Perpaduan Rawon dan Kikil Menggoda Selera
Sebuah restoran di salah satu hotel di Surabaya, Jawa Timur, menawarkan menu rawon kikil. Menu ini merupakan perpaduan rawon dan kikil sapi yang menggoda selera. Campuran bumbu rempah membuat rawon semakin sedap.
Untuk menikmati hidangan spesial ini, Anda cukup merogoh kocek Rp85 ribu.
Kontributor: Rahmat Ilyasan
Category
🗞
NewsTranscript
00:00 Halo pemirsa, kembali lagi di Oke Vles bersama saya, Kitaro Sinaga.
00:11 Makanan Rawon merupakan sup hitam terenak di dunia.
00:15 Masakan tersebut biasanya dimasak dengan daging sapi.
00:18 Namun apa jadinya jika dimasak dengan kikel sapi dengan tekstur yang empuk dan lumer?
00:24 Pasti menggoda selera.
00:27 Rawon, makanan khas Cua Tibur ini selalu menggoda selera.
00:32 Tak heran, Rawon menjadi santapan favorit yang bisa dipadukan dengan santapan lain.
00:37 Seperti di sebuah restoran di salah satu hotel di Surabaya Cua Tibur
00:41 yang memadukan kuliner legendaris ini dengan kikel.
00:44 Selanjur dimasak, memasak daging kaki sapi kemudian diiris tipis.
00:48 Selanjutnya, haluskan berbagai rempah seperti bawang merah,
00:51 bawang putih, kelua, pangkal batang serai, dan udang.
00:55 Kemudian tumis hingga harum.
00:57 Lalu masukkan kaldu dan kikel sapi.
00:59 Biarkan mendidih, aduk sampai empuk.
01:02 Aroma sedap Rawon semakin menggoda selera setelah disajikan.
01:08 Jangan lupa sertakan telur asin dan toge.
01:11 Dan tamburkan bawang goreng serta irisan daun bawang di atasnya.
01:15 Rawon kikel siap menggoyang selera.
01:18 Perpaduan kikel sapi yang ebuk dan kuah rawon yang guri
01:21 membuat para pecinta kuliner di Surabaya sangat menyukainya.
01:25 Untuk menikmati hidangan spesial ini,
01:27 ada cukup rokok-kocek Rp85.000 saja.
01:30 Rawon kikel sapi siap memacakan lidah dan perut Anda.
01:34 Dari Surabaya, Cua Tibur, Rahmat Ilyasah, Ayus, laporkan.
01:38 Dari Surabaya, Cua Tibur, Rahmat Ilyasah, Ayus, laporkan.
01:41 Terima kasih sudah menonton!
01:44 (Musik)