¿Te acuerdas de los bocadillos que comías cuando eras peque? Eduardo Aldán analiza la gastronomía de nuestros recreos con Javier Penedo y Andrea Sánchez. ¿Cuál era tu favorito?
Category
🎵
MúsicaTranscripción
00:0040
00:02no bueno
00:04hablo de mi epoca, esto era un lujo
00:06un lujo, esto era familia obrera
00:08esto era familia clase alta
00:10tu sabes mas que nosotros
00:12bocata de pan normal
00:14pero de que son
00:16no se te ocurre tirarlo cuando acabemos la sección
00:18que hay mucha gente pasando hambre
00:20si, juanito por ejemplo
00:22que yo no me voy a comer todo eso
00:24si hombre
00:26eduardo aldan
00:28espinete contra ataca
00:30en morning box
00:32eh, podria ser mi voz perfectamente
00:34pero no lo es, es la de nuestro compañero guillen caballé
00:36que hace los indicativos de esta emisora
00:38un vasco
00:40un gallego y una catalana
00:42eso es, es un chiste
00:44pero no, es el equipo de este programa
00:46un chiste, claro, eduardo aldan que no estares hoy
00:48pues para acabar ya la temporada en plan videos
00:50hoy os traigo una cata
00:52de bocatas
00:54el tema de hoy son los bocatas de los 80
00:56que eran muy especiales
00:58eran mezclas raras
01:00que hoy en día no se podrían hacer
01:02los de la merienda cuando veíamos barrio sésamo
01:04si, se podrían hacer pero no son correctos
01:06hoy en día
01:08el es muy classic pero dice en plan
01:10eso primero, primera cosa que tiene
01:12en plan bocatas
01:14no se que de los videos, en plan bocatas
01:16dicho lo cual
01:18en plan
01:20yo a los 15
01:22tu eres un moderno, escúchame una cosa
01:24esos bocatas cuando se han hecho, quien los ha hecho
01:26se han lavado las manos antes
01:28en plan guarro
01:30yo no pienso meterme eso en la boca
01:32peores cosas
01:34pero yo decido
01:36a lo que me meto
01:38pues te lo vas a comer tu
01:40escúchame bien, los he hecho yo
01:42con esas manitas higiénicas
01:44desinfectadas por la mañana
01:46lo de dentro es incomible
01:48pero lo de fuera es impecable
01:50pero tenemos que probarlo
01:52el tema va de los bocatas, como eran los bocadillos
01:54de los 80 para la gente que no lo sepa
01:56hemos crecido los ochenteros con esto
01:58el papel albal
02:00que es parte del ingrediente
02:02vas mordiendo y llegas al papel y te lo comias
02:04no papel de aluminio, papel de albal
02:06le llamabamos así
02:08la marca lo hacía generico
02:10justamente esa es otra historia
02:12si este es el bocadillo generico de los 80
02:14el sandwich deluxe era el bocadillo
02:16ya para esa otra gente
02:18la gente mas rica
02:20el de pan de molde
02:22esto era deluxe
02:24era blandito
02:26esto era como mas de obrero
02:28y esto era como mas de alta clase
02:30mas de andar por casa
02:32pero tu eres de los 80
02:34hablo de mi época
02:36esto era un lujo
02:38esto era familia obrera
02:40esto era familia de clase alta
02:42tu sabes mas que nosotros
02:44bocata de pan normal
02:46este es de mortadela
02:48escuchame
02:50todo eso no se te ocurre
02:52tirarlo cuando acabemos la sección
02:54que hay mucha gente pasando hambre
02:56Juanito por ejemplo
02:58que yo no me voy a comer todo eso
03:00hombre
03:02tipos de envoltura de los bocadillos de la época
03:04primero por supuesto el papel
03:06de aluminio, papel albal por el nombre de la marca
03:08luego esto ya era como mas
03:10sofisticado
03:12para forrar los libros
03:14para forrar los libros
03:16con el papel de envolver
03:18bocadillo
03:20y este el periódico
03:22papel de periódico
03:24papel de strada tambien
03:26yo recuerdo las castañas en otoño
03:28si
03:30ademas este es un clasico
03:32este periódico es del 2009
03:34tiene polillas
03:36fue el ultimo que compre yo
03:38preparados?
