El #aguacate es el oro verde de México, fruta que da un plus de sabor a las ensaladas, a los tacos, a las tortas, hamburguesas y que acompaña a la perfección a cualquier snack, ¿a ti te gusta?
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00:00para muchos de nosotros los mexicanos acompañar nuestra comidita con aguacate es primordial
00:06pero como en todo hay gente que no está de acuerdo. Brenda Salas salió a la calle para
00:11preguntar personalmente con o sin aguacate. El aguacate es el oro verde de México lo que da
00:24un plus de sabor a las ensaladas, a los tacos, las tortas, hamburguesas y que acompaña a la
00:30perfección cualquier snack. ¿A ti te gusta? ¿Los alimentos van con aguacate o sin aguacate?
00:35Pues unos que otros que sí yo digo depende de qué alimentos consuma. ¿A usted le gusta el
00:41aguacate? Un poco. ¿Si le ponen? Pues sí. ¿Aunque esté caro? Aunque esté caro,
00:47pasas trabajamos. ¿Los alimentos van con aguacate o sin aguacate? Con aguacate y
00:53limón. ¿A cómo tienes tú el aguacate? Yo lo tengo a 65 y 70. ¿Los alimentos van con
01:00aguacate o sin aguacate? Con aguacate. ¿Oiga y aunque esté caro lo compra? Aunque sea uno.
01:06Para darle el sabor. ¿Los alimentos con o sin aguacate? Con aguacate. ¿A qué le pone aguacate?
01:14A las ensaladas. ¿Los alimentos van con aguacate o sin aguacate? Con aguacate. ¿Aunque esté caro?
01:23Sí, ahora sí que aquí le echamos aguacate. Para el guacamole y todo eso. ¿Los alimentos van con
01:30aguacate o sin aguacate? No, sí con aguacate acompañado con su... para el pollito rostizado.
01:37¿En qué le gusta el aguacate? Pues va en la ensalada y va en el pollo,
01:41va en el pollo este rostizado, va acompañado en todos los alimentos y es muy rico. Se recomienda
01:50porque es vitamina Ibar. Pues ahorita es tan caro los aguacates, es su temporada alta y pues sí,
01:57sí entra lo caro obviamente. Aunque sea ese chiquito, es el más chiquito, pues si es caro,
02:04$70 pesos, pues es caro. ¿Los alimentos van con aguacate o sin aguacate? No me gusta el aguacate.
02:10¿Los alimentos van con aguacate o sin aguacate? Con aguacate. ¿Aunque esté caro? Aunque esté caro.
02:15Muy bien, ¿qué es lo que le gusta? El sabor, toda la combinación que se puede hacer,
02:20es un alimento aparte bastante nutritivo. ¿En cuánto está el aguacate? Ahorita tengo este de
02:26$70 y de $50. Está chiquito, pero bien bueno sale. ¿Y cómo sé que un aguacate está bueno? Tú,
02:34cuando agarras un aguacatito, en este caso, todavía no está ni blandito ni nada. Si tú
02:40lo puedes agarrar, mira, no está aguadito para nada y ahora sí que en caso de que nosotros lo
02:46rebanemos, no va a estar ni feo ni negro por dentro. Oye, ¿y tú dejas que los clientes te
02:54agarren los aguacates? Hay de todo, hay de todo. El aguacate es bien delicado, no lo aplasten,
03:01agárrenlo así con tres deditos, se siente luego, luego, de verdad. ¿Si te los han mayugado o
03:06magullado? Sí, mucho, bastante. Me he llegado hasta a enojar, pero son ajes del oficio.
03:11¡Cómpreme un aguacate, por favor!
03:18¡Qué personajazo es Alejandro! Importante tomar en cuenta las recomendaciones,
03:22no hay que apretarlo. ¡No lo aprietes! Que no mayugen. ¡Cómpreme un aguacate! Y no sean invasivos,
03:29si ya agarraste en el súper los aguacates, que la señora no te quite el aguacate. Exactamente.
03:33Y que viva el rock and roll. No se metan con mis aguacates. Oye, fíjate, estaba leyendo, fíjate todos
03:39los beneficios que tiene el aguacate para que vayan ahorrando, si es que van a comprar. Reduce los
03:43niveles de colesterol malo y aumenta el bueno. Para las personas que son diabéticas les funciona
03:49porque regulariza el azúcar en la sangre y ayuda a evitar la resistencia a la insulina. Yo sí soy fan
03:54del aguacate. Es delicioso. Muy, muy, muy fuerte. ¿A qué le ponen aguacate normalmente? Yo regularmente casi todo.
04:00Un desayuno, huevito, tortita. Yo desayuno todos los días con aguacate. Huevo combinado con aguacate.
04:08Yo no concibo una torta sin aguacate. Eso es de ley. Yo conozco a alguien que no le pone aguacate a las
04:15tortas y no confío en esa persona. Se llama Enrique y su apellido es Villanueva. No le gusta el aguacate.
04:20Solo le pone a las tortas, a todo lo demás no le gusta el aguacate. Por ejemplo, algo que es muy
04:26práctico, Paco, y que creo que la gran mayoría de los mexicanos hemos comido varias veces, es el
04:31aguacate relleno con atún. O con camarón. O con camarón. Es buenísimo. Yo que cocino y soy perfecta para la
04:39cocina, les voy a dar un tip. El atún típico de lata lo revuelves con aguacate y lo metes en un
04:44pimiento. Qué cosa tan deliciosa. Es lo único que sé hacer. Ya me puedo casar. Estoy lista. Ahora, por ejemplo,
04:50en los tacos, a mucha gente no le gusta el aguacate, pero lo consume en el guacamole, ¿no? A mí el taco
04:58de bistec con pimiento y aguacate, démelo todos los días. Sí, sí. Mira, con chicharrón. Con chicharrón. El taco placero, ¿no?
05:06El taco placero. Oye, y estaba leyendo en redes también, digo, no sé, habría que investigar un
05:11poco más, que el tema del aguacate, que está tan caro, aparte de todo lo que estamos hablando con
05:15la exportación, que también es porque utiliza mucha agua para poder cultivarlo. Desgraciadamente, una de las cosas que tiene que ver con el precio del aguacate
05:24hizo su vida es la influencia del crimen organizado, que cobra ciertas cuotas por el mismo, por la exportación. Se habla de que información del gobierno del
05:35Estado, de Seguridad Pública, que es más o menos de Michoacán, son 625 millones de pesos al año lo que el crimen organizado tiene que ver en la cadena de
05:44exportación del aguacate. Ven, ven, porque es importante más bien que mejore la seguridad de nuestro país, porque de ahí viene todo. Sí, vamos con el hombre que no le gusta el aguacate.
05:52Y que come aguacate. ¡Don aguacato!