“No garantizamos el pan de batalla desde el lunes”: Panificadores de El Alto observan falta de distribución de harina
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00:00Bueno, mira, para aclarar a la población, bueno, hemos escuchado muy atentamente, no es de Díaz,
00:06ni de las autoridades, donde dice que está cumpliendo con el convenio al sector planificador,
00:12no hay necesidad de subir el PAN o desabastecimiento, pero hay que desmentir estos
00:16puntos que ha dicho nuestro hermano Franklin, gerente de EMAPA. Bueno, hasta la fecha,
00:23el sector planificador de la ciudad del Alto nos debe aproximada más de 50 mil quintales a las
00:3116 asociaciones y a los 703 afiliados que somos aquí en el Alto. Pero en este momento, ¿qué
00:38hace el afiliado? El afiliado compra del mercado, donde en el mercado existe con un precio ya
00:46aproximada de 190 a 300 bolígrafos del quintal de harina. Entonces, por eso nosotros en los días
00:53hemos tenido reuniones con los residentes a nivel del Alto, todos los planificadores,
00:58donde a partir del día lunes nosotros no garantizamos el PAN de batalla. Sí, para no
01:05afectar a la población, habrá el PAN diferenciado, como es el PAN de surtido o diferentes PAN.
01:11Tampoco garantizamos el peso del PAN. ¿Por qué? Ya les he explicado, porque el afiliado está
01:18comprando del mercado con un precio muy alto. No es harina nomás. Bastantes materiales primas
01:26necesitamos, como la manteca y el azúcar. Últimamente, el azúcar igualmente. Le hemos
01:31dicho al señor el viceministro que nos dé un precio preferencial todo durante todo el año,
01:37pero tampoco se ha hecho caso omiso. Sí, en dos oportunidades nos dieron,
01:40pero esas dos oportunidades no abastece para todo el año. Por eso nosotros igualmente hemos
01:45solicitado, pero hasta el momento nada, igualmente nada de azúcar tenemos hasta esta fecha. Ojalá en
01:52estos días que se lo hagan, pero como digo, a partir de la fecha nosotros, a partir del día
01:59lunes, no garantizamos. A veces las autoridades nos mienten donde que está entregando la harina.
02:06Aquí está la prueba. Ustedes quizá con su cámara pueden ver la prueba, donde ningún molino está
02:11entregando en este momento, solo en almacén de EMAPA, una cantidad por hoy día 3.500 quintalas.
02:19Y eso no es suficiente pues para los 700 afiliados de la Federación del Alto. Por eso nos hace un
02:25poco molestos como sector panificadores del Alto. Entonces no, en este momento vamos a,
02:32pues quizás posteriormente van a tomar algunas medidas.
02:35¿Don Fidel, ya hubo acercamiento de EMAPA para dar a conocer esta situación?
02:40Bueno, lamentablemente a veces solamente a nuestras autoridades superiores reciben,
02:46pero así a las federaciones tampoco nos reciben, no nos quieren recibir,
02:50no nos quieren dividir, eso lo estamos viendo al señor Flanqui. No hemos ido
02:54atendido en su totalidad. Sí, bien, hemos escuchado solamente por medios de comunicaciones
02:58donde se va a ensegar, va a cumplir el convenio, pero ¿cuándo? Pero si siguen se están movilizando,
03:04si siguen el trigo, están comprando, si siguen va a llegar. Y entonces,
03:07mientras que hace el afiliado, no va a estar, no va a sin trabajar o va, tampoco va a desabastecer
03:14a la población. Y entonces por eso nosotros sí o sí tenemos que cuidar nuestro mercado,
03:19cuidar también a la población con la ensega del pan, el pan de batalla de todos los días.
03:23Pero lastimosamente las autoridades en este momento no están ensegando. No sé en qué
03:28tiempo llegará. Sabemos que aproximadamente en el mes de septiembre ya va a llegar,
03:33pero hasta esa fecha ¿qué vamos a hacer el sector panificador? Por eso como sector
03:37panificador hemos determinado.