L'eau du robinet à la limite de la légalité ?
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00:00 Sylvie habite la Bretagne et dans sa région l'eau du robinet a très mauvaise réputation.
00:06 - Je goûte cette eau, je la trouve pas mauvaise mais elle a franchement un goût de chlore donc
00:13 j'évite de la boire. Alors cette mère de famille achète souvent de l'eau minérale mais les packs
00:18 d'eau ça coûte un peu cher. - Alors là j'en ai eu pour 9 euros 14 pour trois packs d'eau. Du coup
00:26 Sylvie veut savoir si oui ou non elle peut boire l'eau de son robinet. Alors cet après-midi elle
00:31 a décidé de demander conseil à une association spécialisée. - Ce que j'aimerais savoir c'est ce
00:36 que contient l'eau du robinet. - La première chose c'est qu'on peut trouver des microbes,
00:39 des bactéries, des microbes. Le deuxième gros paramètre c'est plus des paramètres chimiques
00:43 on va dire. Ça peut être des métaux lourds, des résidus j'en sais rien de zingue, de plomb etc.
00:49 Ça peut être des résidus de pesticides notamment des pesticides à utiliser en agriculture et ça
00:53 peut être les nitrates. Heureusement toutes ces substances ne sont présentes qu'à des taux
00:57 extrêmement faibles même en Bretagne. - Par rapport à ce que demande le ministère de la santé,
01:01 l'eau est quasi conforme partout en Bretagne. Je vais vous montrer les analyses de Rennes qui est
01:05 le bilan sur une année. Par exemple sur le paramètre pesticides on est en conformité en
01:11 permanence. Sur le paramètre nitrate vous voyez que là on a eu en moyenne 30 donc c'est une valeur
01:16 qui est en dessous de la limite réglementaire autorisée. - Merci Michael. - Je vous en prie.
01:20 - Mais Sylvie veut être certaine que l'eau de son robinet est absolument sans danger. Elle a donc
01:26 pris rendez vous avec un ingénieur allemand spécialisé. - Bonjour madame. - Bonjour, rentrez je
01:30 vous en prie. En Bretagne le problème ce sont les nitrates qui peuvent parfois se transformer en
01:35 éléments dangereux pour la santé. Avec cette petite bandelette notre ingénieur vérifie leur
01:39 taux et apparemment chez Sylvie on est à la limite de la légalité. - Vous voyez avec cette bandelette
01:46 votre eau contient 50 mg de nitrate c'est la limite autorisée par la loi. Pour améliorer la
01:53 qualité de l'eau de son robinet notre ingénieur propose une première solution à Sylvie, le filtre
01:58 à charbon. - Vous voyez il y a plein de systèmes de filtration différents. - D'accord. - Il existe deux
02:04 systèmes de filtres à charbon soit le filtre est placé dans une carafe soit il est directement fixé
02:08 sur le robinet. Le charbon actif retient les principales substances désagréables mais
02:13 attention comme le confirme ce scientifique si on oublie de changer régulièrement la cartouche le
02:18 filtre peut se transformer en niamicrobe et devenir mauvais pour la santé. - Les risques pour la santé
02:24 liés au développement de bactéries à l'intérieur des filtres peut provoquer des phénomènes passagers
02:30 de diarrhées de choses comme ça. Au système de filtration cette bonbonne qu'on appelle un osmoseur.
02:35 Seul problème il débarrasse l'eau de toutes ces substances y compris les bonnes. Parfois il n'y a
02:41 donc plus assez de chlore pour éliminer les bactéries ni assez de sel minéraux pour nourrir
02:45 notre organisme. - Les risques sanitaires sont des risques de déperdition de sel minéraux c'est à
02:51 dire que vous allez consommer une eau qui ne contient pas assez de sel minéraux et vous en apportez plus
02:55 assez à l'organisme humain. Donc il faut absolument éviter de boire de l'eau osmoseur. Question prix
03:02 une carafe coûte environ 30 euros un filtre robinet 50 euros et un osmoseur 400 euros minimum sans
03:08 oublier les recharges et les frais d'entretien. Sylvie elle préfère opter pour la carafe.
