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00:00C'est parti pour l'épisode numéro 4 de cette série où on végétalise des plats emblématiques et aujourd'hui on s'attaque aux lasagnes.
00:05Bon alors vous allez me dire, ouais mais Dev t'as rien inventé, alors effectivement mais on va pas faire juste des lasagnes aux légumes on va les rendre protéinés.
00:11J'ai clairement recopié la recette de ma grand-mère et je l'ai végétalisé.
00:13Pour ma béchamel je vais mettre de la farine, du beurre et du lait.
00:16Comme j'avais fait une ratatouille maison la veille je m'en suis servie pour en mettre au fond de mon plat.
00:19Et pour rajouter des protéines je vais ajouter du haché végétal façon bolognaise qui est fait avec du soja français.
00:23Je le mélange avec mes légumes et je vais ajouter mes premières pâtes à lasagne.
00:26Et je vais tout simplement venir répéter l'opération pour former des couches.
00:28Légumes, haché végétal, pâte à lasagne.
00:30Et pardon mais cette ratatouille vraiment je m'en souviens encore.
00:32La recette est déjà dispo dans l'épisode 3 où on a végétalisé le barbecue.
00:35Une fois que j'ai fini mes couches et que mon plat est prêt à déborder je vais recouvrir avec des feuilles de lasagne et ma béchamel.
00:40Et évidemment je vais terminer par une couche de fromage râpé parce qu'on n'est pas là pour être ici.
00:43Et on va venir enfourner tout ça pendant 35 minutes à 180 degrés.
00:46Et voilà j'espère que vous êtes prêts pour manger les meilleures lasagnes de votre life végétariennes et protéinées.
00:50On végétalise quoi la prochaine fois ?