L'Herbagère en Belgique
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Le choix de la sélection se fait en binôme avec des techniciens de la Wee.
00:06Au niveau du choix de taureau, chez nous en Wallonie, en tout cas, on a quand même beaucoup de chance,
00:12c'est que la Wee, qui commercialise la semence de taureau, a une panoplie, un très grand choix,
00:21vu qu'on a le droit de choisir tous les taureaux du monde entier, de n'importe quel centre.
00:27Ils importent énormément de centres et de taureaux différents,
00:31du fait qu'eux ont une production de semences de reproducteurs laitiers assez faible,
00:39donc ils sont en grande partie revendeurs, donc ils n'ont pas plus d'intérêt pour l'un que pour l'autre.
00:45Mais pour nous, c'est une facilité, parce que ça nous permet de choisir les meilleurs géniteurs partout dans le monde.
00:50Et alors sur quels critères choisissez-vous ?
00:52Donc au niveau des critères de sélection, mes premiers critères sont les membres et la mamelle.
01:01Et puis après, la production vient après.
01:04Pourquoi ? Je m'explique, parce que je suis un grand convaincu de la production par la longévité.
01:11Tout le monde et tout éleveur qui va regarder cette vidéo sait que sa première part donne moins que sa vache en quatrième lactation.
01:19Donc le but est de produire des vaches multipares,
01:21et pour ça, il faut des bons membres et une bonne mamelle pour commencer,
01:24ou sinon on n'est pas capable de le faire.
01:26Donc il faut d'abord créer la vache qui est capable de vieillir,
01:30et puis après, il faut lui apporter le logement qui est appréciable pour la vieillir.
01:34Mais c'est le premier choix.
01:36Et par contre, il ne faut pas non plus aller à l'extrême dans des taureaux qui sont en sous-production.
01:41Il faut quand même garder une production acceptable.
01:44La vache idéale de show, pour moi, c'est la vache aujourd'hui qui a des bonnes capacités d'ingestion
01:49et une bonne capacité ou une bonne perspective de longévité.
01:55Et je pense qu'aujourd'hui, la vache de show, les juges ont aussi évolué vers ça.
02:00Au départ, on avait des grandes vaches qui étaient plus extrêmes, etc.,
02:03que ce soit en taille ou en caractéristiques, etc.
02:06Mais aujourd'hui, on est plus vers des vaches qui sont capables de se battre dans des troupeaux.
02:11Et ça, c'est très intéressant.
02:13Et pour ça, il faut des bons membres, une bonne mamelle, un bon caractère.
02:16Et dans le show, ce sont des choses qui sont regardées également maintenant.
02:22Depuis l'année passée, l'AOE, l'organisme qui est notre association d'élevage,
02:30nous a donné l'opportunité de génotyper.
02:32Il faut dire qu'on était un peu en retard par rapport aux autres pays.
02:36Et aujourd'hui, ils ont trouvé un accord et tous nos génotypages sont faits sur base ISU en France.
02:46Donc, tous les génotypesages sont faits en France.
02:48Et depuis deux ans, je génotype tous les nouveaux génistes venus.
02:56Aujourd'hui, on s'en sert pour une base de sélection, pour aider à coupler.
03:02Mais dans le futur, je pense qu'on va pousser plus loin
03:04pour supprimer les génistes qui ont moins de production espérée.
03:09Et ces génistes-là, peut-être qu'un jour, on s'en servira du génotypage
03:13pour décider quel géniste on peut déjà mettre en croisement industriel ou vendre à la naissance.
03:19Parce que tout le monde sait bien que l'élevage des génistes, c'est un poste qui coûte très cher.
03:23Et élever des génistes pour les revendre à 25, 26 mois, ce n'est pas rentable.
03:34Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org