Mais que fait-il ?
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00:00Et tu vas mettre ta viande comme ça à bouillir dans du beurre.
00:03Bon, pourquoi ?
00:05Eh, ces derniers jours, je tombe que sur des dingueries, la team.
00:07C'est un truc de fou.
00:08Pourquoi la personne met tout ce beurre à l'intérieur ?
00:11Bon, si tu vois la rigueur, tu veux faire par exemple
00:14un espèce de beurre clarifié, à la rigueur, d'accord.
00:16T'essayes de clarifier ton beurre pour récupérer donc le gras
00:19et enlever le petit lait, d'accord.
00:21Mais là, c'est pour faire quoi ?
00:22Des herbes ?
00:23Je suis sûr et certain que la personne est américaine.
00:25Je suis sûr, la team.
00:26Et tu vas mettre ta viande comme ça à bouillir dans du beurre.
00:30Oh là là !
00:31Personne ne respecte la viande.
00:33En plus, le pire, c'est que la viande avait l'air d'être belle.
00:36Tu vois, elle avait l'air d'avoir une texture tout, tu vois.
00:38Regarde, ça a bouillit dans du...
00:39Oh là là !
00:41Tu vois, je sens le gras dans ma bouche.
00:43Même si je ne le mange pas, je sens le gras.
00:44Regarde !
00:47Oh non, vraiment !
00:48Oh ! Les gens me fatiguent.
00:51Il y a des techniques qui existent pour les cuissons.
00:53Pourquoi tu vas te prendre la tête comme ça ?
00:54Et après, il va venir marquer sa viande.
00:55Donc, une fois qu'elle a bien baigné dans le gras du beurre,
00:59il met dans de l'huile et il rajoute après le beurre clarifié au-dessus.
01:02Il n'y a pas assez de gras, mon ami !
01:04Tu vas manger ça !
01:06Tu vas manger ça, ça doit être rempli de gras.
01:08Regarde sa tête !
01:10Il fait grave genre c'est bon, mais je suis sûr que ce n'est pas bon.