03/05/2024 - Le 6/9 de France Bleu Périgord en vidéo - Vidéo Dailymotion

France Bleu Périgord

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00:00:00 Vous êtes bien sur France 3 Nouvelle Aquitaine.

00:00:02 Ici c'est France Bleu Périgord.

00:00:10 A la radio, sur l'appli Ici, tous les réseaux et sur France 3.

00:00:15 Merci d'écouter France Bleu Périgord et de nous retrouver sur France 3 Nouvelle Aquitaine. Il est 7h.

00:00:20 Emmanuel Clavier, bonjour.

00:00:29 Bonjour Marie, bonjour à tous.

00:00:31 Pour les infos également, Louis de Bergevin. Bonjour Louis.

00:00:33 Bonjour Marie-Othose.

00:00:34 Pour le journal de 7h, je vous écoute parmi les titres.

00:00:36 On va revenir sur ces urgences de Sarla qui sont donc fermées aujourd'hui.

00:00:41 Avant ça, la météo, Marie, c'est une journée pluvieuse.

00:00:44 Une journée pluvieuse, journée orageuse, puisqu'on a en villance jaune pour les phénomènes crus et orages.

00:00:49 Du côté des températures, il fait entre 3 et 8 degrés ce matin, cet après-midi.

00:00:53 14 à 17, on refait un point complet après le journal.

00:00:57 Les urgences de Sarla sont donc totalement fermées aujourd'hui.

00:01:00 Ce n'est pas une simple régulation, ce n'est pas juste l'accueil qui ferme,

00:01:03 mais le service en entier. Il n'y a pas de médecin urgentiste et l'hôpital n'a pas trouvé de remplaçant.

00:01:08 La présidente du collectif de défense de l'hôpital de Sarla n'en revient pas.

00:01:13 Nicole Marty a appris la nouvelle sur France Bleu Périgord,

00:01:15 parce que le communiqué envoyé par l'hôpital parlait de régulation et pas de fermeture complète.

00:01:20 - Nous on a prévenu qu'il y avait une régulation, je dirais traditionnelle, dont les urgences étaient régulées.

00:01:28 Point. Nous ne savions absolument pas que c'était fermé, totalement fermé.

00:01:34 Pour nous, c'est gravissime, absolument gravissime que les urgences soient fermées.

00:01:41 Et maintenant, on est dévasté. Je suis sans voix.

00:01:47 C'est un véritable désarroi face à un service public de cette ampleur et dans une région aussi touristique.

00:01:55 C'est dramatique.

00:01:57 - Voilà, les urgences de l'hôpital de Sarla fermées à partir de 8h30 ce matin et jusqu'à demain matin.

00:02:03 En cas d'urgence, il faut appeler le SAMU qui réorientera le patient vers les urgences de Gourdon, Bergerac ou Périgueux.

00:02:09 - Un homme de 32 ans a eu un accident hier avec un sanglier.

00:02:12 - Il a percuté l'animal sur la route à Mareuil près de Brantôme.

00:02:15 - Le choc a été tellement violent que sa voiture s'est retournée et qu'elle a fini dans le fossé.

00:02:20 - Il est blessé à la jambe. Il a été transporté à l'hôpital de Périgueux.

00:02:24 - Le sanglier, lui, est mort.

00:02:26 - Toute la France est repassée au niveau négligeable pour la grippe aviaire.

00:02:29 - La mesure entre en vigueur officiellement aujourd'hui.

00:02:32 - Le risque était déjà redescendu à modéré.

00:02:34 - Aucun foyer de grippe aviaire n'a été détecté en France dans un élevage depuis la mi-janvier.

00:02:39 - C'est notamment grâce au vaccin.

00:02:41 - Plus de 31 millions de canards ont reçu une première dose du vaccin contre la grippe aviaire.

00:02:45 - Les éleveurs de la Drôme viennent ce soir en Dordogne pour parler du loup

00:02:49 - parce qu'il va finir par s'installer dans le département et les agriculteurs doivent s'y préparer.

00:02:54 - La Chambre d'Agriculture organise donc cette réunion à Coulonier-Chamier.

00:02:57 - On en parle avec notre invité tout à l'heure, Yannick Francesse, le vice-président de la Chambre

00:03:02 - qui sera en direct avec nous à 8h moins le quart.

00:03:05 - La Dordogne est en vigilance orange aux orages cet après-midi.

00:03:08 - Il va encore pleuvoir aujourd'hui, vous l'avez dit Marie.

00:03:11 - Conséquence de cette météo pourrie, la guinguette de l'étang à Tenon a dû tout remballer.

00:03:16 - Le coin de restauration qui venait tout juste de rouvrir le 1er mai est resté quasiment désert.

