Así el precio del aguacate, chayote y jitomate en la Central de Abasto de la CDMX
#MartesDeCanasta ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata estuvo en la Central de Abasto de la CDMX para conocer el precio del aguacate, el chayote y el jitomate.
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NoticiasTranscripción
00:00de la ciudad de Chihuahua.
00:03Vamos con Atalo Mata,
00:07porque es martes de Canastal,
00:08está en la central de Abasto.
00:09Atalo, adelante otra vez.
00:12Y Paco, ya se había escuchado
00:15recientemente acerca del
00:16aguacate, el precio del aguacate
00:19que andaba por los cielos,
00:20incluso en tianguis o mercados
00:23sobre ruedas, en este fin de
00:25semana se había visto un precio
00:27muy alto, ¿cuál es el caso?
00:30¿cuál es el problema?
00:31Los comerciantes, al menos de
00:33aquí de la central de Abasto,
00:34dicen que eso es especulación,
00:36no hay que ponerse nerviosos
00:38porque se escucha de la
00:39inseguridad y de cosas que
00:40pasan en diferentes lugares,
00:42sobre todo en Michoacán, y ya
00:44el precio del aguacate está
00:45cediendo, está cada vez más
00:47barato.
00:48Estoy con mi amigo Lucio aquí
00:49en la central de Abasto.
00:50¿Cómo estamos, Lucio?
00:51Muy bien, buenos días.
00:52Oye, ¿por qué está bajando el
00:54aguacate?
00:55Ya estamos viendo que ya no
00:56está tan caro.
00:57Ya está empezando lo que es el
00:59producto.
01:00Ahora ya está empezando lo que
01:01es la flor loca, que es un
01:02poquito más tierno.
01:03Se viene a bajar lo que es el
01:05precio.
01:06Oye, ese verdecito está en
01:08$75 pesos, se ve muy bueno,
01:10pero hay que aguantar todavía
01:12unos días para que pueda
01:13madurar.
01:14Sí, de cuatro o cinco días es
01:15la maduración, pues lo que es
01:17más tierno.
01:18El sabor es un poquito más
01:19simple, pero es la misma
01:20calidad.
01:21¿Cómo se puede madurar?
01:22¿Se habla del periódico,
01:23envolverlo en periódico?
01:24¿O no es tan recomendable, así
01:25a la intemperie?
01:26Sí, en unos dos o tres días ya
01:28empieza lo que es a madurar un
01:30poco, o a la intemperie, porque
01:32en la refrigeración aguanta
01:34bastantes días más, así que
01:35dependiendo de cómo lo ocupe
01:36uno.
01:37Estimado, nada más que me digas
01:39por favor, el aguacate varía en
01:42su precio, su calidad, el
01:44tamaño, la maduración que
01:46tienes ahorita, pero ¿cómo ves
01:48el precio?
01:49¿Qué tanto pronosticas?
01:50¿Cómo vendrá?
01:51¿Y seguirá bajando todavía
01:52más?
01:53Sí, va a bajar de unos $10 a
01:56$15, más o menos,
01:57aproximadamente.
01:58Sí, dependiendo ahorita del
01:59tamaño y la calidad de la
02:00región donde venga.
02:01Ok, ¿y dónde se encuentra tu
02:02local, Lucio?
02:03En la J84.
02:04J84, muy bien, muchas gracias,
02:06¿eh?
02:07Gracias a ti.
02:08Excelente día.
02:09Y vamos a darle también una
02:10revisada, Paco, es importante,
02:12habíamos visto que el chayote
02:13estaba carísimo, pero hay
02:15buenas noticias, ¿verdad,
02:16Carlos?
02:17¿Cómo estamos?
02:18Buenos días.
02:19¿Cómo está el chayote?
02:20Yo creo que ya mejor, ¿verdad?
02:21Actualmente ya, que se siente
02:22ya a como está.
02:23¿Ya se porta mejor?
02:24Ya está mejor, ¿eh?
02:25Ah, porque incluso los
02:26anaqueles, hace como tres
02:27semanas, estaban vacíos y los
02:28mostramos aquí en la sección,
02:29¿verdad?
02:30Estaban vacíos de chayote y
02:31ahorita ya hay chayote y a
02:32buen precio.
