Et ve Süt Kurumu kuzu eti reklamına 193 Milyon Tl harcayacak
Category
🗞
NewsTranscript
00:00emekli, asgari ücretli hatta beyaz yakalı işçi bile kuzu eti alamazken hatta bırakın
00:05kırmızı eti, tavuk bile alamazken et ve süt kurumunun 4 yıllık stratejik planı
00:10çarpıcı bir ifadeyle gündemde.
00:12Et ve süt kurumuna göre yurttaş ön yargılı olduğu için kuzu ve koyun eti alamıyor.
00:18Bu yüzden de kuzu ve koyun etinin teşviki için 193 milyon liralık bir reklam ve tanıtım
00:24bütçesi ayrıldı.
00:25Muratcan Altuntoprak, kameraman arkadaşım Nihat Fındıklı ile birlikte aktaracak
00:29şimdi et ve süt kurumunun önünden tüm detayları bizlere Muratcan.
00:34Sizler de belirttiniz aslında Türkiye'de tabi ki gündeme ekonomi ve sabit gelirli
00:42özellikle de artık o sabit gelirli dar gelirli grubuna girmiş durumda asgari ücretli
00:47emekli, mavi yakalı çalışan ya da beyaz yakalı çalışan deyim yerinde ise kasabın
00:53yolunu unutmuş durumda ki Türkiye'de et fiyatları kilogram başına 500 liranın
00:58üzerinde kıyma fiyatı varken 200 liranın üzerinde tavuk eti fiyatı varken et ve
01:02süt kurumundan aslında çarpıcı bir ifade geldi.
01:05Çarpıcı bir açıklama geldi.
01:06Stratejik planında et ve süt kurumu şu ifadeyi kullandı.
01:10Türkiye'de kuzu ve koyun eti olarak belirtmiş küçükbaş hayvan etinin yenmeme gerekçesi
01:15olarak tercih edilmeme gerekçesi olarak ön yargı olduğunu iddia etmiş.
01:19Ancak Türkiye'de şu an güncel fiyatlarla kasaplara baktığımız zaman bir kuzu etinin
01:24fiyatının neredeyse 1000 liraya yaklaştığını görüyoruz kilogram fiyatından bahsediyorum.
01:28Tabi işte bu açıklama et ve süt kurumunun strateji planında yaptığı bu tespit aslında
01:33çok da tartıştığı durumda.
01:35Biz Nihat Fındıklı ile birlikte kameraman arkadaşımla birlikte şu an Beylikdüzü'ndeyiz.
01:39İstanbul'daki tek et ve süt kurumu mağazası önündeyiz.
01:42Tabi şunu söyleyelim mağazaya giren kişi sayısı şu yaklaşık 1 saattir bu noktadayız.
01:472-3'ü geçmiyor.
01:48İşte 2 kişi mağazanın önünde bekliyor.
01:50Şu an bekliyor içeride alışveriş yapacak belki de ama çok çarpıcı bir veriler var.
01:53O verileri sizlerle paylaşmak isterim.
01:55Et ve süt kurumunun 2024-2028 stratejik planında küçükbaş hayvan eti tüketiminde
02:01yeterli talep olmaması konusu değerlendirildi ve yeterli talebin olmaması gerekçeği olarak
02:06da Türkiye'de yurttaş tüketici kırmızı ete karşı özellikle küçükbaş hayvan etine
02:12karşı yani koyun ve kuzu etine karşı bir ön yargıya sahip ifadesi kullanıldı.
02:18Türkiye'de tüketilen kırmızı etin yalnızca %27'sinin küçükbaş hayvan eti olduğu belirtildi
02:24bu raporda ve şu söylendi toplumda yeterince küçükbaş hayvan eti tüketilmiyor denildi.
02:30Bunun gerekçesi olarak az önce de söyledim.
02:32Bunun vatandaş tarafından bir ön yargı yani etin yenmemesi konusunda bir ön yargı
02:37tamamen olduğu iddia edildi ve şu ifadeler kullanıldı.
02:41Ön yargının giderilmesine yönelik de bir aslında reklam kampanyası, özendirici
02:45reklam, sempozyum ve tanıtım faaliyetleri ııı planlandı ve bu kapsamda da fuar ııı
02:53işte sempozyum, tanıtım günleri, reklam gibi çeşitli etkinliklerle toplamda 193
02:59milyon liralık bir bütçe ayrılmış durumda ve bu tanıtımın yapılması planlanıyor.
03:05Özellikle kırmızı ette fiyatların zaten yüksek olduğunu biliyoruz ki küçükbaş
03:10etinde de yani kuzu ve koyun etinde de fiyatların çok çok daha yüksek olduğunu
03:15biliyoruz.
03:16Özellikle bin liraya varan bir fiyat skalası olduğunu biliyoruz.
03:19İşte burada da et ve süt kurumu kırmızı et için ve küçükbaş hayvan eti için böyle
03:24bir reklam stratejisi pazarlama stratejisi gütmüş durumda.
03:27Tabii şunu da belirteyim aslında tasarruf tedbirleri kapsamında Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın
03:32imzasıyla ııı yürürlüğe giren tasarruf tedbirleri kapsamında kamu kurumlarının
03:37reklam ııı vermesi biliyorsunuz yasaklanmıştı.
03:41Yani aslında et ve süt kurumunun yüz doksan üç milyon liralık devasa bir bütçeyi reklama
03:45ayıracak olması aslında tasarruf tedbirleri kapsamında yasaklanmıştı.