00:03:22 - C'est la première fois en 3 ans que le gérant Thomas Dacosta est contraint de prendre cette décision

00:03:26 - parce qu'avec l'explosion du coût de l'énergie, rester ouvert et vide, ça coûte bien trop cher.

00:03:32 - C'est un peu décevant, surtout qu'on fait les commandes en prévillant du lancement de la saison.

00:03:38 - On a les premières factures qui tombent et au final pas de rentrée après une saison d'hiver où on est fermé.

00:03:44 - Les deux dernières années, même les jours de pluie ou de vent, on a toujours eu du monde.

00:03:48 - C'est la première fois qu'on ferme vraiment à cause du temps et qu'on décale ce qu'on avait prévu.

00:03:54 - C'est aussi au niveau des coûts d'énergie, on a des facteurs d'électricité qui ont vachement augmenté.

00:03:58 - On ne peut pas faire tourner du matériel pour rien si ce n'est pas très productif.

00:04:02 - On préfère donner un peu de temps aux salariés qui vont avoir des heures en trop cet été.

00:04:09 - Autant qu'ils se reposent maintenant, le début ne fera pas ce qu'il fait sur la suite.

00:04:14 - Les 3 employés de la Gaguette sont donc mis en congé et précision.

00:04:18 - Je vous ai fait lire Vigilance Orange, c'est bien une vigilance jaune aux orages cet après-midi en Dordogne.

00:04:24 - La rivière de la Vézère est toujours placée en vigilance jaune, même si le niveau baisse depuis hier midi.

00:04:31 - La conséquence sur la Dordogne, c'est que les gabards ne peuvent plus naviguer, le niveau est trop haut et ça devient dangereux.

00:04:39 - La fête du quartier de Saint-Georges est bien maintenue, c'est une tradition apérigueuse.

00:04:43 - Tout le week-end, on va pouvoir profiter de la fête foraine, d'un concours de pêche, d'un grand prix cycliste et des escargots.

00:04:49 - Le traiteur du coin a préparé 600 douzaines d'escargots, à 7h30, tout à l'heure, il va nous livrer sa recette.

00:04:56 - Et nous on vous pose la question ce matin, les escargots, est-ce que vous en mangez ou est-ce que ça vous écoeure ?

00:05:01 - Vous pouvez nous appeler pour témoigner, nous dire aussi comment vous les préparez au 05 53 53 82 82.

00:05:06 - Alors par contre on va manger des frites et du maroilles à Saint-Michel-les-Clues et les parons ce week-end.

00:05:10 - Dans la double, le petit village de 600 habitants organise une fête, le thème c'est Soirée Ch'ti.

00:05:16 - L'un des organisateurs, Mathieu Veyret, vient de Lens, il est installé depuis 5 ans à Saint-Michel et il voulait faire découvrir le Nord Pas-de-Calais au Périgourdin.

00:05:23 - Alors jeune de butler, tout le monde s'y est mis.

00:05:26 - Mathieu montre la place du village, ce soir, le Périgord sera rouge et jaune, ça se sentira la frite et le maroilles.

00:05:32 - Ici c'est quand même les professionnels de la bouffe, mais enfin on va rajouter un peu de gras venant du Nord en faisant des frites, des fricadelles.

00:05:39 - C'est chaud !

00:05:41 - Les valeurs du Nord on les retrouve facilement ici.

00:05:44 - Il y a la bière aussi, des extraits du film de Danny Boon, une expo et même une chorale.

00:05:48 - C'est le boucher de Parkoul qui a fait les fricadelles et pour les fallushes, une sorte de pain.

00:05:53 - Mathieu a demandé à Charline la boulangère de Saint-Aigulin.

00:05:56 - Non, non, non, non, moi les fallushes ça me parlait pas du tout.

00:05:59 - On a regardé la recette sur internet, ça ressemblait un petit peu aux muffins.

00:06:02 - Il a fait une première recette pour qu'il puisse essayer, voir si ça correspondait et puis voilà c'est parti quoi, là on en fait 100.

00:06:08 - Et dans le village aussi, tout le monde s'y est mis, même Nicole.

00:06:10 - Et pourtant elle n'a jamais mis un pied dans le Nord.

00:06:13 - C'est du pain, des petits pains qu'on coupe en deux, on met des saucisses et des frites dedans.

00:06:17 - Moi je connais pas, je suis du Périgord, je connais les magrets oui, mais pas les fricadelles.

00:06:23 - Ça sera mon baptême là, je vais voir.

00:06:25 - C'est des gens qui ont le sourire vraiment, qui sont... c'est le Nord !

00:06:29 - C'était les coraux !

00:06:34 - Et là en ce moment j'ai l'intérêt de la chanter Chastity, c'est pas triste !

