Kuliner bekicot rica-rica di Lamongan ini mungkin bisa anda coba. Bekicot bercita rasa kaya rempah, gurih dan pedas ini tengah diburu oleh sebagian pecinta kuliner karena bahan dasar bekicot yang terkenal kenyal sehingga mudah menyerap bumbu.
Kontributor: Abdul Wakhid
Produser : Febry Rachadi
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Mungkin Kevin suka makan rica-rica.
00:02Ya, suka banget dong aku.
00:04Rica-rica ini biasanya kita tahu ada daging ya, entah daging ayam atau mungkin daging sapi yang biasa diolah dengan rica-rica.
00:10Namun ada yang menarik nih, di Lamuang, Jawa Timur seorang pedagang kaki lima nih Kevin, menyajikan rica-rica di Bekicot.
00:19Jadi namanya rica-rica Bekicot.
00:21Gimana rasanya ya?
00:22Aduh menarik banget ya.
00:23Berikut imutan Epoch Mirsa.
00:31Jelang malam lapak kuliner Bekicot meolak malik khas Lamuangan, Jawa Timur yang menyajikan olahan Bekicot sawah semakin ramai pembeli.
00:40Ya, lapak sederhana di tepi jalan ini menyajikan dua menu andalan yakni menu rica-rica Bekicot dan Bekicot goreng.
00:49Bekicot yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah membuat sensasi gurih dan lejatnya menjadi buruan warga yang penasaran dengan cita rasanya.
00:58Ditambah dengan harga seporsi yang cukup murah yakni hanya 10 ribu rupiah.
01:03Lapak kuliner Bekicot milik Anita ini pun tak pernah sepi pelanggan.
01:08Bekicot rica-rica maupun Bekicot goreng semakin nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat.
01:14Dalam satu hari lapak kuliner ini bisa menghabiskan daging Bekicot 10 hingga 25 kilogram.
01:22Enak sih. Bumbunya juga pas karena disini gak terlalu pedis, gak terlalu asin.
01:31Ibu biasanya beli Bekicot yang apain?
01:34Kalau disini saya biasanya beli dua-duanya karena ada dua menu, satunya rica-rica, satunya goreng.
01:40Rica-rica goreng, terus kita juga ada menu lain kadang-kadang ada yang gak suka kayak Bekicot itu ada kayak kepala ceker sayap.
01:49Kalau favorit para pembeli apa ya?
01:52Rica-rica, kalau orang Lamongan sukanya rica-rica.
01:55Rica-rica Bekicot.
01:57Nah bagi Anda yang penasaran dengan sensasi gurih dan lejatnya olahan Bekicot Molak Malik khas Lamongan,
02:04Anda bisa mampir ke kedainya di Jalan Basuki Rahmat, Kota Lamongan yang buka hingga tengah malam.
02:11Dari Lamongan, Jawa Timur, Abdul Wakil, Ainis Melaporka.