03:14 A Paris Caroline et Pierre-Antoine boivent l'eau du robinet sans la filtrer. Ils trouvent qu'elle
03:21 n'a pas mauvais goût mais c'est le calcaire qui les gêne énormément. - Alors là je vais faire un
03:25 test sur la dureté de l'eau. Pour évaluer précisément le taux de calcaire de son eau
03:30 Caroline a acheté cette bandelette sur internet. Résultat le niveau est assez élevé mais curieusement
03:36 Caroline semble plutôt rassurée. - Je m'attendais à un résultat pire que celui là étant donné les
03:40 dégâts que je vois sur les appareils électroménagers par exemple. Avec une eau calcaire le lave-vaisselle
03:49 et la machine à laver durent beaucoup moins longtemps. Mais le vrai problème pour cette
03:52 famille c'est que le calcaire déshydrate la peau et aggrave les crises d'eczéma de leur fils Clément.
03:57 - Depuis que je suis petit j'ai des problèmes d'allergie donc je fais souvent des crises d'eczéma
04:01 donc comme là autour des coudes et souvent aussi autour des yeux. Et plus l'eau est calcaire plus
04:07 les crises sont fréquentes. - Depuis qu'on a emménagé dans Paris les crises sont de plus en
04:13 plus fréquentes et de plus en plus difficiles à soigner. Pour l'instant la seule solution pour
04:18 Clément c'est donc de se tartiner de crème en permanence. - C'est vraiment tous les jours faut
04:23 pas oublier donc sinon ça fait ça revient sans arrêt. Pour résoudre le problème Caroline envisage
04:30 de faire installer un adoucisseur d'eau dans son appartement. Cet appareil ne filtre que le calcaire.
04:35 - Quand vous allez prendre une douche vous allez sentir vous ne sentirez plus le calcaire.
04:39 Cet adoucisseur préserve aussi les appareils électroménagers mais il présente tout de même
04:44 un inconvénient. Une fois adouci l'eau n'est pas forcément bonne à boire. - L'adoucisseur va échanger
04:50 le calcium contre du sodium donc il peut y avoir un risque pour les personnes qui ont un régime
04:55 sans sème de voir dans l'euro rajouter un surcroît de sodium. Et en plus ce modèle coûte 2500 euros
05:02 et ça malheureusement c'est trop cher pour Caroline. Mais au fait d'où vient l'eau qui
05:08 alimente tous les robinets de la capitale ? - Nous sommes ici dans la source d'Armentière donc c'est
05:14 une source qui est captée pour alimenter en eau la ville de Paris. Cette source se trouve à 156
05:20 kilomètres de Paris et l'eau met trois jours pour arriver. Chaque jour cette source fournit 30 000
05:27 mètres cubes d'eau mais avant d'arriver à votre robinet elle transite par cette usine de traitement
05:31 située à Orly. Ici du matin au soir on vérifie des dizaines de paramètres et bien sûr la dernière
05:37 étape c'est le contrôle du goût. Regardez le principe est exactement le même que pour des
05:42 oenologues avec du vin. - L'eau doit avoir un goût neutre donc là on va faire une dégustation pour
05:48 vérifier qu'on ne retrouve pas de goût d'amère, d'acre, de moisie. Dégustation et résultat. - Verdict
05:58 elle est bonne. Enfin deux derniers conseils, laissez couler votre robinet avant de vous servir
06:03 pour ne pas boire l'eau qui a stagné dans les canalisations puis laissez reposer l'eau dans
06:08 une carafe pour que le goût de chlore s'évapore et surtout buvez tranquille en France l'eau du
06:14 du robinet est l'aliment le plus contrôlé.
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