Ilocano dishes dinengdeng at sinanglao, swak ngayong tag-ulan | Saksi
Saksi is GMA Network's late-night newscast hosted by Arnold Clavio and Pia Arcangel. It airs Mondays to Fridays at 11:00 PM (PHL Time) on GMA-7. For more videos from Saksi, visit http://www.gmanews.tv/saksi.
News updates on COVID-19 (coronavirus disease 2019) and the COVID-19 vaccine: https://www.gmanetwork.com/news/covid-19/
#Nakatutok24Oras
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA News and Public Affairs Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
News updates on COVID-19 (coronavirus disease 2019) and the COVID-19 vaccine: https://www.gmanetwork.com/news/covid-19/
#Nakatutok24Oras
Breaking news and stories from the Philippines and abroad:
GMA News and Public Affairs Portal: http://www.gmanews.tv
Facebook: http://www.facebook.com/gmanews
Twitter: http://www.twitter.com/gmanews
Instagram: http://www.instagram.com/gmanews
GMA Network Kapuso programs on GMA Pinoy TV: https://gmapinoytv.com/subscribe
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Sabaw sa tagulan? Why not try? O bakit di subukan ang mga itinagmamalaking putahin ng mga Ilocano?
00:13Isa na riyan ng Dinengdeng o Dinengdeng, ganun ba pronunciation nun, na nagmula pa noong pre-colonial period.
00:20Saksi si Ivy Hernando ng GMA Regional TV.
00:24Ang bida sa Ilocos Sur ngayong tagulan, ang Dinengdeng.
00:30Kilala rin ito bilang inabraw o abraw na mula sa Ilocos Region, na nagmula pa noong pre-colonial period.
00:38Pakuluan muna sa mainit na tubig ang labong sa kapigain.
00:43Sa kumukulong tubig, magluto ng bagoong.
00:47Timplahan ng asin at asukay.
00:49Ilagay ang labong.
00:51Pakuluan.
00:52At ilagay na ang pritong isda.
00:54Ihuli ang dahon ng saluyot.
00:57At inang sandali lang, pwede nang ihain.
01:01Medyo exotic ba na pagkain ang hanap?
01:04Sagot pa rin tayo ng mga Ilocano.
01:07Tikman natin ang sinanglaw.
01:10Ang sinanglaw ay sinabawang lamang loob ng baka.
01:13Minsan ay kalabaw o kambi.
01:16Mas masarap ito kung hahaluan ng kilaw na sibuyas at sili.
01:20The longer the better. Sinisigurado po namin na mapalambot yung mga laman kaya matagal namin pinapakuluan.
01:26Perfect din ang dish pampawala ng hangover.
01:30Para sa GMA Integrated News, ako si Ivy Hernando ng GMA Regional TV.
01:36Ang inyong saksi!
01:40Mga kapuso, sama-sama tayo maging saksi!
01:43Mag-subscribe sa GMA Integrated News sa YouTube.
01:46At para sa mga kapuso abroad, samahan niyo kami sa GMA Pinoy TV at sa www.gmanews.tv