Meyve ve sebzeleri musluk suyuyla yıkamak hastalık riskini artırır. Çünkü musluk suyu, bu ürünlerde bulunan pestisitleri ve diğer tehlikeli kimyasalları arındırmak için yeterli değildir. Bu nedenle meyve ve sebzeler temiz suda doğru şekilde bekletilip tüketilmelidir.
https://haberglobal.com.tr/gundem/uzerinde-tonla-kimyasal-madde-olan-meyve-ve-sebze-nasil-yikanmali-358114
https://haberglobal.com.tr/gundem/uzerinde-tonla-kimyasal-madde-olan-meyve-ve-sebze-nasil-yikanmali-358114
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Mulsuk suyuyla yıkamak da aslında hastalık riskini arttırıyormuş.
00:05Ne yapacağız? Damacana mı alacağız?
00:07Yani zaten damacana fiyatları da yüksek.
00:10Sadece içmeye de su bulmak biraz zorlaştı.
00:15O zaman yıkanmak da o zaman zararlı.
00:17Yani şey, şebeke suyu.
00:19Yaşamayalım.
00:21Hem o gittikçe süt banyosuna falan dönecek.
00:23Değil mi yani?
00:24Yani öyle gibi duruyor.
00:25Çünkü mulsuk suyu bu ürünlerde bulunan pestisleri ve diğer tehlikeli kimyasalları arındırmak için yeterli değil.
00:33Aslında bizim sorgulamamız gereken konu bu kimyasallar, pestisler.
00:42Bunlar aslında hep zararlı maalesef ki.
00:47Ama mulsuk suyuyla yıkamak pek yeterli değil.
00:50Bu nedenle meyve ve sebzeler temiz suda doğru şekilde bekletilip tüketilmeli.
00:55Bir detaylarına bakalım.
00:57Bir öğrenelim nasıl yıkanması gerektiğini.
01:03Kimi sadece suya tutup çıkarıyor, kimi ise hiç yıkamadan tüketiyor.
01:08Meyve ve sebzelerin yanlış yıkanması hastalıklara kapağı aralıyor.
01:12Sebze ve meyve tüketirken üretim aşamasında kullanılan tarım ilaçlarının kalıntıları da ne yazık ki tüketiliyor.
01:22Bundan tamamen kurtulabilmek mümkün değil.
01:24Ancak ürünleri doğru yıkanmak bu riski azaltabilir.
01:27Hepsi mineral ve vitamin deposu.
01:30Ancak doğru yıkanmadığı takdirde sağlık sorunlarına yol açabilir.
01:34Bu nedenle sebze ve meyveleri mulsuk suyuyla değil, temiz suyla yıkamak önemli.
01:39Mulsuk suyundan ziyade temiz bir suyla muhakkak yıkanmasını öneriyoruz.
01:44Bunların içerisine yıkama esnasında, temizleme esnasında elmas, sirke veya karbonat eklenebilir özellikle.
01:53Bu temizlik açısından da daha önemli olur.
01:55Çünkü bu ürünlerde bulunan bazı kimyasallar mulsuk suyuyla arındırılamayabilir.
02:00Tarım kalıntıları bulunuyor, pestisesler bulunuyor ve bunlar da bakteri açısından sağlığımıza zarar veriyor bize.
02:06O yüzden yıkama suyuna özellikle önem veriyoruz biz bu noktada.
02:09Çünkü normal mulsuk suyunda ne kadar sağlıklı olduğunu hiçbirimiz bilmediğimiz için bu noktada.
02:14Bir de zaten kimyasal içeriyor, tarım kalıntıları içeren bir yiyeceği, meyve ve sebzeyi tekrardan mulsuk suyuyla geçirdiğimiz zaman çok fazla hijyenik olmuyor.
02:30Meyveleri 5-10 dakikadan fazla bekletilmesini tavsiye etmiyoruz.
02:34Eğer topraktan yetişen kök, bitkiler ise bunların biraz daha uzun sürede kalmasına 15-20 dakikalık süre yeterli olacaktır.
02:41Veya en fazla yarım saat yeterli olur.
02:43Yarım saatten sonra sebzeler yumuşamaya başlar.
02:46Vitamin ve mineral kayıpları açısından da çok fayda görememiş oluruz.
02:58Bağırsak problemlerine yol açabiliyor, enfeksiyonlara yol açabiliyor, bağışıklığımızı düşürebiliyor.
03:04Diğeri dediğimiz sağlık problemleri, bağırsak sağlığı açısından problemleri oluşturabiliyor bizler açısından.
03:09O yüzden temiz bir su ile yıkamak her zaman daha vantajlıdır.