00:06:38 - La terre, c'était le charbon !

00:06:43 - Voilà, là on y est, dans le Nord Pascalet, au stade Bollard, à Lens.

00:06:48 - La soirée donc c'est à 19h, on attend 100 personnes, normalement c'est réservé aux adhérents, mais on peut venir moyennant une petite participation.

00:06:57 - 200 exposants, 25 000 visiteurs même sont attendus à la Foire Expo de Bergerac, c'est tout le week-end sur la plaine de Pique-Caillou.

00:07:05 - France Bleu Périgord sera en direct cet après-midi entre 16h et 19h.

00:07:10 - En football olympique de Marseille concède le match nul hier, un but partout face à l'Atalanta Bergam.

00:07:15 - C'était le match à l'aidé demi-finale, il reste le retour dans une semaine, ça sera le 9 mai à Bergam.

00:07:20 - On passe du stade Bollard au stade Vélodrome dans ce journal.

00:07:26 - Pour la météo, on n'est plus stade Bollard.

00:07:28 - Non, non, non, c'est une vigilance jaune pour les phénomènes crus et orages qui nous attendent aujourd'hui.

00:07:34 - Les orages ne vont arriver que dans l'après-midi.

00:07:36 - Pour le début de la journée, c'est plutôt une alternance entre éclaircie et pluie.

00:07:39 - Il peut surtout pleuvoir entre l'île et la Vézère ainsi que du côté de Sarla ce matin.

00:07:43 - Et donc oui, cet après-midi, le temps pourrait tourner à l'orage.

00:07:46 - Pour les températures en ce moment, entre 3 et 8 degrés, 3 degrés au Bug, 4 degrés à Verre, 5 à Savignac-les-Églises ou Salignac et Évig.

00:07:54 - 6 degrés à Nontron, Thivier, Térasson-la-Ville-Dieu, Neuvique et Montpont-Ménistérole.

00:07:58 - 7 à 8 degrés la maximale pour Véline, Ribérac et Périgueux.

00:08:01 - Cet après-midi, 14 à 17 degrés sur l'ensemble du territoire.

00:08:05 La météo 100% locale avec le gouffre de Proumessaque.

00:08:08 Plonger dans les entrailles de la terre, découvrir un monde souterrain fascinant et mystérieux.

00:08:13 Caterpillar, Carhartt, ce sont forcément des marques qui vous disent peut-être quelque chose.

00:08:23 Des marques qui proposent des vêtements pour les professionnels mais que l'on porte aussi au quotidien désormais.

00:08:27 C'est également l'ambition d'une entreprise périgourdine, BOSSI, qui fabrique des chaussures de sécu à la Roche-Chalet.

00:08:33 Qui va nous présenter sa marque S24.

00:08:36 On va jouer ensemble ce matin avec le chiffre du jour.

00:08:39 Emmanuel et Louis, je vous invite à réfléchir quelques secondes.

00:08:42 Ma question c'est, qui parcourt 11 100 km en moins de 100 jours ?

00:08:47 En 11 100 km, c'est grosso modo pour relier l'Afrique du Sud à l'Australie.

00:08:52 - Ça fait 111 km par jour ?

00:08:54 - Hein ?

00:08:55 - C'est ça ?

00:08:56 - Oui, Louis Debergevin, vous aimez faire des maths le matin.

00:08:59 Tous les matins avec le chiffre du jour vous faites des calculs.

00:09:01 Donc oui, grosso modo c'est ça.

00:09:02 - Ah d'accord, c'est pas mal quand même.

00:09:04 - C'est quand même quelque chose.

00:09:05 - C'est un être humain ou pas ?

00:09:06 - Non.

00:09:07 - Une bestiole ?

00:09:08 - C'est une bestiole.

00:09:09 - Un oiseau peut-être ?

00:09:10 - Réfléchissez, on aura la réponse aux alentours de 7h15.

00:09:13 Avant, petit retour en 1992.

00:09:18 Et petit retour sur l'idylle entre Vanessa Paradis et Lenny Kravitz

00:09:21 qui donne ce titre "Be my baby" sur France Bleu Périgord, bon réveil, il est 7h09.

00:09:26 - C'est pas mal.

00:09:28 - C'est pas mal.

00:09:30 - C'est pas mal.

00:09:32 - C'est pas mal.

00:09:34 - C'est pas mal.

00:09:36 - C'est pas mal.

00:09:38 - C'est pas mal.

00:09:40 - C'est pas mal.

00:09:42 - C'est pas mal.

00:09:44 - C'est pas mal.

