• il y a 4 mois
Direction Autun pour le deuxième épisode de notre série « Si loin, si proche » ! 
Cette fois, nous voici projetés dans cette incroyable cité d'origine gallo-romaine nichée au cœur du Parc régional naturel du Morvan. Nous suivrons Jade dans quelques sites incontournables, puis nous découvrirons des exemples du dynamisme économique de la ville :
La cathédrale Saint-Lazare
Le temple de Janus
La cascade de Brisecou
Les ateliers Dim
La manufacture des parapluies Neyrat
Rencontre avec l'adjointe au maire d'Autun chargée du jumelage et des relations internationales, Véronique Pacaut, qui revient sur les partenariats avec les villes chinoises de #Chengdu et #Pengzhou
Le domaine Demontmerot et son vin d'appellation Côtes du Couchois. 
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Voyages
Transcription
00:00Bonjour, aujourd'hui je vous emmène à Autun, véritable trésor caché de la Bourgogne.
00:14Connu pour son riche patrimoine historique et ses paysages naturels magnifiques,
00:19Autun vous réserve bien des surprises.
00:22Suivez-moi pour une découverte inoubliable.
00:25A Autun, chaque coin de rue raconte une histoire.
00:32De la majestueuse cathédrale Saint-Lazare, aux vestiges gallo-romains,
00:37en passant par les paysages enchanteurs du parc naturel régional du Morvan,
00:42c'est le lieu tout indiqué pour une escapade.
00:45Mais Autun n'est pas une ville dont on parle seulement au passé,
00:49elle a su conserver un dynamisme économique,
00:52produit des objets qui s'exportent dans le monde entier
00:55et entretient même des liens privilégiés avec la Chine.
00:58C'est tout cela que nous découvrirons aujourd'hui.
01:02Mais tout d'abord, un peu de tourisme.
01:05La cathédrale Saint-Lazare est l'un des sites incontournables à visiter à Autun,
01:09c'est un petit bijou d'architecture.
01:12La cathédrale Saint-Lazare est célèbre pour ses sculptures romanes,
01:16notamment le tympan du Jugement Dernier,
01:19chef-d'œuvre du célèbre sculpteur Gislebertus.
01:22Construite au XIIe siècle, elle est représentative de l'art roman bourguignon.
01:30A l'intérieur, dans la nef, on peut admirer toute la douceur et la beauté blonde de la pierre bourguignonne
01:36et les jeux de lumière des vitraux, illustrant des scènes bibliques.
01:46Derrière cette double porte se cache un précieux trésor soigneusement gardé.
01:52Le trésor de la cathédrale, situé au niveau de la grande sacristie et de la salle du trésor,
01:57rassemble les œuvres majeures qui ont orné la cathédrale au fil des siècles.
02:05Instruments liturgiques, orfèvreries, peintures et sculptures évoquent l'histoire de la cathédrale.
02:17C'est incroyable de penser que toutes ces œuvres ont traversé les siècles et nous fascinent toujours autant.
02:22Maintenant, je vous emmène dans un autre lieu emblématique, le temple de Janus.
02:27Fondé par les Romains sous le nom d'Auguste du Nôme,
02:30Autun est un livre ouvert sur le passé qui regorge de vestiges de l'Antiquité.
02:40Le temple dit de Janus est d'origine gallo-romaine.
02:43On estime que sa construction remonte au IIIe siècle avant Jésus-Christ.
02:48En fait, la référence à la divinité romaine Janus ne repose sur aucun fait archéologique ou historique
02:55et la divinité vénérée dans ce temple est inconnue.
02:59Le nom de Janus lui a été associé à tort au XVIe siècle par un historien
03:04qui interprétera ainsi le nom du secteur où il s'élève, la gêne-toit.
03:09Mais en réalité, ce nom fait tout simplement référence au massif de jeûnet qui l'entoure.
03:16Le temple de Janus fait partie des tout premiers monuments historiques protégés de France,
03:20et cela dès 1840, et sa visite est gratuite.
