On a récolté la lavande de Crisnée
Nous avons suivi la 2ème récolte de lavande de Crisnée avec son bourgmestre, Philippe Goffin.
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00:00M. Gaufin, pouvez-vous un peu nous rappeler ici le but initial du projet à la charmie à Chrissé, s'il vous plaît ?
00:05C'est un espace naturel ici, donc initialement il y avait un champ occupé par l'agriculture.
00:11Ensuite, en accord avec l'agriculteur, nous avons décidé de faire une grande plantation.
00:14C'était il y a un peu plus de deux ans, avec le soutien de Luminus qui a financé l'achat des arbres.
00:19Nous avons réalisé ici une charmie, donc c'est vraiment un lien entre Devoirie, la rue Jean de Stassa et la rue du Château d'Eau.
00:25Et pour rendre l'espace encore plus agréable, on a voulu donner une petite touche provençale, malgré les apparences, avec une plantation de lavande.
00:32Conséquent, il y a plus de 3000 lavandes qui sont plantées ici, de part et d'autre, de ce chemin qui relie la rue Jean de Stassa à la rue du Château d'Eau.
00:40Et justement, quels sont les produits dérivés de cette lavande ?
00:44Il y a plusieurs dérivés possibles. On en fait des savons, on en fait des huiles essentielles, on va également en faire cette année des bougies.
00:50C'est également possible d'en faire du thé pour ceux qui aiment.
00:52Donc il y a vraiment plusieurs dérivés possibles de cette lavande qui va être traitée ici, bien sûr à Crissnay, mais aussi, petite originalité cette année,
01:00qui sera également traitée en France, puisque j'ai un frère qui habite dans le sud de la France, donc il va reprendre avec lui une partie de la récolte
01:07pour l'amener à Lourmarat, une commune connue pour ses connaissances particulières en matière de traitement de lavande.