Hanımım da sanayicilikten gelmiş, bir geçmişi var.
01:50Benim de bir ticari bir geçmişimdi. Böyle bir takım faaliyetlerin benzer şekillerini yaşadık, yaptık, ürettik.
02:00Bu bizi gurur veriyor. Edirne'miz için, ülkemiz için bir gelişmedir. Memnunuz, her şeyden memnunuz.
02:10Valla her ülkeden geliyor. Şu ana kadar resmi ihracatımız 300'e yakın var. 40'a yakın ülke ihracatımız var.
02:18Devamlı çalışıyoruz. Mesela bu ay Finlandiya var, Kosova var, Amerika var. Bu ay ay sonuna kadar yüklememiz lazım.
02:28Amerika'ya da götürüyorsunuz.
02:29Tabii tabii gönderiyoruz. Her yere veriyoruz. Bulgaristan, Yunanistan onlar daha kısa şeyler.
02:35Sade Amerika değil. Singapur'da müşterimiz var. Mumbai'de var. İlginç bir ürün. İlginç müşterilerle karşılaşıyoruz.
02:46İlginç derken zevkli bir iş yapıyoruz. Atayadigarı olan bu işi hem Türkiye'de hem dünyaya yayarak,
02:56ihracatını yaparak topluma, tanıtımına yardımcı olmak istiyoruz.
03:05En Son Haber