02:33¿En cuánto estaba y en cuánto
02:34está ahorita?
02:35Nosotros estábamos dando un
02:36máximo a $80 el kilo,
02:37actualmente estamos dando a
02:38$20 el kilo, ya, algo
02:39accesible para todos.
02:40Está súper bien, ¿no?
02:41Sí, la verdad, sí.
02:42Hay que aprovechar el chayote.
02:43¿Qué está subiendo?
02:44Parece ser que el jitomate
02:45está agarrando vuelo, ¿ah?
02:46Sí, el jitomate, lo que es
02:47jitomate, la zanahoria, los
02:48poblanitos, o la lluvia, están
02:49subiendo un poquito más de
02:50precio.
02:51¿En cuánto está el jitomate
02:52ahorita?
02:53El jitomate lo tenemos en
02:54$32 y a $25 el kilo, calidad
02:55buena.
02:56¿Ah, sí?
02:57Sí, muy buena.
02:58Pero, pues, ¿se está subiendo
02:59el precio?
03:00Sí, un poquito.
03:01También nosotros mantenemos
03:02un precio accesible para la
03:03gente, para que no se
03:04desanime o de que se queje de
03:05que sea muy caro.
03:06Oye, la cebollita, la
03:07cebollita, acá abajo,
03:08Saúl, mira, acá está la
03:09cebollita blanca, está
03:10bonita, pero ¿cómo la ves de
03:11precio?
03:12Muy caro.
03:13Muy caro, ¿no?
03:14Muy caro.
03:15Muy caro.
03:16Muy caro.
03:17Muy caro.
03:18Muy caro.
03:19Muy caro.
03:20Muy caro.
03:21Muy caro.
03:22Muy caro.
03:23Muy caro.
03:24Muy caro.
03:25Muy caro.
03:26Muy caro.
03:27Muy caro.
03:28Muy caro.
03:29Muy caro.
03:30Muy caro.
03:31Muy caro.
03:32Muy caro.
03:33Muy caro.
03:34Muy caro.
03:35Muy caro.
03:36Muy caro.
03:37Muy caro.
03:38Muy caro.
03:39Muy caro.
03:40Muy caro.
03:41Muy caro.
03:42Muy caro.
03:43Muy caro.
03:44Muy caro.
03:45Muy caro.
03:46Muy caro.
03:47Muy caro.
03:48Muy caro.
03:49Muy caro.
03:50Muy caro.
03:51Muy caro.
03:52Muy caro.
03:53Muy caro.
03:54Muy caro.
03:55Muy caro.
03:56Muy caro.
03:57Muy caro.
03:58Muy caro.
03:59Muy caro.
04:00Muy caro.
04:01Muy caro.
04:02Muy caro.
04:03Muy caro.
04:04Muy caro.
04:05Muy caro.
04:06Muy caro.
04:07Muy caro.
04:08Muy caro.
04:09Muy caro.
04:10Muy caro.
04:11Muy caro.
04:12Muy caro.
04:13Muy caro.
04:14Muy caro.
04:15Muy caro.
04:16Muy caro.
04:17Muy caro.
04:18Muy caro.
04:19Muy caro.
04:20Muy caro.
04:21Muy caro.
04:22Muy caro.
04:23Muy caro.
04:24Muy caro.
04:25Muy caro.
04:26Muy caro.
04:27Muy caro.
04:28Muy caro.
04:29Muy caro.
04:30Muy caro.
04:31Muy caro.
04:32Muy caro.
04:33Muy caro.
04:34Muy caro.
04:35Muy caro.
04:36Muy caro.
04:37Muy caro.
04:38Muy caro.
04:39Muy caro.
04:40Muy caro.
04:41Muy caro.
04:42Muy caro.
04:43Muy caro.
04:44Muy caro.
04:45Muy caro.
04:46Muy caro.
04:47Muy caro.
04:48Muy caro.
04:49Muy caro.
04:50Muy caro.
04:51Muy caro.
04:52Muy caro.
04:53Muy caro.
04:54Muy caro.
04:55Muy caro.
04:56Muy caro.
04:57Muy caro.
04:58Muy caro.
04:59Muy caro.
05:00Muy caro.
05:01Muy caro.
05:02Muy caro.
05:03Muy caro.
05:04Muy caro.
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