Avec l'art topiaire, la nature se met au goût du jour
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00:00 -Ah ben voilà un beau petit buisson.
00:02 Je peux vous faire un oiseau.
00:04 Je vais vous faire un cygne, par exemple.
00:06 Oui, oui, vous avez bien entendu.
00:08 Je vais vous faire un cygne.
00:10 -Regardez, Yves n'exagère pas.
00:12 Avec un simple taillet, ce retraité est capable
00:14 de vous transformer n'importe quel buisson en oeuvre d'art.
00:17 En 15 ans de pratique, il est devenu un maître
00:19 de ce qu'on appelle l'art aux pierres.
00:21 Autrement dit, l'art de tailler et de sculpter les arbres.
00:24 -Il était pas beau, mon cygne, hein ?
00:27 -L'art aux pierres consiste à sculpter le feuillage d'un arbre
00:31 pour lui donner des formes étonnantes.
00:33 Jusqu'à aujourd'hui, il servait surtout à embellir
00:36 les parcs des châteaux.
00:38 Mais vous allez voir que cette façon originale
00:40 de décorer son jardin séduit désormais
00:42 de plus en plus de jardiniers du dimanche.
00:44 -Alors là, c'est le jardin de Taupière.
00:46 -Yves en est le parfait exemple.
00:48 Regardez son jardin.
00:50 On dirait le décor d'Alice au Pays des Merveilles.
00:53 Chez ce sculpteur d'arbustes passionné
00:55 qui a appris à tailler tout seul, on trouve de tout.
00:58 Des paniers géants, un lampadaire, des hirondelles
01:00 ou même un papillon.
01:02 Au total, Yves a sculpté plus de 400 arbres,
01:04 et ce n'est pas fini.
01:06 -Alors là, je me lance un défi.
01:08 Je fais des spirales le plus hautes possible.
01:10 Alors là, je vous présente 2 chevaux qui sont à tailler.
01:13 Alors là, c'est un oiseau un peu fantastique.
01:16 L'essentiel, c'est de voir la forme du bec, du cou, etc.
01:21 -Et vous n'êtes pas au bout de vos surprises,
01:23 car le plus étonnant, c'est que notre poète de la taille
01:26 ne puise pas son inspiration dans de gros livres très sérieux.
01:29 Non, lui, c'est dans la base cour de son jardin
01:31 qu'il vient taquiner la muse.
01:33 -Alors voilà mon aspiration, le pain, les signes.
01:38 Toute mon aspiration est là.
01:40 -Mais tout le monde n'est pas obligé d'être un fondu d'art aux pierres
01:43 pour sculpter son jardin.
01:45 Comme le répète sans arrêt un autre Yves,
01:47 architecte paysagiste, celui-là, n'importe qui peut s'y mettre.
01:50 Ce n'est qu'une question de pratique.
01:52 Aujourd'hui, Yves donne quelques conseils à un groupe de novices
01:55 qui veulent apprendre à customiser leur jardin.
01:58 -Des petits coups secs. On n'en prend pas trop à la fois.
02:01 -Et c'est sur toute la lame ou le bout de la lame ?
02:04 -Sur pratiquement toute la lame. Allez-y.
02:06 -Ce qui me stresse, c'est de rater la taille
02:10 et de massacrer un végétal qui a 15 à 20 ans.
02:14 -Ca me donne envie d'en faire chez moi.
02:16 C'est une bonne détente et le résultat est super chouette.
02:19 -En fait, il n'y a qu'une seule règle à respecter.
02:21 Lorsqu'on veut se lancer dans l'art aux pierres,
02:23 surtout bien choisir son arbuste.
02:25 -Le lonicéra, qu'on appelle aussi le buis anglais,
02:27 est une plante extrêmement intéressante
02:29 parce qu'elle pousse très vite.
02:31 Et si on se loupe une 1re fois,
02:33 on peut toujours rattraper à la taille suivante.
02:35 Ca se taille environ 4 à 5 fois par an.
02:37 C'est la plante idéale pour les débutants.
02:39 -Et contrairement aux idées reçues,
02:41 l'art aux pierres n'est pas un art vieillot
02:43 uniquement réservé aux châteaux ou aux musées.
02:45 Pour Yves, l'art aux pierres n'a jamais été aussi moderne.
02:48 -On peut en faire quelque chose de très contemporain.
02:51 On arrive dans des éléments comme ceci,
02:53 si vous voulez, à jouer avec des cubes
02:55 ou tout simplement des bouts de haies
02:57 qu'on travaille de différentes façons.