00:09:45 *musique*

00:09:47 *musique*

00:09:49 ♪ Out of sight, out of mind ♪

00:09:50 ♪ Ain't what love ought to be ♪

00:09:53 ♪ Yeah ♪

00:09:55 ♪ And I hoped all the time ♪

00:09:58 ♪ You'd be faithful to me ♪

00:10:00 ♪ You'd be faithful to me ♪

00:10:03 ♪ All I'm asking for ♪

00:10:05 ♪ When you walk out the door ♪

00:10:07 ♪ Is to be my baby, baby ♪

00:10:11 ♪ I just wanna be sure ♪

00:10:13 ♪ That forever and more ♪

00:10:15 ♪ You would be my baby ♪

00:10:18 ♪ Love is just like a flower ♪

00:10:20 ♪ Baby, it has to grow ♪

00:10:22 ♪ Yeah ♪

00:10:24 ♪ And when you are away ♪

00:10:27 ♪ I'm even loving you more ♪

00:10:30 ♪ I just have to let you know ♪

00:10:33 ♪ One on one is the way ♪

00:10:35 ♪ And that's the way it should be ♪

00:10:37 ♪ Yeah ♪

00:10:39 ♪ So if you're not gonna stay ♪

00:10:42 ♪ Then don't be playing with me ♪

00:10:45 ♪ You can set me free ♪

00:10:48 ♪ All I'm asking for ♪

00:10:50 ♪ When you walk out the door ♪

00:10:52 ♪ Is to be my baby, baby ♪

00:10:55 ♪ 'Cause all this love is for you ♪

00:10:57 ♪ And you know that I'm true ♪

00:11:00 ♪ And I'll be your baby ♪

00:11:03 ♪ All I'm asking for ♪

00:11:05 ♪ When you walk out the door ♪

00:11:07 ♪ Is to be my baby, baby ♪

00:11:10 ♪ 'Cause you knew from the start ♪

00:11:12 ♪ That you were working my heart ♪

00:11:15 ♪ Won't you be my baby? ♪

00:11:18 ♪ Ooh ♪

00:11:22 ♪ Ooh ♪

00:11:29 ♪ Oh, oh, oh ♪

00:11:32 ♪ I remember I walked the other side at the night ♪

00:11:37 ♪ Yeah, yeah ♪

00:11:39 ♪ Sweet harmony has filled and filled it through our minds ♪

00:11:45 ♪ Never felt this way before ♪

00:11:47 ♪ We were riding so high on loving and understanding ♪

00:11:52 ♪ So why go wasting your time ♪

00:11:56 ♪ When you have got such a fine ♪

00:11:59 ♪ That is everlasting ♪

00:12:02 ♪ All I'm asking for ♪

00:12:04 ♪ When you walk out the door ♪

00:12:06 ♪ Is to be my baby, baby ♪

00:12:10 ♪ I just wanna be sure ♪

00:12:12 ♪ That forever and more ♪

00:12:14 ♪ You will be my baby ♪

00:12:17 ♪ All I'm asking for ♪

00:12:19 ♪ When you walk out the door ♪

00:12:21 ♪ Is to be my baby, baby ♪

00:12:24 ♪ 'Cause all this love is for you ♪

00:12:26 ♪ And you know that I'm true ♪

00:12:29 ♪ And I'll be your baby ♪

00:12:32 ♪ Na na na na na na na na ♪

00:12:36 ♪ I want you to love me, baby ♪

00:12:39 ♪ Ooh ♪

00:12:43 ♪ Ooh ♪

00:12:47 ♪ Ooh ♪

00:12:48 Vanessa Paradis, "Be My Baby" sur France Bleu Périgord.

00:12:51 À 7h12, on retrouve Arnaud Decroix pour la rubrique "Emploi".

00:12:54 Bonjour Arnaud.

00:12:55 Bonjour.

00:12:56 Bon alors évidemment, avant la saison, là c'est la course au recrutement pour les métiers de la restauration.

00:13:00 Oui, plusieurs centaines de postes sont actuellement à pourvoir dans ce secteur en Dordogne.

00:13:05 De nombreux lieux touristiques et châteaux recherchent en ce moment des employés polyvalents de restauration.

00:13:11 Dans la restauration traditionnelle, mais aussi évidemment dans la restauration rapide,

00:13:16 plusieurs emplois sont également proposés.

00:13:19 Les postes en salles également sont particulièrement nombreux.

00:13:23 Par exemple, un restaurant situé à la Roque Gajac, ça se situe en Périgord Noir,

00:13:28 recherche une personne pour le service.

00:13:31 Le poste est à pourvoir le plus tôt possible.

00:13:33 Le contrat proposé, c'est un CDD de 39 heures qui pourrait se transformer à terme en CDI.

00:13:41 Merci beaucoup Arnaud Decroix.

