Philippe Etchebest intervient à Tonnay-Charente, en Charente-Maritime, dans le restaurant de Jérôme, à la demande de Patricia et Didier, ses parents qui, complètement démunis face à la situation dans laquelle est plongée leur fils, ont décidé de faire appel au chef. Evoluant depuis de nombreuses années dans le domaine de la restauration en région parisienne, Jérôme a décidé il y a trois ans de déménager en bord de mer avec sa famille et de faire l'acquisition de son propre établissement. Mais depuis, l'affaire périclite, les clients se font rares et les dettes s'accumulent. Très touché par l'appel au secours de cette famille, le chef Etchebest va tout faire pour les aider : une fois sur place, il constate de nombreux problèmes, tant en salle qu'en cuisine, mais il lui est impossible de comprendre quoi que ce soit dans cet imbroglio.
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00:00Lundi, cauchemar en cuisine.
00:02Je m'appelle Philippe, vous vous appelez comment ?
00:04Steve, enchanté.
00:05Steve, voilà, fais les présentations quand même.
00:07Avec une ambiance désastreuse.
00:09Une queue de frites, un tartin, un tigre, une entrepôt de proximité.
00:11Doucement, tu crois que j'imprime là à très vitesse ?
00:13L'ambiance est vraiment plombée.
00:14Et un manque total de communication.
00:17Toi, depuis le début, t'es comme ça.
00:19Rien ne va plus dans ce restaurant.
00:21Tu crois que tu fais bien, mais en fait tu fais pas bien.
00:24Philippe Etchebest et Mallory arriveront-ils à rétablir la communication ?
00:28Quand je te dis quelque chose, il faut absolument que tu me réponds.
00:30C'est sûr.
00:31Ça va bien.
00:32Inédit, cauchemar en cuisine.
00:34C'est lundi à 20h30 sur RTL TVI et RTL Play.