年菜怎麼採買才新鮮？營養師公開選購指南｜台北馬偕醫院 洪文軒營養師 #NOW健康 #農曆春節 #採買

疫情解封後的第一個#農曆春節 即將到來，超市、菜市場、年貨大街擠滿採買的人潮，許多婆婆媽媽提著大包小包的蔬菜、水果還有肉，準備回家料理#年夜菜 。但在購買蔬菜、水果跟肉之前，我們應該要怎麼挑選，才買的到新鮮的食材呢？
#台北馬偕紀念醫院 #營養師 #洪文軒 表示，為了避免採購時間長，食材在室溫下放太久，導致不新鮮，建議民眾採買時，先去購買可放在室溫的蔬果，再去選購需要冷藏、冷凍的肉品、海鮮。

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00:00 年菜怎麼採買才新鮮？營養師公開選購指南
00:26 料理青菜有哪些需要注意？
01:01 挑選水果有哪些需要注意？
01:25 如何判斷攝取的水果是否充足？
02:12 挑選肉品有哪些需要注意？
02:48 料理肉品 營養師有哪些建議？

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