Suffle tadında bol soslu ıslak kek
- 19 gün önce
*MALZEMELER*
4 yumurta
1’er su bardağı olmak üzere:
Süt
Sıvıyağ
Tozşeker
Un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
180 derecede 45 dakika
Sosu için;
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker (yarım su bardağından biraz fazla)
2 yemek kaşığı kakao
Karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
*Yapılışı*
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. 1 bardak süt ve 1 bardak sıvıyağ ekleyip kuru malzemeleri sırayla ekleyin. Daha sıvı ve akışkan bir kıvamda olması önemli. Borcam ya da kek kalıbına harcı döküp 180 derecede yaklaşık 40 dk pişirin. Kek fırındayken sosu hazırlayın.
Sos için;
1 su bardağı süt
4/3 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tüm malzemeleri ufak bir tencereye alıp en son kakao ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Karıştırırken topaklanmamaya dikkat edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyin ve sosu ekleyin.
Afiyet olsun
4 yumurta
1’er su bardağı olmak üzere:
Süt
Sıvıyağ
Tozşeker
Un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu
180 derecede 45 dakika
Sosu için;
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker (yarım su bardağından biraz fazla)
2 yemek kaşığı kakao
Karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
*Yapılışı*
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. 1 bardak süt ve 1 bardak sıvıyağ ekleyip kuru malzemeleri sırayla ekleyin. Daha sıvı ve akışkan bir kıvamda olması önemli. Borcam ya da kek kalıbına harcı döküp 180 derecede yaklaşık 40 dk pişirin. Kek fırındayken sosu hazırlayın.
Sos için;
1 su bardağı süt
4/3 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tüm malzemeleri ufak bir tencereye alıp en son kakao ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Karıştırırken topaklanmamaya dikkat edin.
Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyin ve sosu ekleyin.
Afiyet olsun