Türkiye'yi fındıkta dünyanın 1 numarası yapan patozun 50 yıllık serüveni, keşfedildiği Samsun'un Terme ilçesinde saklı.
- Fındıkta devrim yapan patozun 50 yıllık serüveni
Termeli ustaların keşfettiği patoz, fındıkta Türkiye'yi dünya 1.'si yaptı
SAMSUN -
Yıllar önce fındığın ayıklanması ilkel yöntemlerle yapılıyordu. Fındık ayıklamak başta Samsun, Ordu ve Giresun gibi illerdeki çiftçiler olmak üzere fındık üreticisinin kabusu oluyordu. Samsun'un Terme ilçesinde fındık tarlaları bulunan ustalar Yaşar Polatcan, Aslan Akdoğan ve Mustafa Şahane isimli ustalar kendi imkanları ile bir patoz yaparak ayıklama işini kolaylaştırdılar. O dönem su tesisat çırağı olarak çalışan Yaşar Polatcan, bugüne kadar gelecek modern patozların ilkini başarı ile yaparak çiftçilerin hizmetine sundu.
1973-74 senelerinde patozun keşfedilmesinin ardından fındık üreticileri bayram etti.
hbrlr1.com/cbbayccikckckl
- Fındıkta devrim yapan patozun 50 yıllık serüveni
Termeli ustaların keşfettiği patoz, fındıkta Türkiye'yi dünya 1.'si yaptı
SAMSUN -
Yıllar önce fındığın ayıklanması ilkel yöntemlerle yapılıyordu. Fındık ayıklamak başta Samsun, Ordu ve Giresun gibi illerdeki çiftçiler olmak üzere fındık üreticisinin kabusu oluyordu. Samsun'un Terme ilçesinde fındık tarlaları bulunan ustalar Yaşar Polatcan, Aslan Akdoğan ve Mustafa Şahane isimli ustalar kendi imkanları ile bir patoz yaparak ayıklama işini kolaylaştırdılar. O dönem su tesisat çırağı olarak çalışan Yaşar Polatcan, bugüne kadar gelecek modern patozların ilkini başarı ile yaparak çiftçilerin hizmetine sundu.
1973-74 senelerinde patozun keşfedilmesinin ardından fındık üreticileri bayram etti.
hbrlr1.com/cbbayccikckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Dışarıdaki tüm işlemcilerin,
00:02tüm işlemcilerin,
00:04tüm işlemcilerin,
00:06tüm işlemcilerin,
00:08tüm işlemcilerin,
00:10tüm işlemcilerin,
00:12tüm işlemcilerin,
00:14tüm işlemcilerin,
00:16tüm işlemcilerin,
00:18tüm işlemcilerin,
00:20tüm işlemcilerin,
00:22tüm işlemcilerin,
00:24tüm işlemcilerin,
00:26tüm işlemcilerin,
00:28tüm işlemcilerin,
00:30tüm işlemcilerin,
00:32tüm işlemcilerin,
00:34tüm işlemcilerin,
00:36tüm işlemcilerin,
00:38tüm işlemcilerin,
00:40tüm işlemcilerin,
00:42tüm işlemcilerin,
00:44tüm işlemcilerin,
00:46tüm işlemcilerin,
00:48tüm işlemcilerin,
00:50tüm işlemcilerin,
00:52tüm işlemcilerin,
00:54tüm işlemcilerin,
00:56tüm işlemcilerin,
00:58tüm işlemcilerin,
01:00tüm işlemcilerin,
01:02tüm işlemcilerin,
01:04tüm işlemcilerin,
01:06tüm işlemcilerin,
01:08tüm işlemcilerin,
01:10tüm işlemcilerin,
01:12tüm işlemcilerin.
01:26Hem çay demlenirdi,
01:28hem de 20 kişi olurdu.
01:30Mesela o evde, öbür evde,
01:32imecül sülü.
01:34Sırayla,
01:36mesela kapçıklı fındığı ortaya koyarlardı.
01:38Herkes
01:40teneke,
01:42işte tenekeyi
01:44içikleme yapar.
01:46İçikleme dediğimiz ellen ayıklarlar.
