Si tu veux tester ces algues bio Kombu Royal, c’est la marque Seaperfood (-10% avec le code SEAPERJO)
Le Kombu Royal, c’est une algue brune avec des reflets orangés et verts. Elle fait partie des algues les plus consommées au Japon. Quand tu la manges crue, elle a une texture plutôt croquante !
Le Kombu Royal, c’est une algue brune avec des reflets orangés et verts. Elle fait partie des algues les plus consommées au Japon. Quand tu la manges crue, elle a une texture plutôt croquante !
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00:00Voici 4 bonnes raisons d'être centenaire grâce à ce super-aliment.
00:03Si tu veux vivre le plus longtemps possible,
00:04sache que le pays qui bat le record mondial de centenaire,
00:07c'est celui où la consommation d'algues marines est la plus importante,
00:10c'est-à-dire le Japon, qui comptabilise plus de 90 000 centenaires.
00:13Qu'elle soit rouge, verte ou bleue, on considère que l'algue c'est un super-aliment
00:16parce qu'il y a plein de nutriments hyper intéressants.
00:18Par exemple, dans le kombu royal, qui est une algue brune,
00:20t'as presque pas de calories, mais par contre c'est hyper riche en fibres,
00:23protéines, fer ou encore potassium.
00:25Et en plus d'être plus riche en vitamine C que l'orange,
00:27c'est le seul végétal à posséder la vitamine B12
00:30que tu trouves aussi dans la viande et le poisson.
00:31Écologiquement, on est pas mal non plus puisque pour cultiver les algues,
00:34t'as pas besoin de terre, d'engrais ni de 15 000 litres d'eau
00:37comme c'est le cas pour produire un kilo de bœuf.
00:39C'est aussi un très bon allié contre le réchauffement climatique
00:41puisque les algues peuvent séquestrer 3 fois plus de carbone par hectare
00:44que la forêt amazonienne.
00:45Et en plus, c'est un hôtel 5 étoiles avec buffet à volonté
00:48pour la faune et la flore marine qui s'en sert de refuge.
00:51Et pour terminer, si t'es chauvin, la France, ou plutôt la Bretagne,
00:54est championne d'Europe d'algoculture juste après la Norvège
00:57avec plus de 20 variétés d'algues alimentaires autorisées.
01:00Tiens, par exemple, ces algues bio de la marque Superfood
01:02ont été cultivées à Plouguerneau
01:03qui sont plutôt pas mal d'ailleurs si t'as un petit creux ou la flamme de cuisiner.
01:06Il suffit juste de les réhydrater avec un petit peu d'eau
01:08et d'ajouter la petite sauce sucrée qui va avec.
01:10Si tu veux tester, je te mets plus d'infos en description
01:12et n'oublie pas de t'abonner pour plus de vidéos.