Malatya'da bu bahçeye giren bir daha çıkmak istemiyor
Malatya'nın Doğanşehir ilçesinde yaşayan 71 yaşındaki Hüseyin Dulkadir'in eşiyle birlikte 5 yıl önce oluşturduğu böğürtlen bahçesini ziyaret edenler bahçeden bir daha çıkmak istemiyor. Yerli ve yabancı turistlerin uğrak mekanlarından birine dönüşen böğürtlen bahçesinde elde edilen ürünler ise yoğun talep görüyor
Transcript
00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:31Hüseyin Dulkadir.
01:33Malatya'nın Sürgibağ Mahallesi'nde böğürtlen üreticiliği yapmaktayım.
01:372019'da bu bahçeyi kurdum.
01:41İstanbul'da normalde ahşap işleriyle meşgulken
01:46Atayurdu'muz olan buranın böyle atıl durumda olması bana zaten bir sıkıntı veriyordu.
01:53Gelip buraları canlandırmak, yetiştirmek üzere böğürtlen bahçesi kurmaya karar verdim.
01:59Ailemin de desteğiyle geldik.
02:03Bahçeyi kurduk hamdolsun.
02:06Bahçemiz büyük ilgi gördü.
02:09Çünkü yöremizde tek bir bahçe.
02:11Yani düzenli olarak büyük ve tek olan bir bahçe olduğu için.
02:17Tabii bizim de toplum olarak böğürtlene karşı olan duygularımız herkes tarafından malum.
02:23Yani insanı çocukluğuna götüren, çocukluk hatıralarına götüren bir yapıya sahip.
02:29Dolayısıyla bunun aynı zamanda çeşitlendirilebileceğini de gördük.
02:33Yani burada biz bunun pestilini yaptık.
02:35Sucuğunu yaptık.
02:37Marmaladını yaptık.
02:39Böğürtlen suyunu yaptık.
02:41Böğürtlen şerbetini yaptık.
02:43Böğürtlen sosunu yaptık.
02:45Yani bu kadar çeşitlerin içerisinde gördük ki gerçekten bir şeyler yapılabiliyor.
02:50O zaman bunun devamının, farklı cinslerin yetiştirilebilmesinin büyük fayda getireceğini
02:56ve yöre halkına ilave bir imkan sunacağını düşündük.
03:00Dolayısıyla bu konuda da aslında çok çok mutluyum.
03:03Çünkü bunu yapmakla ilgililerimizin de dikkatini buralara çekmiş bulunuyoruz.