00:13:42 On retrouve ces annonces sur francebleu.fr.

00:13:45 Et si vous recrutez, vous aussi vous êtes dans un restaurant, je ne sais pas, une boutique,

00:13:48 vous n'hésitez pas à nous envoyer vos annonces sur bleuperigord@radiofrance.com.

00:13:53 L'emploi avec la CAPEP Dordogne, première organisation professionnelle du BTP,

00:13:58 défend, représente, forme et accompagne les entrepreneurs du bâtiment.

00:14:02 À suivre dans l'écho de l'Europe, nous partons à la Roche Chalet

00:14:04 retrouver l'entreprise Bossy, fabricant de chaussures de sécurité.

00:14:08 Ici Matin, revient dans un instant.

00:14:12 Aujourd'hui en difficulté, la filière du bio a pourtant connu une forte croissance jusqu'en 2020.

00:14:18 Elle commence à s'essouffler et perdre en vitesse, mais quelles en sont les raisons ?

00:14:22 Éléments de réponse avec Emmanuel Braud et ses invités,

00:14:25 dans Noa sur Terre, la filière bio, dimanche à 10h35 sur France 3.

00:14:31 Et déjà disponible sur la plateforme france.tv.

00:14:35 (Musique)

00:14:42 France Bleu Périgord, il est 7h15 et le chiffre du jour est au presque record.

00:14:46 11 100 km en moins de 100 jours pour relier l'Afrique du Sud à l'Australie.

00:14:52 Qui a pu parcourir cette distance, Louis de Bergevin ?

00:14:54 Alors j'ai quelques notions de géographie, donc Australie, Afrique du Sud, c'est soit un oiseau, soit un poisson.

00:14:59 Ok.

00:15:00 Vous avez de belles notions de géographie.

00:15:02 Ah oui, ça vous impressionne.

00:15:03 Bon, c'est pas avec un bateau ? C'était peut-être un bateau ultra rapide ?

00:15:06 Vous avez dit que c'était pas un humain ?

00:15:07 Ah, c'est un animal.

00:15:08 Peut-être un thon dans un bateau.

00:15:10 C'est un oiseau ?

00:15:11 Non.

00:15:12 Non, c'est pas un oiseau ?

00:15:13 Non, c'est pas un oiseau.

00:15:14 C'est un poisson ?

00:15:15 Ah, oui.

00:15:16 Alors moi je pencherais pour un requin blanc.

00:15:17 Eh bien c'est la bonne réponse !

00:15:18 Parce qu'Afrique du Sud et Australie, ce sont des pays de requins blancs.

00:15:20 C'est un grand requin blanc, effectivement.

00:15:22 Avec une moyenne de 4,7 km/h, il a pu relier l'Afrique du Sud à l'Australie.

00:15:27 C'est quand même un beau record.

00:15:28 Ça va vite, oui.

00:15:29 Et l'étude a montré en plus qu'il pouvait aller jusqu'à 980 m dans le bassin de l'océan indien.

00:15:34 Ce qui était particulièrement bas et assez impressionnant.

00:15:37 Et ce requin il s'appelait Nicole, comme Nicole Kidman pour l'Australie.

00:15:40 D'accord, ça lui fait un plaisir.

00:15:42 Petit prénom sympa pour ce grand requin blanc qui a fait 11 100 km en moins de 100 jours.

00:15:48 Du côté de la météo, aujourd'hui, alors attention, le département est en vigilance jaune pour les phénomènes crus et orages.

00:15:55 Il va y avoir de l'orage cet après-midi.

00:15:58 Pour le matin, on est entre une alternance entre éclaircies et fort passage nuageux.

00:16:02 Des pluies aussi pas mal autour de Sarla ou entre Lille et Lavézère.

00:16:05 Pour les températures ce matin, 3 à 8 degrés.

00:16:08 Les maximales cet après-midi, on aura 14 degrés à Nantran, 16 à Perigueux, Sarla et Rébérac.

00:16:12 17 du côté de Pergerac.

00:16:21 Toute la semaine, nous accueillons de jeunes journalistes en formation de l'ESJ Pro de Montpellier.

00:16:25 Ces 7 étudiants ont pour objectif de nous montrer que l'Europe a toute sa place ici, dans le Périgord.

00:16:31 L'éco d'ici devient donc l'éco d'Europe.

00:16:33 Aujourd'hui, on va zoomer sur l'entreprise Bossy.

00:16:36 36 salariés et cette entreprise familiale fabrique des chaussures de sécurité depuis plus de 40 ans à la Roche Chalet, dans le Périgord Vert.

00:16:43 Des chaussures vendues à 99% en France, mais l'entreprise a aussi une histoire européenne.