02:59 -Et ce n'est pas notre retraité passionné d'art aux pierres
03:02 depuis plus de 15 ans qui dira le contraire.
03:04 Nous le retrouvons chez un pépiniériste
03:06 car il a besoin de trouver un arbuste un peu spécial
03:09 pour sa prochaine oeuvre d'art bucolique.
03:11 -Qu'est-ce que vous pensez de celui-là, monsieur ?
03:13 -Bah, je vois que le tronc est bien droit.
03:16 -Ah, ben, c'est parfait, hein ?
03:18 -Je regarde si l'arbre est assez étouffu,
03:21 si le tronc est bien droit,
03:23 comme ça, je peux m'amuser à les sélectionner
03:26 pour faire ma spirale.
03:28 -À peine rentré chez lui, Yves ne perd pas une minute.
03:32 Il est très impatient de donner forme à son arbuste.
03:35 -Là, il faut attendre 1 à 2 ans
03:38 pour qu'on ait quelque chose de bien,
03:41 que l'effet spirale soit bien visible.
03:45 -Pour Yves, l'art aux pierres est un passe-temps.
03:48 Mais pour d'autres, c'est carrément un métier.
03:51 C'est le cas de Jean, responsable des jardins
03:54 du château de Marquesac, en Dordogne.
03:56 Lui, c'est un domaine de 15 hectares
03:58 qu'il supervise avec ses équipes
04:00 pour lui donner un relief absolument unique.
04:02 -Bon, ben, voilà, pour la taille, vous allez commencer d'ici,
04:05 sur ces formes-là.
04:06 Les bordures, on les fera après, en suivant.
04:08 Et puis, ben, vous avancez sur ce massif, déjà, pour commencer.
04:13 -Pour cette équipe d'artistes jardiniers,
04:15 la taille des 150 000 buies du domaine
04:18 représente plus de 2 000 heures de travail.
04:20 Et à ce niveau d'excellence, dans l'art aux pierres,
04:23 Jean n'a pas droit à l'erreur.
04:25 Il est à l'affût de la moindre brindille qui les passe.
04:28 Malgré l'immensité du parc,
04:30 chaque arbuste fait l'objet d'une attention méticuleuse.
04:33 -Voilà, un petit défaut qui reste à corriger ici,
04:36 c'est, par exemple, ici, il y a une petite arête qui reste.
04:39 Donc, il y a 2, 3 petits coups de cisaille à remettre
04:42 pour vraiment finir l'arrondi parfaitement.
04:44 Il faut qu'il y ait une continuité.
04:46 Il faut qu'à aucun moment, il y ait une forme
04:49 qui vienne couper la perspective, la profondeur.
04:52 Donc, il faut vraiment qu'il y ait un enchaînement
04:55 dans ce moutonnement, en fait.
04:57 C'est du détail, mais c'est dans les détails
05:00 que la différence se fait.
05:02 -Heureusement, vu la quantité de travail nécessaire
05:05 pour sculpter un domaine aussi vaste,
05:07 Jean et son équipe de jardiniers ont une astuce
05:10 pour travailler dans de bonnes conditions.
05:12 C'est de travailler dans une atmosphère un petit peu humide.
05:15 Alors, soit on profite de la rosée du matin,
05:18 ou sinon, on va pouvoir légèrement humidifier la plante,
05:21 bien sûr, en plein soleil, pour éviter de griller les feuilles.
05:24 Et comme ça, on aura un outil qui va pas s'encrasser,
05:27 de la sève qui va beaucoup moins coller,
05:29 et on travaillera avec beaucoup plus de facilité.
05:31 -La facilité, ce n'est pourtant pas le 1er mot
05:33 qui vient à l'esprit lorsqu'on découvre ce parc
05:36 pour la 1re fois.
05:37 D'ailleurs, les visiteurs ne s'y trompent pas.
05:39 -J'aurais pas peur de commencer pour les tailler.
05:41 -Quand je vois ça, j'ai de l'inspiration.
05:43 Je pense qu'arrivé à la maison, j'ai 2, 3 buts.
05:45 Peut-être un 4e, 5e.
05:46 Ça ferait une belle composition complète.
05:48 Et je serais fier de moi, très content.
05:50 -Alors, si vous aussi, vous voulez vous lancer
05:52 dans la sculpture des arbres,
05:53 sachez que vous n'êtes pas obligés d'avoir un grand jardin.
05:56 Un simple rebord de fenêtres suffira.
05:58 Pour le reste, n'oubliez pas,
06:00 la seule limite de l'art aux pierres,
06:02 c'est votre imagination.
06:04 ♪ ♪ ♪