01:48Tabii ilk yapılan makineleri
01:50görsen ilkel bir şekilde,
01:52yavaş yavaş böyle
01:56hemen birden olan bir şey değil.
01:58Önce
02:00R.G. bölümünde
02:02yavaş yavaş bu sene böyle yapıldı,
02:04makineler dağıldı,
02:06paramparça oldu.
02:08Ondan sonra tekrar öbür yıl.
02:10Her yıl çıkmadığı için
02:12her yılı
02:14beklemek zorundalar.
02:16Onun için günden güne,
02:18yıldan yıla bu duruma geldi.
02:20Kuyruğa girerlerdi.
02:22İlle benimkini döveceksin,
02:24öbürü benimkini çekeceksin,
02:26öbürü benimkini yapacaksın diye
02:28birbirleriyle hemen hemen
02:30dövüş ederlerdi.
02:32Şimdi bir tane patoj var,
02:34böyle traktörle köy geziyorsun ya,
02:36öbürü
02:38benimkini dövmeden,
02:40benim fındığı
02:42içiklemeden
02:44öbür mahalleye giremezsin.
02:46Yolu kapatırlardı.
02:48Önce burayı bitir, ondan sonra oraya gitti.
02:50Şu anda zaten biz
02:52fındık makinesi verdik.
02:54Yılda ortalama
02:5620-30
02:58makine.
03:00Eğer bakarsan, dışarıda
03:02yağmur altına koymazsan
03:0440 yıl bir şey olmaz.
03:063 ton, 2 ton arası.
03:081 saatte
03:102 ton.
03:121.5 ton ile 2.5 ton arası
03:14fındık döver.
03:16Ne randuman olurdu,
03:18ne millet baş edebilirdi.
03:20Ayrıca şimdi Azerbaycan'da
03:22bu makineyi
03:24şeyle alıyorlar, fabrikacı
03:26alıyor.
03:28El ile içiklenen fındığın içinde
03:30boşu var, efendim
03:32tekleme dediğimiz,
03:34teklemesi var, pisliği var, her şeyi var.
03:36Ama fabrikacı
03:38gidiyor, adamın fındığını
03:40dövüyor,
03:42dövdüğüne para almıyor.
03:44Fındığını almıyor.
03:46Para almıyor,
03:48bedava dövdürüyor. Niye?
03:50Randumanı çoğalıyor.
03:52Çünkü fındık makinesi boşunu
03:54ayıklıyor, pisliğini
03:56ayıklıyor, çöpünü ayıklıyor, her şeyini ayıklıyor.
03:58Babam
04:00ortaokulu bitirmiş.
04:02Eniştesinin yanında
04:04çırak
04:06olarak
04:08önce
04:10tesisat, süt tesisatından
04:12başlamışlar. Ondan sonra yavaş yavaş
04:14yavaş yavaş devam ediyor.
04:16Babam çok böyle
04:18üretmeyi seven,
04:20işte
04:22imalatı seven
04:24bir adamdı. Şu anda
04:26Türkiye'de biz pirinç fabrikaları yapıyoruz.
04:30Kırk elli ülkeyi
04:32RACAD yapıyoruz.
04:34İlk Türkiye'de çeltik
04:36fabrikası, pirinç fabrikasının
04:38imalatını yapan, makinelerini tek
04:40yapan biziz. Başka yapan yok
04:42Türkiye'de. Fındık paturji var,
04:44fındık
04:46fabrikalarının makineleri
04:48var, beton
04:50mikseri var, bantlar
04:52var,
04:54efendimin köyü
04:56çok çeşitli şeylerimiz var.
04:58Yetmiş üç tane
05:00makine yapıyoruz. Paketleme var.
05:14Evet.
05:44Evet.
05:46Evet.
05:48Evet.
05:54Evet.
05:56Evet.
05:58Evet.
06:14Evet.
06:20Evet.
06:26Evet.
06:28İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
06:35İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
06:42İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
06:49İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
06:55İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
07:02İzmir'e yaklaşık 15.000 kişilik yağmur yağıyor.
07:09İzmir'e yakaladıkça yağmur yağmurun yerlerini
07:15çok yüksek olay Playstation 4 gibi
07:20İzlediğiniz için teşekkür ederim.