00:16:49 Sonny Berger, bonjour.

00:16:51 - Bonjour Marie, bonjour à tous. En septembre prochain, cette entreprise va lancer une nouvelle gamme de chaussures de sécurité.

00:16:57 Et pour en parler avec nous, Christophe Rossi. Bonjour Christophe Rossi.

00:17:00 - Oui, bonjour.

00:17:02 - Je le disais, vous êtes à la tête de l'entreprise, grâce à un fonds d'investissement européen.

00:17:07 Tant mieux pour vous d'ailleurs, mais l'Europe vous a donné 400 000 euros. Pourquoi une somme aussi importante ?

00:17:12 - On a investi sur une nouvelle chaîne de fabrication en septembre dernier.

00:17:19 Elle est en cours de montage et la finalisation se fera d'ici fin septembre.

00:17:25 Et on a investi plus d'un million, 1 600 000 euros.

00:17:28 - Et à quoi va vous servir cette nouvelle chaîne de fabrication ?

00:17:32 - Là, on réoriente notre fabrication. On faisait de l'injection directe sur tige.

00:17:38 On va pouvoir maintenant réaliser la fabrication soudée.

00:17:42 Typiquement, c'est ce qui est réalisé en chaussures de reline. On fait du soudé.

00:17:47 - Et donc, c'est notamment pour une nouvelle gamme de chaussures de sécurité, c'est ça ?

00:17:51 - Pourquoi pas. On va lancer une nouvelle ligne de chaussures de sécurité type sneakers,

00:17:56 avec des poids aux alentours de 400 grammes, ce qui est très performant pour des chaussures de sécurité.

00:18:03 - Et combien elles coûtent ces chaussures de sécurité ?

00:18:05 - En prix public, on va se retrouver aux alentours de 120 euros.

00:18:08 - Et en général, des chaussures de sécurité, disons un peu plus classiques, ça coûte combien ?

00:18:14 - Ça varie entre 45 et 100 euros. Ça dépend.

00:18:19 - Donc, vous êtes un peu au-dessus de la moyenne ?

00:18:22 - On est sur des gammes premium, oui.

00:18:24 - Pourquoi faire des chaussures de sécurité qui ressemblent à des baskets qu'on pourrait porter un peu tous les jours ?

00:18:29 C'est que vous voulez copier Caterpillar ? C'est quoi votre idée ?

00:18:32 - On voit venir sur le marché de la chaussure de sécurité, depuis de nombreuses années,

00:18:38 ce qui se passe dans le traditionnel, c'est-à-dire du sneakers et du running.

00:18:41 Notre idée, c'est de pouvoir coller au marché. Le marché de la chaussure de sécurité est toujours un peu en décalage.

00:18:47 Mais on voit que les nouveaux arrivants sur le marché du travail réclament ce genre de chaussures.

00:18:51 - On est ensemble pour parler de l'Europe. Est-ce que vous avez aussi l'ambition de vous ouvrir au marché européen ?

00:18:56 - Depuis un an et demi, on a une personne sur la Belgique,

00:19:00 qui va démarrer d'abord sur la Belgique et ensuite régler sur les pays voisins,

00:19:06 Luxembourg, Suisse, Pays-Bas, et puis voir un peu plus loin, Allemagne, Pologne. Voilà, c'est l'idée.

00:19:12 - Et cette personne-là, ça va être quoi concrètement son rôle ?

00:19:15 - D'aller représenter la marque dans tous ces pays.

00:19:19 C'est un Belge qui a intégré l'entreprise il y a maintenant 18 mois.

00:19:24 - Est-ce que vous avez pu sonder un peu le marché européen ?

00:19:27 Est-ce que d'autres firmes ont eu l'idée de faire des chaussures de sécurité un peu de type sneakers, comme vous le disiez ?

00:19:33 - Tout le monde s'y essaye. En revanche, on est je pense les seuls sur le marché européen à avoir investi sur une chaîne automatisée.

00:19:44 - Et ces 400 000 euros, ça va vous servir uniquement pour cette nouvelle gamme de chaussures de sécurité ?

00:19:52 Ou bien vous avez aussi profité de cet argent-là pour refaire des choses dans votre entreprise ?

00:19:57 - Non, l'investissement de 1 600 000 euros, financé à hauteur de 25% par la région Nouvelle-Aquitaine aidée par le FEDER,

00:20:06 ces 400 000 euros vont nous servir à financer cette chaîne, essentiellement.

00:20:10 - Et en ce qui concerne le dossier, ce n'est pas trop compliqué de monter ce dossier européen ?

00:20:15 - Non, non, non. Il faut s'adresser aux bonnes personnes à la région Nouvelle-Aquitaine.

