Karaisalı biberi üreticinin elinde kaldı: 'Geçen yıl 25, bu yıl 19 TL'

Artı Gerçek

Adana’nın Karaisalı ilçesinde yetişen, tadı ve lezzeti nedeniyle halkın vazgeçilmezi olan salçalık  Karaisalı biberleri tezgahlarda yerini aldı. Geçen yıl 25 TL olan fiyat 19 TL 'ye düşse de alıcı bulamayan üreticiler zararda.

Transcript

00:00Gel gel. Ben buraya getireyim. Yedinci ayın yedisinde biberi

00:09getirdim buraya. Şu an millet bilmiyor ama düşecek diye

00:12bekliyor. Bu fiyatların altında mümkün değil yani bu biberin

00:17geçen sene yirmi beş liraya satıyordum. Bu sene şu an on

00:20altı on yedi lira. Yarın millet birden geldiği zaman bu

00:24biberler otuz beş liradan aşağı düşmez. Hani millet kendi

00:28kendine demesin ki şu biber geçen sene bir nakliyeyi bir

00:33bıçağı gönderiyordum. Bu sene üç milyar oldu. Geçen sene bir

00:37yövmeye beş yüz liraya verdim. Bu sene bir milyar veriyor. Bir

00:41aydır biber satıyorum. Yüz elli iki milyar içerideyim

00:44yani. Düzelecek diye bekliyoruz. Şuradaki

00:46esnafların hepsi kan ağlıyor. Bir tane biber de on sekizde on

00:50dokuz arası. Daha yirmi demedi. O da otuz beş arası olur bu

00:53sene. Geçen sene yirmi beş liraydı. Her şeye zam geldi

00:57yani. Buradaki eken diken satanlar şu satanların Allah

01:01yardımcısı olsun ya. Bak beş tane adam çalıştırıyorum. Birer

01:05lira yövmeye veriyorum beş milyar. Bir nakliyeye

01:08getiriyorum. Üç milyar ona veriyorum. Sekiz milyar. Günlük

01:12yani eksi on bin lira, on iki bin lira. Bu böyle giderse

01:15artık biz de terazimizi alıp toplayıp herhalde bu işi

01:18bırakacağız.

01:21Evet.

01:25Ürünlerimiz yetişti. On gündür de pazarda biberi

01:29satıyoruz. Ama Adana'da bu sıcaktan dolayı kimsenin

01:34olmamdan dolayı geçen sene evvelki seneki fiyatlara

01:37ulaşamıyoruz. Ulaşamadığımızdan dolayı da şu

01:40an hani para kazanmıyor. Üreticide kazanmıyor, satan da

01:45kazanmıyor. Yoksa şu bir güzelim biber, gari salı

01:49Çok güzel bir şekilde yetiştiriyoruz. Elimizden

01:52geldiği kadar. Vatandaşa sunuyoruz. Nasıl? Sarı sıcak

01:58diyoruz. Kırmızı bibere yansıyor. Havanın güneşi,

02:02kırmızı bibere yansıyor. Kari salı biberine en güzel lezzeti

02:07veren işte bu. Sarı sıcak ve kırmızı biber. On altıyla on

02:12sekiz arasında gidiyor geliyor. On beşe de satılıyor.

02:15Satılmadığı zaman on beşe de sattığımız günler oluyor şu an.

02:18Umudumuz ay başından sonra fiyatların dengelenmesi. En az

02:23yirmi, yirmi beşe satmalıyız ki bu satan esnaf üreten köylü

02:28sebeplensin. Eğer fiyatlar bu şekilde giderse zaten köylü bir

02:33daha seneye ekmez. Yirmi lira, yirmi beş lira, yirmi yedi lira

02:36bandındaydı. Ama şimdi başladı on dört lira, on beş lira

02:42satılmadı mı? Kari salı biberin çıkalı on gün oldu. On gün. On

02:47gün. O da normalde şimdi çıkması lazım. Ama hava sıcaklar

02:51ondan dolayı ay başında çıkıyor. Şimdi umudumuz ay

02:55başı. Ay başından sonra şu fiyatlar dengeyi sağlarsa çok

03:00güzel olur. Kameram geldi mi? Evet. Gidiyorsunuz bekliyoruz

03:04işte adam.

03:08Gençler gel.

03:12Çok güzel ya. Yani şu paralara yazık.

03:28Varsa bana bir getir getir. On yedi milyon. Sizi getirin. On

03:34numara biber bize. Biberin kralı bize. Çakalı köyümüze. Hadi

03:40bakalım.

Category

Transcript

Önerilen