10 minutes une recette en van ! (courgettes farcies)
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00:0010 minutes et une recette dans mon van, aujourd'hui on part sur des courgettes farcies.
00:03Il n'y a pas plus simple à préparer que les courgettes farcies.
00:06Aujourd'hui j'ai passé la nuit en van dans une ferme en montagne où vit Corinne qui élève des animaux.
00:11Elle tient une petite boutique et vend les produits de la ferme et j'en ai profité pour lui acheter de la viande hachée.
00:16Pour préparer cette recette, il suffit de mélanger la viande avec des épices.
00:20J'ai mis du sel, de la coriandre, du gingembre et du cumin en graines.
00:23Ensuite je coupe les courgettes en deux dans la longueur.
00:26Je vide l'intérieur que j'ajoute à la farce avant de remplir les courgettes de viande.
00:30Et la version encore plus rapide que je préparais quand j'étais étudiante, testée et validée,
00:34c'est de mettre une merguez dans chaque courgette.
00:36C'est très bon aussi et encore plus rapide.
00:39Ça part à la cuisson et c'est parti pour la dégustation.
00:42Bon appétit !
00:42Franchement, manger avec cette vue, c'est ça le vrai plaisir de la vie et du voyage en van.