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00:00El Complejo de Producción Social de Alimentos se encuentra en el Centro de Formación Metalmecánica
00:03Incest, ubicado en la Zona E. Es fruto del ingenio venezolano al enfrentar la guerra
00:08económica que sufrió la nación.
00:09Esta iniciativa de este núcleo productivo que en la Comuna fue socialista, nace la profunda
00:14necesidad del momento histórico que se vivió en el año, alrededor del año 2017, en uno
00:19de los declarables económicos, o el bloqueo en su máxima expresión desde aquí, desde
00:24territorio, territorio de resistencia, tomamos la iniciativa de la producción, media antinvernadero,
00:28pechos verdes, patios productivos, levantes de gallina, todo amparado en lo que es la
00:34explosión del poder popular en el territorio local, de las manos de las instituciones del
00:38Estado que fortalecieron y siguen fortaleciendo este espacio.
00:41En esta unidad de producción se desarrollan múltiples proyectos, uno de los más icónicos
00:44es la producción de cerdo, embutidos y productos derivados que posee su propia marca.
00:48Tenemos los chorizos que se fabrican aquí en esta sala de embutidos junto al personal
00:52que ven aquí atrás, por lo menos este tiene representación de la parroquia, este se llama
00:56el chorizo ahumado, el mirador.
00:58Todos estos productos son procesados acá junto a los trabajadores que pertenecen a
01:02la comuna fe socialista y son parte también de la estructura del INSEE.
01:07Aquí nosotros garantizamos toda la producción para el punto y círculo a través de ferias
01:11donde realizamos todos los sábados y los domingos a precios solidarios.
01:15La siembra de hortalizas y la producción avícola y de huevos forma un pilar fundamental
01:19de esta iniciativa.
01:20Aquí hay un total de 1.500 plantas de pimentón y 2.500 de ají amarillo.
01:27Aquí hay un total de empleo de 125, indirecto y no indirecto.
01:32El objetivo es fortalecer la agricultura urbana.
01:34Eso se comienza desde las 5 de la mañana, se le echa su comida, eso se le van removiendo
01:42los comedores 4 o 5 veces al día y la primera recogida de huevos es a las 8 de la mañana,
01:48la segunda es a las 10 de la mañana, la tercera es al mediodía, la cuarta es a las
01:532 de la tarde y la quinta es a las 4, 5 y media, de las cuales están llevando ahorita
01:58un porcentaje de 2.400 huevos que salen diario.
02:01Gracias a este proyecto son beneficiadas más de 500 familias que adquieren productos a
02:05precios más bajos que la cadena de comercialización privada distribuye.
02:08Esta unidad productiva denominada Tres Raíces, ubicada en el 23 de enero, es un ejemplo de
02:13que el Poder Popular organizado y el Gobierno Nacional son garantías de soberanía alimentaria.
02:17Rodolfo Dama, La Noticia.