03:24Et maintenant, je vous emmène à la cascade de Briscoe pour découvrir les paysages naturels environnants.
03:40Autun est niché au cœur du parc naturel régional du Morvan.
03:44Ce parc est à la pointe du tourisme vert et offre une infinité de possibilités d'activités de plein air.
03:50Ses lacs, ses forêts, ses montagnes sont une invitation à la découverte et à la détente.
03:59Constitué de collines et de basses montagnes, dont le point culminant n'est qu'à 900 mètres d'altitude,
04:05le parc naturel du Morvan est un véritable paradis pour les fans de sport et de nature.
04:10Canoë kayak, VTT, randonnée, toutes ces activités sont au programme.
04:18Mais si vous cherchez tout simplement un peu de tranquillité, le son du torrent est parfait pour méditer.
04:26Nous sommes au pied de la cascade de Briscoe, dans la forêt de Montmain, située à 2 km d'Autun.
04:33On y accède en suivant l'ancien acte du Cromain de Montjeux,
04:37qui fonctionnait encore au XIXe siècle sur quelques centaines de mètres.
04:42Après avoir visité quelques aspects emblématiques de la ville d'Autun,
04:46nous voici maintenant au parc d'activités Saint-Antoche.
04:50Autun a su conserver une activité économique,
04:54mais aussi une activité naturelle,
04:57et c'est ici qu'il y a eu l'apparition du parc naturel de Montmain.
05:01Le parc naturel de Montmain est un parc naturel de Montmain,
05:07Autun a su conserver une activité économique et commerciale riche,
05:12et contribue au dynamisme du « Made in France ».
05:15Ici, nous sommes sur le site de fabrication d'une célèbre marque de collants,
05:19dont on ne sait pas toujours qu'ils sont fabriqués à Autun,
05:22ce sont les collants DIM.
05:25C'est dans ces ateliers que sont fabriqués depuis les années 1960
05:29les collants qui ont fait la notoriété de la marque.
05:33Aujourd'hui, il y entre 14 tonnes de fils par semaine
05:37pour une production d'environ 24 millions de paires de collants
05:40et 12 millions de paires de mibas par an.
05:44Arnaud Boisselier, vous êtes directeur des usines DIM à Autun,
05:48est-ce que vous pourriez nous dire comment est née la marque DIM à Autun ?
05:52Elle est née en 1967,
05:55où Bernard Giberstein, son créateur,
05:58a commencé un petit atelier de tricotage de collants à Autun.
06:02Et puis ensuite, de fil en aiguille, on va dire,
06:06avec le boom du collant dans les années 1970,
06:10il a créé l'empire DIM,
06:14puisque c'était vraiment un empire à l'époque,
06:16avec des usines aux quatre coins de la France.
06:18Est-ce que vous avez des relations avec la Chine ?
06:20Oui, mais plus dans des relations d'import,
06:24des produits qu'on ne peut pas faire en interne,
06:27qui sont actuellement réalisés en Chine
06:30et qu'on importe pour commercialiser en Europe.
06:33Et bien sûr, vous aimeriez exporter vers la Chine.
06:35Ah oui, ça serait effectivement un objectif.
06:38On cherche toujours à exporter plus.
06:41Et c'est vrai que la Chine, c'est un marché potentiel important.
06:45Des délocalisations avaient entraîné des suppressions de postes
06:49il y a une dizaine d'années,
06:50mais aujourd'hui, la quasi-totalité des chaussons DIM
06:54sont à nouveau produits à Autun
06:56et environ 700 personnes travaillent ici.
06:59Et maintenant, retour en centre-ville
07:01pour visiter un autre atelier autunnois.
07:05Les parapluies Nera sont un autre exemple du savoir-faire de la région.
07:09Chaque année, 25 000 parapluies fabriquées dans la plus pure tradition
07:13sortent de cette manufacture fondée en 1852.
07:18Pour fabriquer un beau parapluie, il faut de belles matières,
07:22de bons outils, mais aussi un vrai savoir-faire.
