Çiftler düğünlerde 'ordövr menüye' yöneliyor

Haberler.com

Kayseri'de düğün salonu işletmeciliği yapan Ömür Eren, düğün fiyatlarının 40 bin TL'den başladığını söyleyerek, 'Maliyetler fazla olunca çiftler kişi sayısını düşürüp ordövr menülere daha çok yöneliyor' dedi. <br>Çiftler düğünlerde 'ordövr menüye' yöneliyor İşletmeci Ömür Eren: "Maliyetler fazla olunca çiftler kişi sayısını düşürüp ordövr menülere daha çok yöneliyor" "Bizim sektörümüzde üst limit yok ama düğün fiyatlarımız 40 bin TL'den başlıyor"<br>KAYSERİ - Kayseri'de düğün salonu işletmeciliği yapan Ömür Eren, düğün fiyatlarının 40 bin TL'den başladığını söyleyerek, "Maliyetler fazla olunca çiftler kişi sayısını düşürüp ordövr menülere daha çok yöneliyor" dedi. Mevcut durumda çiftlerin nasıl bir düğün istediklerine karar vermeleri gerektiğini söyleyen Ömür Eren, "Aslında fiyatlar şu şekilde oluyor, bizim sektörümüzde işletmelerde bulunan salon sayıları ve kapasiteleri bu fiyatlandırmalar açısından çok önemlidir.  hbrlr1.com/cbwccaadkckckl

Transcript

00:30Aslında şöyle ııı bizim sektörümüzde işletmelerde

00:34bulunan salon sayıları ve kapasiteleri de bu

00:36fiyatlandırma açısından çok önemlidir. Çiftlerimizin

00:39isteğine göre, kişi sayısına göre ve ııı ayırdıklar bütçeye

00:43göre ııı planlamalar yapılmaktadır işletmelerimizde.

00:46Bizim ııı işletmelerimizde şu anda ııı emsallerimizin

00:51arasında kırk bin liradan fiyatlarımız başlamaktadır. Şu

00:55anda mevcut da ııı iki bin yirmi dört yılında çiftlerimizin

00:58aslında ııı bir karar vermelere lazım. Işte davet

01:02sayıları, kişi sayıları, davet ettikleri misafir sayılarına

01:04göre ve menülere göre işte orde tabağı dediğimiz kişi başı

01:08tabaklarımız, yemekli programlar dediğimiz, spesiyel

01:10menüler normal standart Kayseri'de işte ııı tabir

01:14edilen kuru yemişli düğünlerde menüleri belirli bir ücret

01:18karşılığında aslında arttırabiliriz. Şu anda iki bin

01:20yirmi dört yılında ııı sadece düğün salonlarında maliyetlerin

01:23artışı sadece düğün salonları olmadığı için ııı gelinlik

01:28olsun, mobilya olsun ııı ev düzeni olsun. Bunlar da ciddi

01:33bir şekilde maliyet tuttuğu için ııı çiftlerimiz iki bin

01:38yirmi dört yılında yöneldikleri menüler aslında bütçelerine

01:42göre hareket ediyorlar. Ama en çok tercih edilen şu anda kişi

01:45sayısını minimum tutup bir orde tabaklı program yapabilir

01:49miyim? En güzel günüm üç dört saatlik bir program içerisinde

01:52en güzel günüm nasıl geçer? Durumunda bu şekilde

01:54davranmaktadır. Üst limit bizim sektörümüzde yoktur ama ııı

01:58bizim işte emsallerimizin arasında bir yemekli program

02:02yapıldığı zaman kırmızı et dediğimizde menümüzde eğer

02:05kırmızı et isterse misafirler bu kişi sayesine bağlı olarak

02:08kişi başı üzerinden değerlendirilmesi de dört yüz

02:11elli beş yüz lira, beş yüz elli lira gibi kişi başı olarak

02:14ücretlendirilmektedir.

Category

Transcript

Önerilen