Tips-4-Trips - #Tuyau66 -- Musées de la Cour des moines
Culture et plaisir sous un même toit : avec le musée bavarois de la brasserie, y compris la brasserie-musée en verre, le musée bavarois de la boulangerie et le musée allemand des épices, ainsi que le centre pédagogique du musée (MUPÄZ) et la brasserie Mönchshof, le Mönchshof de Kulmbach est un pôle d'attraction culturel et touristique fort dans la région des plaisirs de la Haute-Franconie, mais aussi et surtout en tant que vitrine du site alimentaire de Kulmbach.
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TravelTranscript
00:00La Haute-Franconie, le confluent du Main Rouge et du Main Blanc.
00:20Pour nous, c'est une étape importante de notre voyage sur le Main.
00:24Nous sommes ici dans un lieu de culture, de plaisir
00:27et comme une vitrine de l'emplacement de la nourriture Kulmbach.
00:30Trois aspects qui font le plaisir et trois musées sous un même toit.
00:33Le musée de la brasserie bavaroise avec sa brasserie de verre,
00:37le musée de la boulangerie bavaroise et le musée des épices allemandes.
00:42Les premières références au Kulmbach et Münshof en tant qu'avant-poste monastique
00:46remontent au XIIIe siècle, sur l'actuel Holzmarkt, dans le centre-ville de Kulmbach.
00:51Détruit en 1553, ce n'est qu'au XIXe siècle
00:55que le Münshofbrot a été reconstruit sur les anciennes terres du monastère.
01:12Du brassage de la bière à l'époque des anciens Égyptiens,
01:15en passant par les Romains et les Celtes,
01:18le voyage dans le temps mène au brassage médiéval de la bière par les moines.
01:26La publicité autour de la bière et l'architecture des brasseries
01:30sont deux aspects très intéressants d'aujourd'hui.
01:34Avec plus de 3000 m² d'espace d'exposition,
01:37le musée de la brasserie bavaroise situé sur le Kulmbach-Münshof
01:41est l'un des plus grands musées du monde.
01:44Le musée en est le plus grand de l'histoire.
01:47La grandeur des pièces de brasserie est de 6 m2.
01:51Les numéros sont marqués sur les pièces de brasserie.
01:54La grandeur duuniverse est de 6 m2.
01:57Les numéros sont marqués sur la pièce de brasserie.
02:00située sur le Kulmbach-Mönshof est l'un des plus grands musées spécialisés consacrés à la bière.
02:14Un voyage passionnant dans le monde des sens est promis par mille mètres carrés d'expositions sur les facettes culturelles,
02:20historiques et botaniques des épices.
02:22Des couleurs vives, des sons, de nombreux parfums différents, des épices à profusion, c'est comme les milles et une nuit.
02:29Des odeurs douces, lourdes et séduisantes de l'Orient ici.
02:37Kaschgar, Samarkand, Alep, le long de la légendaire route de la soie.
02:41Les épices arrivent en Europe par voie terrestre et maritime, via Venise et les Alpes jusqu'à Nuremberg.
02:59Comme dans les contes de fées, la pâtisserie et la brasserie vont de pair.
03:17Les visiteurs trouveront ici des informations sur la pâtisserie en plus du thème de la bière.
03:29Des semailles au pain et de l'Égypte ancienne à nos jours, le développement social et économique de l'artisanat,
03:48ainsi que les causes historiques de la faim et de la misère sont documentées ici.
04:00L'histoire de Kaschgar
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