07:26Chaque monteuse maîtrise toutes les étapes de la confection d'un parapluie.
07:30S'il ne faut qu'une heure pour fabriquer un parapluie,
07:33il faut près de deux ans pour former une monteuse à cette polyvalence.
07:41Tout l'intérêt de ces parapluies,
07:43fabriquées de manière artisanale,
07:45réside dans les détails et les matériaux utilisés.
07:49Ces tissus jacquards sont tissés avec un motif différent à l'intérieur et à l'extérieur.
07:55En tant qu'acteur de la mode, Nera crée deux collections par an.
08:00La production des parapluies Nera à Autun
08:02avait été mise en pause pendant une vingtaine d'années
08:04et vous l'avez relancée en 2014.
08:06Parlez-nous de la production actuelle et des effets.
08:09Aujourd'hui, on a relancé depuis quelques années la fabrication locale.
08:13On en est très fiers.
08:15On milite pour une production très authentique et très artisanale
08:19qui occupe aujourd'hui 3-4 personnes.
08:22C'est modeste, mais ça nous permet de prendre le temps
08:25de fabriquer de petites productions de qualité.
08:28Et vous exportez ?
08:30On exporte dans une quinzaine de pays, ou un peu plus aussi,
08:33en proche export.
08:35Vous vouliez me parler de la Chine. C'est un marché important.
08:38À la fois, on exporte, mais avant tout, depuis les années 70,
08:43on travaille intensément sur des marchés avec des productions asiatiques.
08:47C'est un pays qu'on connaît très bien
08:49et on espère bien pouvoir développer nos affaires là-bas.
09:06Véronique Pacot est adjointe au maire d'Autun,
09:08chargée, entre autres, des relations internationales et des jumelages.
09:17Véronique Pacot, Autun est une ville
09:20avec un patrimoine absolument extraordinaire.
09:24Qu'est-ce qui est mis en place par la ville pour attirer les touristes ?
09:29Autun travaille sa stratégie touristique, tout simplement.
09:32C'est qu'elle conforte ses offres pour la clientèle existante.
09:35Mais l'important, c'est d'aller chercher les cibles,
09:38ces touristes potentiels qui ne viennent pas encore,
09:41et de construire toute une stratégie pour les accueillir,
09:44les faire venir, qu'ils se sentent bien, qu'ils reviennent
09:47et qu'ils soient les ambassadeurs pour les futurs visiteurs.
09:50Vous avez désormais des touristes chinois.
09:53Oui, tout à fait. Cette année 2024 est une année anniversaire,
09:57puisque ce sont les 60 ans des relations diplomatiques franco-chinoises.
10:02Cette année 2024 est une belle année.
10:05Le tourisme chinois revient, et franchement, nous en sommes ravis.
10:10En 2018, un jumelage a été établi entre Autun et Chengdu,
10:15une petite ville chinoise de 17 millions d'habitants.
10:18Qu'est-ce qui a eu lieu suite à cette coopération ?
10:22Cette coopération a été basée sur les échanges
10:25entre les jeunesses chinoises et la jeunesse autunoise.
10:29C'est vraiment l'essence même.
10:32La coopération sur la jeunesse, la dynamisation des visites de groupes de jeunes,
10:38ces jeunes qui viennent sur notre territoire découvrir Autun,
10:41découvrir l'art de vivre à la française,
10:44parce qu'ils sont hébergés par des familles françaises
10:46qui les accueillent vraiment de très belles manières.
10:49Ils réalisent les activités sur le territoire,
10:53ils visitent nos monuments et ils sont nos ambassadeurs pour la Chine.
10:58Ils ramènent leurs souvenirs en Chine.
11:00Et d'ailleurs, il y a d'autres échanges avec d'autres villes chinoises, je crois.
11:03Oui, nous avons signé en 2023 une convention avec PENZU.
11:07Cette convention est sur le tourisme, le développement touristique,
11:12et notamment l'éventuelle réflexion sur des autotours à mettre en place.