00:20:21 Et on est fortement aidé pour monter ce dossier, donc c'est plutôt facile.

00:20:26 - Oui, parce qu'on le rappelle, c'est donc la région qui gère les fonds européens, c'est bien ça ?

00:20:31 - Oui, tout à fait.

00:20:33 - Ecoutez, M. Rossi, merci beaucoup d'avoir accepté de passer quelques minutes avec nous à l'antenne.

00:20:38 - Je vous en prie.

00:20:40 - Je le répète, vous êtes donc à la tête de l'entreprise Bossy, gérant de la marque S24.

00:20:45 On n'en a pas trop parlé d'ailleurs de cette marque, on aurait pu le citer un peu plus.

00:20:48 Et donc en septembre prochain, cette nouvelle gamme de chaussures de sécurité, façon chaussures de sport, sera donc commercialisée.

00:20:55 - Merci beaucoup, Sonny Berger. On peut retrouver l'écho de l'Europe en intégralité sur francebleu.fr.

00:21:00 L'Europe fut ici.

00:21:03 - Et c'est l'heure de jouer !

00:21:05 - Le jeu de la grotte sur France Bleu Périgord.

00:21:07 - C'est parti, vous rentrez dans la grotte France Bleu Périgord pour remporter un superbond d'une valeur de 50 euros pour le salon des métiers d'art de Montpasier.

00:21:14 Vous avez 50 euros, vous les dépensez comme vous voulez. Il va y avoir un tas d'exposants, plein de très belles choses à découvrir.

00:21:20 Vous voulez jouer avec nous ? Vous nous appelez maintenant pour ce bond de 50 euros.

00:21:24 Les salons d'art de Montpasier, c'est à partir de la semaine prochaine du 9 au 12 mai.

00:21:28 La semaine prochaine, il va y avoir un nombre de ponts incalculable.

00:21:31 Entre mercredi et vendredi, vous serez peut-être en congé.

00:21:34 Donc n'hésitez pas à en profiter. Vous nous appelez maintenant, on jouera ensemble au Petit Bac. A de suite.

00:21:40 Tentez votre chance au 05 53 53 82 82 pour gagner les trésors de la grotte de France Bleu Périgord.

00:21:48 - Patrick Bruel est ce soir en concert à l'aréna Le Palio Périgord à 20h.

00:21:54 Et Marie-Dominique Privé va avoir la chance d'aller l'interviewer vers 17h30.

00:21:58 Il sera en direct avec nous sur France Bleu Périgord. On l'écoute, on révise un peu ses derniers tubes.

00:22:03 Le fil sur France Bleu.

00:22:04 -

00:22:13 Dire qu'hier encore j'ai vu grandir ton petit corps qui veut s'enfuir d'équilateur.

00:22:22 Moi qui t'ai appris à tenir sur tes deux guibolles, tu me voyais comme une idole.

00:22:31 Mais aujourd'hui j'avoue tu m'étonnes, tu me défies, t'en fais des tonnes, tu joues à l'or.

00:22:40 Car moi je me sens dépassé par les événements dans ma mémoire, t'es qu'un enfant.

00:22:50 Ne perds pas le fil entre nous c'est si fragile, si délicat.

00:22:57 Tu sais je ne te le dis pas, ne perds pas le fil entre nous c'est si fragile, si délicat.

00:23:06 Mais sache à quel point je suis fier de toi.

00:23:18 Lorsque l'on s'engueule dans cette épreuve, les parents se font ce qu'ils peuvent,

00:23:24 à ceux qu'ils veulent.

00:23:27 Oui ne t'en fais pas, ton père aussi fait des folies, tu en feras, tu verras.

00:23:36 Encore une année et tu seras plus fort que moi, plus élancé, regarde-toi.

00:23:45 Dans le grand miroir qui aura vu passer l'histoire de nos débuts, à ton départ.

00:23:55 Ne perds pas le fil entre nous c'est si fragile, si délicat.

00:24:02 Tu sais je ne te le dis pas, ne perds pas le fil entre nous c'est si fragile, si délicat.

00:24:11 Mais sache à quel point je suis fier de toi.

00:24:20 Tu sais je ne te le dis pas, ne perds pas le fil entre nous c'est si fragile, si délicat.

00:24:29 Mais sache que je suis tellement, tellement fier de toi.

00:24:40 Tellement fier de toi.

00:24:42 Patrick Bruel, le fil sur France Bleu Périgord.

00:24:51 Bienvenue dans la grotte de France Bleu Périgord.

00:24:54 Bienvenue dans la grotte Marie.

00:24:55 Oui, bonjour.