03:40pues no
03:42porque hay un producto
03:44esencial para la gastronomía
03:46bocadillera que era la nocilla
03:48pero hay una etiqueta de nocilla
03:50que es la clasica que a mi me ha inquietado toda la vida
03:52mirad la etiqueta de la nocilla
03:54fijate
03:56ese crío que ya esta muerto
03:58hombre
04:00bueno jubilado o muerto
04:02ese pan, esa rebanada de pan que no le cabe en la boca
04:04al crío, donde compro ese pan
04:06porque no existia en el mercado
04:08no existia ese pan en España
04:10perdona en Cataluña eso existe
04:12he dicho en España
04:14en España no existia
04:16de verdad
04:18no queremos conflictos diplomáticos aquí
04:20no habia nada en toda la península Ibérica
04:22que se pareciera a ese trozo de pan
04:24no habia
04:26pero es verdad que
04:28el bocadillo de nocilla era lo mas tipico
04:30y a mi me encantaba hacerlo por encima
04:32del pan, no se si me explico
04:34partia el bocadillo
04:36igual que ese y lo ponia por encima
04:38por aquí
04:40por la parte de arriba
04:42por aquí
04:44eso es lo que mas me gustaba a mi
04:46ya empezar a comer nocilla nada mas empezar el bocadillo
04:48bien embadurnado
04:50pero fijate que hubo un producto aparte de la nocilla
04:52que era lo que enriquecía en teoría tus bocadillos
04:54y era el tulipán
04:56y el anuncio del tulipán
04:58ese clasico
05:00vamos a hacer otra prueba con tulipán
05:02menudas pintas
05:04los niños saliendo despavoridos del cole
05:06con las madres felices
05:08viendo esto te das cuenta del pasado del tiempo
05:10mira los peinados
05:12pero es que el bigote y las gafas de ese señor
05:14son como de mentira
05:16oye cuenta para aquellos que no sepan
05:18que era el helicóptero del tulipán
05:20llegaba a tu colegio según ese anuncio
05:22en cualquier momento del día un helicóptero
05:24que aterrizaba en el patio con un señor así
05:26con bigote y tulipán
05:28miedo me da
05:30para que crean el tulipán a ese señor en un colegio
05:32muy mal
05:34las cañas de publicidad en aquella época estaban un poco
05:36eran raro
05:38bueno era el tulipán que enriquecía
05:40todos los bocadillos del mundo
05:42pero ahora viene la prueba de la verdad
05:44vamos a jugar a la cata del bocato
05:46preparados
05:48unas vendas desinfectadas
05:50sé que eres muy tiquismiquis
05:52yo voy a probar un poco
05:54véndate tú
05:56son pañueletas rojas
05:58es el test de color o qué
06:00de mi dormitorio
06:02hay que vendarse
06:04claro
06:06que es transparente
06:08vale
06:10preparados
06:12has puesto pantumacat
06:14no
06:16está bien esto
06:18perdona pantumacat
06:20se ha echado el susto de la vida
06:22que se me cae
06:24vale
06:26el primer bocadillo es para Andrea
06:28el mismo
06:30tenemos que decirle que es
06:34ya sé de qué es
06:36de choppet
06:38esto no es choppet
06:40es algo con algo
06:42son dos cosas
06:44jamón de york
06:46con
06:48mantequilla
06:50con mantequilla
06:52tú que dices Andrea
06:54yo digo que es
06:56choppet
06:58choppet ya está
07:00y algo blandito yo creo que es
07:02pues eso con filadelfia
07:04filadelfia no existía
07:06mantequilla
07:08ha acertado ella
07:10porque es choppet
07:12es que huele a choppet
07:14seguimos con el número 2
07:161-0
07:18es el mismo
07:20tiene dos ingredientes
07:22pues no tienes
07:24¿dónde está?
07:26aquí
07:30a ver
07:32probando
07:34no vale tocar
07:36muerde
07:38a ver qué tiene
07:40esto es lomo chorizo
07:42con
07:44esto es
07:46es un clásico
07:48probado yo en mi infancia
07:50yo he crecido con esto
07:52esto
07:54es paté
07:56con paté
07:58con
08:00estás arriesgando muchísimo
08:02has dicho la marca del paté
08:04paté con
08:06con lomo
08:08paté con lomo tú que dices
08:10paté con queso
08:12solo reconozco el paté
08:14en serio
08:16hombre
08:18hay una loncha de algo
08:20no
08:22puede ser chorizo
08:24paté con salami
08:26y el último
08:28para terminar
08:30este era mi favorito
08:32hay que morderlo en conjunto
08:34que ansiedad
08:36no no toques
08:38muerde
08:40muerde Andrea
08:42membrillo
08:44lleva queso
08:46ya está pero muerde
08:48muerde
08:50con membrillo y queso
08:52tienes el paladar atrofiado
08:54que
08:56Andrea
08:58en serio
09:00yo me reconozco el membrillo
09:02mermelada y queso
09:04pero
09:06nocilla
09:08membrillo y mermelada
09:10quita la venda
09:12esto es nocilla con queso
09:14es que no sé que estás dudando
09:16nocilla con queso
09:18bueno pero ya he dicho yo nocilla
09:20has dicho 5 cosas
09:22al juego de campamento de toda la vida
09:24que me hicieron a mi una vez con especias
09:26soy fatal para esto
09:28igual que con las canciones
09:30igual
09:32vaya paladar que tenéis de verdad
09:34con las manitas
09:36con esas manitas
09:38madre mía
09:40enhorabuena
09:42porque has
09:44probado los bocatas a pesar
09:46de tus tiquis
09:48otra cosa podía hacer
09:50me encanta
09:52ahora te diré la verdad que he hecho esta mañana antes de hacer los bocadillos
09:54adiós
09:58suscríbete y entérate de todo