11:16Autotours qui peuvent, au départ d'Autun, partir sur Beaune
11:20et se baser sur le vignoble, les vins de Bourgogne.
11:23Mais il y a beaucoup d'autres choses,
11:25puisque je pense que le touriste chinois veut vivre une expérience.
11:29Il apprécie l'art de vivre à la française, la gastronomie et les vins de Bourgogne.
11:34On le comprend.
11:37Romanais Conti, Beaujolais, Bourgogne Aligoté,
11:41certains de ces noms vous diront sûrement quelque chose.
11:44Ce sont tous des vins de Bourgogne.
11:47La Bourgogne est en effet célèbre dans le monde entier pour ses vins d'exception
11:51et leurs noms font rêver les amateurs de grands vins partout dans le monde.
11:56L'appellation Côte du Couchois est située dans la partie sud de la Bourgogne.
12:01Nous sommes maintenant à Drassil-les-Couches, au domaine de Montmeureau.
12:05Laurent de Montmeureau a repris cette exploitation avec son épouse Amélie.
12:10C'est une exploitation d'environ 15 hectares qui dispose d'une appellation de vin de Bourgogne.
12:16Laurent de Montmeureau, pourquoi les vins de Bourgogne sont-ils aussi connus et aussi exceptionnels ?
12:23Les vins de Bourgogne, c'est une grande histoire d'hier au vin forcément.
12:27C'est la mise en avant du sol, la mise en avant d'un savoir-faire
12:32et d'un travail d'échange de génération en génération.
12:35C'est vraiment aller chercher le meilleur de la terre à des endroits très précis
12:40et le sublimer en fait par le travail de l'homme.
12:43On obtient des choses différentes, variées, magnifiques.
12:46C'est ce qui fait la force de la Bourgogne.
12:48Les consommateurs chinois s'intéressent de plus en plus aux vins de Bourgogne.
12:52Est-ce que vous pourriez nous parler des clients chinois de la région ?
12:57La clientèle chinoise est vaste.
13:00On perçoit forcément un intérêt pour le vin en général et pour le Bourgogne notamment.
13:05On voit que cette clientèle commence à travailler son palais.
13:10C'est-à-dire qu'elle a appris par les très grands vins de Bourgogne
13:13et aujourd'hui elle se met à découvrir des petites zones de production
13:16comme la nôtre, les Bourgognes-Côtes-du-Couchois.
13:18Ce sont des gens qui vont s'habituer à déguster des vins
13:21et qui au fil de leur vie apprendront à découvrir des petites zones un peu moins connues
13:25avec une qualité certaine.
13:26Comme par exemple les Côtes-du-Couchois que vous essayez de développer actuellement ?
13:30Exactement, on est en pleine Bourgogne et on a un petit territoire à part
13:35avec une vraie volonté de mise en avant du territoire,
13:40un vrai savoir-faire qui a commencé par le travail de nos parents depuis plusieurs générations
13:45et puis qu'on essaye de sublimer aussi à notre tour
13:47et pouvoir un jour devenir un village.
13:50C'est l'objectif de notre zone de production.
13:52C'est franchir des capes qualité pour espérer un jour se faire reconnaître dans le monde entier.
13:58Et peut-être recevoir des chinois ?
14:01On espère fortement un jour recevoir des chinois chez nous, bien sûr.
14:05La journée se termine en beauté avec une plongée dans l'histoire et la culture.
14:35Chaque été, la fresque historique en décor naturel Auguste Dunhomme
14:40dépeint l'histoire d'Autun en remontant le temps.
14:43Le spectacle se déroule au Théâtre Antique Romain.
14:46C'est un moment magique et hors du temps.
14:53Il y a encore tellement de lieux à visiter à Autun.
14:56Un château, des musées et même un temple bouddhique.
14:59Merci de nous avoir suivis et à très bientôt pour un nouveau voyage dans les campagnes françaises.
15:29Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

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