03:49Ancak yine de strateji planında iki bin yirmi dört iki bin yirmi sekiz yıllar arasındaki
03:53dört yıllık strateji planında et ve süt kurumunun işte şu an karşınızda da bir
03:58mağazasını görmektesiniz.
03:59O et ve süt kurumunun yüz doksan üç milyonu yani yüz doksan iki milyon dokuz yüz doksan
04:04bin Türk lirası tam tabiriyle reklam bütçesi olarak ayırması da aslında tasarruf tedbirlerinin
04:10bir kez daha bir kamu kurumu tarafından uygulanmadığının da tam olarak göstergesi
04:15gibi gözüküyor ki biz bunu aslında ııı sabah saatlerinde et ve süt kurumunu arayarak
04:20da teyit ettik bu bilgileri bakanlığın Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu yönde
04:24bir ııı tasarruf olduğunu yüz doksan üç milyon liralık yaklaşık bir bütçe ayrıldığını
04:29belirttiler.
04:30Bize tabii aslında şunu da söylemek isterim.
04:32İstanbul'da ve tüm Türkiye'de tabii ki ııı şehrine göre fiyatlar farklılık göstermek
04:37ile birlikte kırmızı et fiyatlarından da sizlere bir kez daha bahsetmek isterim
04:40çünkü et ve süt kurumunun bu çıkarımında aslında ııı bu fiyatlarında oldukça büyük
04:45önemi var.
04:46Yani yurttaş kırmızı eti önyargıyla tüketmiyor aslında küçükbaş ve özellikle kuzu ve
04:50koyun etini önyargı sebebiyle tüketmiyor değil, tamamen ekonomik gerekçelerle tüketmiyor
04:54diyebiliriz.
04:55Çünkü şu an bir kuzu etinin ortalama fiyatı altı yüz lirayla bin lira arasında değişiyor.
05:00Yani bu kuzunun pirzolasının fiyatı bin liraya kadar çıkmış durumda.
05:03Demek ki asgari ücrette özellikle sabit gelirli ve dar gelirlinin bu ete ulaşma
05:08imkanı neredeyse yok denecek kadar az özellikle kırmızı etinin de size fiyatlarını paylaşmak
05:14isterim.
05:15Tabii ki yalnızca küçükbaş hayvan eti değil, kırmızı et fiyatları da oldukça fazla
05:18durumda.
05:19Kıymanın kilosunun beş yüz elli liradan başladığını biliyoruz.
05:21Tabii ki bunu tekrar ediyorum, semtine göre şehrine göre fiyatlar farklılık gösteriyor.
05:25Ancak ortalama fiyatları paylaşmak istiyorum sizlerle yani beş yüz elli liraya kırmızı
05:30etin kilosu, tavukta bütün tavuğun kilosu seksen liraya aşmış durumda yine bir tavuk
05:35göğsünün kilosu iki yüz kırk beş liradan tavuk kanadın kilosu iki yüz yirmi liradan
05:39satılıyor.
05:40Türkiye'de işte bu kadar derin bir fiyat tablosunda bu kadar yüksek bir fiyat tablosunda
05:45et ve süt kurumunun yurttaşın yalnızca ön yargı sebebiyle et alamıyor demesini
05:50ve bunu da yüz doksan üç milyon liralık bir bütçeyle reklam veriyor olması düşündürücü.
05:55Biz niye et ve süt kurumunun İstanbul'daki mağazası önünden aktardık şunu da sormak
06:00istiyorum içeri giremiyorsunuz biliyorum ama dışarıdan görebiliyorsunuzdur içeride
06:05alışveriş yapabilen var mı veya denk geldiniz mi böyle et paketleriyle dışarı çıkanlara?
06:13Yaklaşık bir saattir bu noktadayız.
06:14Aslında yayının başında da size belirtmiştim.
06:16O bir saat içinde biz herhangi bir alışveriş yapanı görmedik, giren çıkanı görüyoruz.
06:20Ancak normalde burada bilirsiniz İstanbul'da özellikle daha ucuz ete ulaşabilmek için
06:25et ve süt kurumu önünde sabah saatlerinde kuyruklar olur ve onlarca hatta yüzlerce
06:30insan burada et kuyruğuna girerlerdi ki defalarca da haberini yapmıştık bu noktalarda
06:34ama bugün itibariyle tabii şunu da söyleyeyim İstanbul'da havanın çok sıcak olduğu
06:37gerekçesiyle belki de sokağa çıkmayanlar olabilir ancak bir kişiyi bir alışveriş
06:41yaparken görmedik.
06:42Tabi bu aslında işte emeklinin dar gelirlinin sabit gelirlinin hatta deyim yerindeyse
06:47beyaz yakalının bile işte ete ulaşamamasının kırmızı ete ulaşamamasının kuzu ve koyun
06:52etine ulaşamamasının aslında belki de en net şekilde bir resmi olarak gözüküyor.
06:57Sizin de sorunuza bir kez daha yanıt vermiş olalım beklediğimiz süre içinde burada
07:01kimseyi alışveriş yaparken görmedik ama tabii de şunu şunu söyleyelim yani bu kimsenin
07:05alışveriş yapmadığı manasına da gelmiyor tabii ki ancak gözlemlerimiz en azından
07:09bu yönde diyerek sözü yeniden size bırakalım.