TZOB Başkanı Bayraktar: "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor"
TZOB Başkanı Bayraktar: "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor" Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor.
TZOB Başkanı Bayraktar: "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor"
ANKARA - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor. 2010 yılında 1,9 milyon ton olan biber üretimi 2023 yılında yüzde 55 oranında artarak 3 milyon tona çıktı" dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar; biber, kabak, karpuz, fıstık, badem ve domatesteki fiyat düşüşleri ve pazarlama sorunları hakkında görüntülü basın açıklaması yaptı.
hbrlr1.com/cbbawwlykckckl
TZOB Başkanı Bayraktar: "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor"
ANKARA - Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Ülkemizin biber üretimi yıllar itibarıyla artmaya devam ediyor. 2010 yılında 1,9 milyon ton olan biber üretimi 2023 yılında yüzde 55 oranında artarak 3 milyon tona çıktı" dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar; biber, kabak, karpuz, fıstık, badem ve domatesteki fiyat düşüşleri ve pazarlama sorunları hakkında görüntülü basın açıklaması yaptı.
hbrlr1.com/cbbawwlykckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak kuruluşumuzdan bu yana
00:05ülkemiz genelinde yedi yüz elli beş ziraat odası aracılığıyla
00:09çiftçilerimizin yaşadığı sorunları gündeme getiriyor.
00:13Çiftçilerimizin sorunlarına çözüm olmak için onların sesi
00:18olmaya çalışıyoruz. Çiftçilerimiz her geçen gün
00:22artmaya devam eden girdi, lojistik, işçilik gibi üretim
00:26maliyetlerine ek olarak değişen iklim koşulları nedeniyle aşırı
00:31sıcaklık, şiddetli yağış, dolu, fırtına, don gibi doğal afetlere
00:36artık çok daha fazla maruz kalıyor. Ancak fedakar
00:40çiftçilerimiz tüm bolunsun koşullara rağmen bu yılda
00:44üzerine düşeni yaptı ve üretmeye devam etti. Ağustos
00:49ayı itibariyle birçok tanımsal üründe hasat devam ediyor.
00:54Ancak görüyoruz ki çiftçilerimiz bin bin emekle
00:58ürettiği ürününü pazarlayamıyor. Düşük kalan
01:01üretici fiyatları üreticilerimizin belini
01:04büküyor. Bugün birçok tanımsal üründe üretilen ürün ya
01:09maliyetine ya da daha düşük fiyata tarladan çıkarken
01:13pazarda ve markette katlanmış bir fiyatla karşımıza çıkıyor.
01:19Üreticilerimiz üretimden pazarlamaya fiyat oluşumuna
01:23kadar pek çok sorunla karşı karşıya kalıyor. Bu sezon
01:27biber, kabak, karpuz, fıstık, badem ve domatesdeki fiyat
01:34düşüşleri de üreticimizi mağdur ediyor. Bu durum hayra alamet
01:38değildir. Fiyatı düşen ürünler yüzünden üreticilerimiz
01:42üretimden vazgeçecek önümüzdeki sezon tüketicilerimiz bu
01:47ürünleri pahalı yiyecektir. Bu sürdürülebilir bir durum
01:51değildir. Aklımızı başımıza alıp bu ülkede üretimi
01:55sürdürülebilir hale getiren her şey üreticimize de
01:58tüketicimize de yazık olacaktır. Ülkemizde geçen
02:03yıl üç milyon ton biber üretildi. Üretilen biberin
02:07yüzde elli ikisini kapya biber, yüzde otuzunu sirri biber,
02:12yüzde on üçünü dolmalık biber ve yüzde beşini charleston
02:17biber oluşturdu. Ülkemizin biber üretimi yıllar itibari
02:21ile artmaya devam ediyor. Iki bin on yılında bir nokta dokuz
02:25milyon ton olan biber üretimi iki bin yirmi üç yılında yüzde
02:29elli beş oranında artarak üç milyon tona çıktı. Fakat
02:33üretimde böylesine bir artış yaşanırken tüketimde aynı
02:37oranda artış görülmüyor. Ortaya çıkan bu az fazlalığı ve talebin
02:42artmaması biberde üretici fiyatının düşmesine sebep oldu.
02:46Çelifke'nin yayla bölgelerindeki köylerde üretilen
02:50sakız kabak geçmiş yıllarda ihraç edilirken bölgede yaşanan
02:55savaş nedeniyle ihracat durdu ve üretilen kabaklar
02:59çiftçilerimizin elinde kaldı. Ihraç edilemeyen kabak iş
03:03piyasada pazarlanamıyor. Nakliye maliyetlerinin yüksek
03:06olması ve kabakta kar marjunu düşük olmasından dolayı
03:10tüccarlar kabak adımına yanaşmıyor. Kabak olgunlaştıktan
03:15sonra bir hafta içinde kesilmediği takdirde özelliğini
03:18kaybettiğinden üreticilerimiz kabaklarını hayvanlara yem
03:23olarak vermek zorunda kalıyor. Karpuzda arzının yüksek talebin
03:28ise düşük seyretmesi fiyatları düşürdü. Diğer taraftan
03:32tüketimin yeteri kadar olmaması tüccarın alım yapmak istememesine
03:36neden oluyor. Benzer durum kavun fiyatlarında da görülmekte
03:41olup kavun fiyatları altı ile sekiz lira, karpuz fiyatları
03:45Antalya bölgesinde dört ile yedi lira arasında seyrediyor.
