Quiche sans pâte, épinards tomates
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00:00Ce soir, c'est dîner apéro et on prépare des mini quiches que tout le monde va adorer.
00:03Tu commences par découper des petites tomates cerises,
00:05tu fais la même chose avec des tomates séchées et tu gardes de côté.
00:08Tu fais chauffer une poêle avec de l'huile d'olive,
00:10tu presses une gousse d'ail pour que ce soit bien parfumé
00:12et tu rajoutes tes tomates cerises, tes tomates séchées et tu fais cuire un peu tout ça.
00:16Tu n'oublies pas de saler et quand ça commence à être un peu confit,
00:19tu peux rajouter des feuilles d'épinards.
00:20Dans un grand saladier, tu prépares l'appareil à quiches,
00:22tu bats les œufs avec la crème.
00:24Quand c'est bien mélangé, tu peux rajouter la mozzarelle à râper,
00:27tu mélanges encore un coup et c'est prêt.
00:29Tu peux passer ensuite à tes petits moules,
00:31tu vas les garnir chacun avec ta préparation cuite de légumes.
00:34Tu en mets un peu dans le fond de chaque,
00:35puis tu viens recouvrir avec ton appareil à quiches.
00:38Tu saupoudres un peu d'origan sur le dessus ou n'importe quelle autre herbe qui te fait plaisir.
00:42Et voilà, ça part au four.
00:43Ça cuit une quinzaine de minutes et quand ça sort, c'est tout bon, bien chaud, bien fumant.
00:48C'est délicieux et parfumé.
00:49Alors, bon apéro tout le monde !