Fındık üreticilerine erken hasat uyarısı: Rekolte ve kalite kaybı yaşanabilir
Erken toplanan fındıklarda aşırı su kaybı, fındık içerisinin boşalması, randıman kaybı ve kilo kaybı gibi problemler yaşanabiliyor. Yetkililer üreticileri erken hasat tehlikesine karşı uyardı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Pındık'ta hasat tarihlerine doğru yaklaşıyoruz. Üreticilerimiz de, halkımız da artık bu hasat
00:11tarihlerine yani fındık toplamayı bekliyorlar. Tabii burada en önemli olan konulardan birisi de
00:17bir yıl beklediğimiz, bir yıl maliyetlerini yaptığımız, bir yıl mücadele ettiğimiz fındıkta
00:24Aslında en önemli noktaya geliyoruz. Erken hasattan kaçınmamız anlamında muhakkak fındık
00:32toplama tarihlerine iyi riayet etmemiz gerekiyor. Önümüzdeki günlerde de fındık toplama tarihleri
00:37ilgili komisyon tarafından da açıklanacak. Ama şu var tabii ki, ne kadar tarihler açıklanmış
00:45olsa da biz bahçemize girerek, bahçemizde fındıklarımız olgunlaşmış mıdır, olgunlaşmamış
00:51mıdır diyerek bir kontrol etmemiz gerekiyor. Eğer ki fındık gerçekten dış zuruhları sararmışsa
00:58fındık olgunlaşmıştır. Bunu zaten üreticilerimiz biliyorlar. Yani benim bahçemde gerçekten toplama
01:05tarihi gelmiştir diyebilen üreticimiz varsa fındığını toplayabilir ama tabii ki toplama
01:11tarihlerini belirleyen komisyon teknik olarak da fındıktaki sorunlarını bir tespitini yaparak
01:18tarihler de ona göre açıklanıyor. Bir çalışma üzerinden bu tarihler açıklanıyor. Geçen yılda
01:24sahil kesim 12, orta kesim 19, yüksek kesimlerde 26 olarak da açıklanmıştı. Tabii bu sene havalar
01:32hem bahar hem yaz dönemi ciddi bir sıcak mevsim normalinin üzerinde seyrediyor. Yani fındıklarda
01:38bir erken başlama olasılığı yüksek ama bu süreci takip edelim. Çünkü erken toplanan fındıklar da
01:46aşırı bir su kaybıyla beraber fındıkta bir bezik dediğimiz fındıkta yarı yarıya boşalma,
01:52fındıkta randuman kaybı hatta fındıkta bir kilo kaybıyla karşı karşıya kalabiliriz. Bu ne
01:58demektir? Fındığı sattığımız zaman kilo kaybından, randuman kaybından dolayı hem cebimize
02:05girecek olan paranın ekonomik yönden azalması hem de fındığımızın kalitesi açısından,
02:10satımız açısından da bir kalitesiz bir fındık oluşmasını ortaya çıkarır. Bunlara dikkat edelim.
02:16Çünkü sonuçta ciddi maliyetler yaptık. Fındığımızı en iyi şekilde randumanlı şekilde randuman
02:24alabilecek bir olgunluğu sağlamadan toplamamaya gayret edelim. Çünkü fındık bizim her şeyimiz.
02:30Bir yıl bekledik. Burada 3-5 gün, 10 gün gibi erken topluyorsak da bunları yapmayalım.
02:37Toplama tarihleri önümüzdeki günlerde açıklanacak. Fındık olgunlaşmadan bahçeye girmemeye gayret etmemizde fayda var.