Puluhan Kilogram Daging Kurban Terkontaminasi Cacing Hati
- 7 hari yang lalu
BANYUMAS, KOMPAS.TV - Petugas medis hewan kepala Rumah Pemotongan Hewan atau RPH Sokaraja, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah memeriksa satu per satu hewan kurban terutama bagian hati sapi yang banyak ditemukan mengandung penyakit cacing hati.
Tim yang melakukan pemeriksaan menemukan puluhan kilogram daging kurban yang rusak karena terserang cacing dalam hati.
Selanjutnya petugas tim medis terpaksa harus menyita hati sapi yang mengandung cacing hati untuk dimusnahkan dengan cara dikubur.
Jika hati sapi yang sudah terinfeksi oleh cacing ini tetap dikonsumsi, maka akan membahayakan bagi kesehatan manusia.
"Ada cacing hatinya, penyebabnya biasanya dari pakan, ngaritnya terlalu pagi pas matahari belum muncul itu. Karena rusak ini akan langsung dikubur, takurnya menular ke manusia," tutur Darsono, petugas medis kepala UPT RTH Sokaraja.
Pemeriksaan hewan kurban sebelum disembelih penting dilakukan untuk mengantisipasi penyebaran penyakit zoonosis atau penyakit yang dapat menular dari hewan ke manusia serta memastikan hewan diperlakukkan dengan baik dan sesuai dengan etika penyembelihan.
#cacinghati #kurban #hatisapi
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/516265/puluhan-kilogram-daging-kurban-terkontaminasi-cacing-hati
Tim yang melakukan pemeriksaan menemukan puluhan kilogram daging kurban yang rusak karena terserang cacing dalam hati.
Selanjutnya petugas tim medis terpaksa harus menyita hati sapi yang mengandung cacing hati untuk dimusnahkan dengan cara dikubur.
Jika hati sapi yang sudah terinfeksi oleh cacing ini tetap dikonsumsi, maka akan membahayakan bagi kesehatan manusia.
"Ada cacing hatinya, penyebabnya biasanya dari pakan, ngaritnya terlalu pagi pas matahari belum muncul itu. Karena rusak ini akan langsung dikubur, takurnya menular ke manusia," tutur Darsono, petugas medis kepala UPT RTH Sokaraja.
Pemeriksaan hewan kurban sebelum disembelih penting dilakukan untuk mengantisipasi penyebaran penyakit zoonosis atau penyakit yang dapat menular dari hewan ke manusia serta memastikan hewan diperlakukkan dengan baik dan sesuai dengan etika penyembelihan.
#cacinghati #kurban #hatisapi
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/516265/puluhan-kilogram-daging-kurban-terkontaminasi-cacing-hati