03:49Ancak diğer bölgelerde yukarıda bahsetilen nedenlerden dolayı
03:53karpuz fiyatı üç liraya kadar düştü. Antep fıstığında bu yıl
03:59yüksek rekortaya bağlı arzdaki artışla birlikte fiyatlar
04:03geriledi. Halihazırda piyasada alıcılar ucuz fiyatla
04:08aldıkları Antep fıstığını stok yapıyor. Ürün arzının bitmesiyle
04:13birlikte yaptıkları bu stoku yüksek fiyatla piyasaya sürerek
04:18haksız kazanç sağlamanın peşindeler. Fiyatların daha
04:22fazla düşmesinin önüne geçmek için toprak mahsulleri ofisi
04:26devreye girmeni ihracat kanalları zorlanmalıdır.
04:29Üretici geçen yıl on altı kuruş seriyelerinde olan badem
04:35randıman fiyatının bu sezon otuz kuruştan işlem görmesini
04:40istiyor. Üreticilerimiz üretim aşamasında bankalardan kredi
04:45kullandı. Girdleri vadeli almak zorunda kaldı. Hasatla birlikte
04:50bu borçların ödeme zamanı geldi. Ancak bademe düşük fiyat
04:54verilmesi halinde üreticilerimiz borcunu
04:57ödemekte zorlanacaktır. Zaten geçtiğimiz yıl yeterli gelir
05:01elde edemeyen kimi üreticilerimiz bahçesini söktü.
05:05Sadece Kahterçesi'nde iki bin dekar badem bahçesi söküldü.
05:10Pazarlama sorunu çözülmediği sürece bahçe sökümü
05:14hızlanacaktır. Tarım Kredi Kooperatifi badem alım
05:18fiyatını belirlerken artan girdi fiyatlarını göz önünde
05:22bulundurmalıdır. Odalarımızdan aldığımız bilgilere göre
05:26salçalık domatesle üretim alanları arttı. Bu durum
05:30üretici fiyatlarının gerilemesine sebep oldu. Buna
05:34ek olarak geçtiğimiz sezonlarda salça ihracatına
05:38getirilen kısıtlamalar nedeniyle salça fabrikalarıyla
05:41sorun yaşayan çiftçilerimizin mağduriyeti bu sezon yasak
05:46kaldırılmış olmasına rağmen devam ediyor. Fabrikalar bir
05:50yandan daha az sayıda üreticiyle sözleşme yaparken
05:53diğer yandan sözleşme yaptığı üreticilere yüksek fre
05:57oranları çıkararak üreticilerimizi mağdur ediyor.
06:00Tarım ve Orman Bakanlığı sözleşmeli üretim için tip
06:04sözleşmeleri oluşturdu. Ve bu sözleşmeli üretimi düzenleyici
06:08tedbirler aldı. Ancak fabrikalar hem alıcının hem de
06:12satıcının hakkını gözeten bu sözleşmeleri kullanmaktan
06:15kaçınıyor. Bunun yerine kendi hazırlamış oldukları ve kendi
06:20lehlerine olan sözleşmeleri üreticiye dayatıyor. Bu durum
06:24fabrikalara sözleşmeden cayma fırsatını veriyor. Ilgili
06:28bakanlıklar bu konuya gereğini yaparak çiftçi mağduriyetini
06:32önlemelidir. Tarım sektöründe özellikle son dönemde yaş sebze
06:38ve meyvede yaşanan sıkıntıların ana nedeni hala güncel bir hal
06:42yasasının olmayışıdır. Ülkemiz tüm bölgelerinde uygun iklim ve
06:48ekolojik koşulların yanı sıra geniş tarım arazilerine sahiptir.
06:52Topraklarımız hemen hemen tüm tanımsal ürünlerin üretimine
06:57imkan vermesine rağmen yaşanan ekonomik sıkıntılar üretimi
07:01sekteye uğratıyor. Tarlada beş on liraya satılan ürünün
07:06markette dört beş kat fazlaya satılması kabul edilemez.
07:10Ülkemizde tarım sektörü için ettim bir pazarlama sistemi ve
07:15organizasyonun kurulamamış olması mevcut sistemin ise
07:19aracılar tarafından kontrol ediliyor olması ürün kayıplarına
07:24Diğer taraftan bu durum üretici tüketici niteliğindeki geniş
07:30toplum kesimlerinin çıkarlarını olumsuz etkiliyor. Üretimde
07:34meydana gelen dalgalanmalar ürün fiyatlarını doğrudan
07:37etkilerken ihracatta yaşanan sorunlar da üreticilerimize
07:41yansıyor. Hasat döneminde çok miktarda ürünün pazara çıkması
07:46depolama olanaklarının yetersizliği üreticilerimizin
07:51içinde bulunduğu finansman olanaklarının yetersizliği hasat
07:55döneminde fiyatların düşmesine ve üreticilerimizin önemli
07:59miktarda gelir kaybına uğramasına neden oluyor.
08:02Ülkemiz gündeminde olan planlı üretimin etkin bir şekilde
08:06uygulamaya konulması ve hal yazasının bir an önce
08:10çıkarılmasının ne kadar enzem olduğu ortadadır. Ülkemizin
08:14içinde bulunduğu yüksek enflasyon ve faiz sarmalının
08:18sebebi üreticilerimiz değildir. Her defasında hedef
08:22tahtası olarak gösterilen üreticilerimiz üretmek ve
08:26kazançlarıyla yaşamlarını devam ettirmenin derdindedir. Biz
08:30ülkemiz üreticileri ve Tuzok olarak tarımın kalkınması ve
08:35ilerlemesi için her türlü desteğe vermeye hazırız.