Dieta vegana, vero e proprio elisir di lunga vita, ecco i dettagli

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00:00e se bastassero 8 settimane di dieta vegana per ringiovanire.

00:03Secondo uno studio pubblicato sulla rivista BioMed Central Medicine e condotto dagli scienziati

00:09di True Diagnostic Inc e dell'Università di Stanford, questo regime alimentare in soli

00:13due mesi aiuterebbe notevolmente a diminuire l'età biologica.

00:16Lo studio.

00:18Sono stati coinvolte 21 coppie di gemelli identici adulti e è evidenziato come ci sia

00:24una diminuzione dell'età biologica.

00:25Una sorta di elisir della giovinezza che proviene da una dieta esclusivamente composta da alimenti

00:31vegetali.

00:32Lo studio ha previsto delle diete diverse per le svariate coppie di gemelli.

00:37A un componente è stato chiesto di seguire una dieta comprendente tra i 170 e 225 grammi

00:43di carne, un uovo, 1,5 porzioni di latticini al giorno.

00:48L'altro componente della coppia per 8 settimane ha assunto solo alimenti vegetali.

00:53L'età media dei partecipanti allo studio è di 40 anni, con un indice di massa corporea

00:59media di 26 kg per metro quadrato.

01:01Per la prima metà dello studio sono stati i stessi ricercatori a preparare i pasti esclusivamente

01:07vegetali, successivamente i partecipanti hanno seguito delle lezioni di nutrizione per poter

01:12preparare i pasti in autonomia.

01:13I risultati strabilianti.

01:16Alla fine è stato rilevato come chi ha seguito una dieta vegana abbia avuto delle diminuzioni

01:21nelle stime dell'età biologica con un calo dell'età del cuore, degli ormoni, del fegato

01:26e dei sistemi infiammatori e metaboli.

01:28Inoltre, chi ha assunto la dieta vegana ha perso 2 kg rispetto agli altri.

01:33Gli scienziati continueranno i loro approfondimenti per valutare la relazione tra l'alimentazione,

01:39il peso corporeo e l'invecchiamento.