Low FODMAP diæten omtalt i Go' aften Danmark

  • yesterday
(Sendt onsdag d. 14. august 2013 på TV2) - Bøgerne: http://saxo.com/dk/forfatter/mette-borre_6644432
København: http://web3.nordicvms.com | http://nordicclinic.dk | Aarhus: http://diaetist-metteborre.dk

Da FODMAP diæten bl.a. udsulter nyttige bifido-bakterier (http://youtube.com/watch?v=KifDCTbj3cA#t=1806) er det anbefalelsesværdigt at indtage probiotika med bifido-bakterier og/eller at fodre bifidobakterier med galaktooligosakkarider - så som Bimuno - mens man er på diæten.

• Fermentable Carbohydrate Restriction Reduces Luminal Bifidobacteria and Gastrointestinal Symptoms in Patients with Irritable Bowel Syndrome http://jn.nutrition.org/content/early/2012/06/26/jn.112.159285.full.pdf
• "Healthcare Professionals could consider the use of Bimuno IBAID as it is structurally different to FODMAPs." http://bimuno.com/wp-content/uploads/2011/02/Fact-card-IBAID-27sep10.pdf
• Galactooligosaccharide
"They do not contribute to flatulence and gastrointestinal discomfort, when taken at the recommended dose. For this reason, they are not classed as FODMAPs and should not be restricted on the low-FODMAP diet, contrary to fructose, fructans and alpha-linked galactose-containing oligosaccharides such as those found in various legumes and beans." http://en.wikipedia.org/wiki/Galactooligosaccharide
• Præbiotika
"Årsagen til at disse komplekse kulhydrater overlever menneskets enzymsystem, er at de er opbygget med bindinger, som enzymerne ikke kan bryde. Bakterier med deres rigt varierede enzymsystemer, vil være i stand til selektivt at nedbryde visse komplekse kulhydrater og udnytte dem i deres stofomsætning og vækst. Ofte er det mælkesyrebakterier og bifidobakterier der nyder godt af disse komplekse kulhydrater, og det er også disse bakterier der anvendes som sundhedsfremmende bakterier probiotika." http://da.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A6biotika

Recommended