#MartesDeCanatas ¿Para qué nos alcanza? Raúl Flores Martínez estuvo en la Central de Abasto de la CDMX para conocer el precio de algunas verduras y frutas.
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00:00de la ciudad de Chihuahua,
00:02en el centro de Abastos,
00:03en el centro de Chihuahua.
00:05En este momento nos vamos a
00:07enlazar con nuestro compañero
00:08Raúl Flores,
00:09está en la central de Abastos,
00:11precisamente,
00:12martes de canasta,
00:13querido Raúl,
00:14buenos días.
00:15¿Cómo estás,
00:16mi querido Paco,
00:17nuevamente?
00:18Muy buenos días a ti y al
00:19auditorio,
00:20como bien lo refieres,
00:21martes de canasta,
00:22ya nos encontramos aquí en la
00:23central de Abastos,
00:24con las ofertas de este día,
00:25por ejemplo,
00:26Chile Poblano,
00:27dos kilos por 35 pesos,
00:28los precios se siguen
00:29manteniendo un poco altos,
00:30pero también se tienen
00:31pues algunas opciones,
00:32como en este caso,
00:33vamos a pedir a mi compañero
00:34Cuauhtémoc Lira,
00:35que nos dé el precio de la
00:36calabaza,
00:37porque eso es lo que se puede
00:38consumir en estos momentos.
00:39¿Cómo estás,
00:40mi estimado Carlos?
00:41Muy buenos días,
00:42oye,
00:43a ver,
00:44coméntanos,
00:45¿qué ha pasado con los precios
00:46en este momento de la canasta
00:47básica?
00:48Exactamente,
00:49han subido un poco,
00:50igual por la temporada de
00:51lluvias,
00:52y todo esto se ha subido
00:53un poquito,
00:54pero también tratamos de dar
00:55el precio para la
00:56madecada,
00:57y para los restaurantes.
00:58Precisamente,
00:59estamos viendo que el chayote
01:00está en 60 pesos el kilo,
01:01¿cuál sería la recomendación
01:02para sustituir este chayote?
01:03Pues cambiarlo por ejote,
01:04por calabaza,
01:05que son más accesibles
01:06el precio,
01:07en la calada tenemos
01:08a 20,
01:09el chayote 60 el kilo,
01:10te conviene mejor
01:11la calabaza que el chayote.
01:12En el caso del Chile Poblano,
01:13también nos comentabas algo.
01:14Ah,
01:15sí,
01:16actualmente pues tenemos
01:17dos kilos por 35,
01:18la verdad,
01:19ahorita,
01:20pues por la temporada
01:21han llegado un tamaño
01:22más grande que nos están
01:23pidiendo actualmente,
01:24entonces,
01:25ahora tenemos mediano,
01:26pero ya,
01:27futuramente,
01:28bueno,
01:29próximamente vamos a tener
01:30Poblano para enogada
01:31y para Chile relleno.
01:32En el caso del jitomate,
01:33¿cómo está el precio
01:34del jitomate?
01:35¿Se ha mantenido?
01:36¿Ha bajado un poco
01:37o ha subido?
01:38No,
01:39ha subido,
01:40actualmente ha subido,
01:41igual por la temporada
01:42de lluvias,
01:43ha subido,
01:44lo teníamos en 25,
01:45actualmente lo tenemos
01:46a 35 y a 33.
01:47Y ahí pasamos
01:48a la de las verduras,
01:49pasamos a lo que es
01:50la fruta,
01:51¿qué nos recomiendas?
01:52El mango,
01:53actualmente el manguito,
01:54la fruta de la temporada,
01:55ya está a punto de terminar,
01:56pero aún tenemos
01:57a crecer el precio
01:58del mango,
01:59Atahulpo.
02:00En la cuestión
02:01de la manzana,
02:02zanahoria,
02:03también vemos
02:04que está en 20 pesos,
02:05¿no?
02:06Sí,
02:07actualmente también
02:08incrementó su precio
02:09y ahora,
02:10¿por qué no ha llegado
02:11zanahoria muy buena,
02:12que digamos?
02:13Pues ahí está
02:14mi querido Paco,
02:15los precios de este día
02:16aquí en la Central de Abasos.
02:17Carlos,
02:18coméntanos,
02:19¿qué negocio estás?
02:20¿Qué pasillo precisamente
02:21para que vengan,
02:22ya la invitación
02:23para que vengan
02:24los precios
02:25en la I-79
02:26entre el pasillo 2 y 3,
02:27distribuidora Méndez García.
02:28Pues ahí está
02:29mi querido Paco,
02:30gracias Carlos,
02:31ahí está mi querido Paco
02:32por los precios de este día
02:33aquí en la Central de Abasos.
02:34Lo recomendable,
02:35hay que llevar
02:36un poco de calabaza,
02:37un poco de chile poblano
02:38y con eso se puede hacer
02:39pues algunas comidas
02:40muy típicas
02:41como las calabazas rellenas,
02:42nos comentaba Carlos
02:43que por el accesible
02:44del precio
02:45del chile poblano,
02:46porque es muy pequeño todavía,
02:47no se puede utilizar
02:48para hacer un chile relleno,
02:49pero sí se pueden hacer
02:50algunas calabazas
02:51con crema,
02:52las comidas con algunas papas
02:53incluso con un poco de calabaza.
02:54Paco,
02:55lo que tenemos
02:56desde la Central de Abasos.
02:57No te conocía
02:58esas facultades
02:59y esos conocimientos
03:00de chef,
03:01mi querido Raúl,
03:02ya ponte al guiso
03:03en este momento.
03:04Pues así es mi querido Paco,
03:05tú bien lo sabes
03:06que ya actualmente
03:07si un hombre
03:08no sabe cocinar,
03:09como decía mi madre,
03:10pues no sirve
03:11absolutamente para nada.
03:12Eso es todo
03:13y la próxima semana,
03:14el próximo martes
03:15la sección
03:16de la semana
03:17que viene
03:18vamos a tener
03:19la próxima semana,
03:20el próximo martes
03:21la sección de recetas
03:22con Raúl,
03:23por supuesto
03:24la tendremos para usted.
03:25Chepino,
03:26claro que sí
03:27mi querido Paco,
03:28cuídate mucho.
03:29Gracias.