Category
📚
LearningTranscript
00:00أطيب شي الواحد ممكن يعمله بالسيران هي المشاوي
00:03اليوم عملنا مشاوي مشكلة كبابة بزنجان وقطعة من اللحم
00:07خليكم معنا وتابعوا الفيديو للأخير وشوفوا كل الخطوات
00:10فضلا لا تنسوا تدعموا الفيديو بلايك وتعليقه
00:12وإذا ما كنتم مشتركين في القناة ياريحوا اشتركوا في القناة وتفعلوا زر الجرس
00:16وفي عنا كيلو من قطعة اللحم
00:18اتبلته بملح وفلفل وفلفل أسود
00:20ولو عنا كيوي وتبلناه قبل بنهار بيطلع معنا أطيب
00:24والملح منديفه قبل الشوي ما لازم نحطه بالأول
00:29وتاكيته بالسياخ وحطيت قطعة الدهون كمان
00:33السياخ اللحمة والخضار صاروا عندي جاهزين
00:35وبدنا نحضر كبابة البزنجان
00:37في عنا كيلو لحمة مفرومة استخدمت اللحم الغنم
00:40وتبلته بالملح وفلفل أسود وفلفل أحمر
00:44متل ما منعرفه هدو هنا امبهارات الأساسية للحمة لحتى ما يتغير طعمته
00:48وبهذا الشكل كل اللحمة والخضار صاروا عندي جاهزين وكبابة البزنجان كمان
00:52حطينا كبابة البزنجان فوق الفحم وشوينا وكمان أكلنا وهو سخن