00:24:57 Marie, vous nous appelez de Crès et vous allez jouer avec nous pour tenter de remporter

00:25:01 un bon de 50 euros à dépenser au salon des métiers d'art de Montpasier.

00:25:04 C'est la semaine prochaine, ce serait vraiment terriblement bien.

00:25:08 Est-ce que vous êtes une artiste vous aussi Marie ?

00:25:10 Non, pas vraiment.

00:25:12 Vous ne faites pas de création, pas de poterie, pas de tricot, pas de quoi que ce soit ?

00:25:15 Un peu de couture mais bon voilà.

00:25:17 Pas à ce niveau là.

00:25:19 Qu'est-ce qui vous intéresserait par exemple sur le salon des métiers d'art ?

00:25:21 Le travail de la céramique, du métal, c'est quoi les matières que vous préférez ?

00:25:24 Céramique, oui, poterie, brou, oui, poterie.

00:25:30 Oui, la poterie en général.

00:25:32 Ok, vous allez avoir de très très belles pièces.

00:25:34 En tout cas, je croise les doigts pour vous.

00:25:35 On va jouer ce matin avec le petit bac et la lettre du matin c'est la lettre E.

00:25:39 D'accord ?

00:25:41 Il y a 10 catégories au petit bac et il me faut 8 bonnes réponses sur les 10 pour que ça passe.

00:25:53 Je vous en prie.

00:25:55 A qui vous parlez Marie ?

00:25:57 A mon mari.

00:25:58 Ah, il va jouer avec vous ?

00:25:59 Non, je ne pense pas.

00:26:00 Il a le droit, vous pouvez jouer à plusieurs.

00:26:02 Il va peut-être m'aider mais bon.

00:26:03 Bah ouais, il a intérêt à filer un coup de pouce pour les 50 euros pour le salon des métiers d'art de Montpasier quand même.

00:26:08 Il a le droit de vous aider.

00:26:09 Comment il s'appelle votre mari ?

00:26:11 Henri.

00:26:12 Henri.

00:26:13 Henri et Marie.

00:26:14 On joue avec la lettre E du petit bac.

00:26:16 Vous avez 60 secondes.

00:26:20 Si jamais une catégorie ne vous inspire pas, vous pouvez la passer, on y reviendra à la fin.

00:26:24 Ok ?

00:26:25 D'accord.

00:26:26 C'est parti.

00:26:27 Un prénom.

00:26:28 Éric.

00:26:29 Un fruit ou un légume.

00:26:30 Épinard.

00:26:31 Un métier.

00:26:32 Ébéniste.

00:26:33 Un animal.

00:26:34 Éléphant.

00:26:35 Une partie du corps.

00:26:37 Et pour lui ?

00:26:38 Une commune du Périgord.

00:26:40 Échirognac.

00:26:41 Un plat.

00:26:42 Épinard, la béchamel.

00:26:44 Un pays.

00:26:45 Espagne.

00:26:46 Un arbre ou une fleur ou une plante.

00:26:48 Érable.

00:26:49 Ok.

00:26:50 Un objet.

00:26:51 Un écrier.

00:26:52 Ok.

00:26:53 Bah voilà, c'est bon.

00:26:54 10/10.

00:26:55 22 secondes.

00:26:56 C'est impressionnant.

00:26:57 C'est le record du monde, non ?

00:26:58 Mais vous êtes trop fort.

00:26:59 Vous avez noté sur les précédents jeux pour toutes les...

00:27:01 Vous êtes fait des fiches, Marie ?

00:27:02 Non mais je vous écoute.

00:27:03 Non, non.

00:27:04 Je vous écoute.

00:27:05 C'est bon qu'on le batte.

00:27:06 Et en fait, bon, je cherche à chaque fois.

00:27:09 Bravo, impressionnant.

00:27:10 Faudrait qu'on regarde si c'est pas le record.

00:27:12 C'est possible, oui.

00:27:13 Oui, j'irais regarder ça parce que c'est quand même assez impressionnant.

00:27:16 Comme quoi, c'est la solution.

00:27:17 Nous écouter tous les matins pour s'entraîner au jeu, pour être sûr de gagner.

00:27:20 Trop bien.

00:27:21 Bravo, Marie.

00:27:22 Alors vous y allez avec votre mari, ce salon de métier d'art ?

00:27:25 Oui, oui, oui.

00:27:26 Ok, très bien.

00:27:27 Qu'est-ce que vous allez faire de ce week-end un peu grisonnant et pluvieux ?

00:27:31 Je sais pas trop.

00:27:32 Je sais pas trop.

00:27:33 Pour le moment, j'ai rien de prévu.

00:27:34 Vous venez pas aux fêtes de Saint-Georges de Périgueux ?

00:27:37 Ah non, non, non.

00:27:38 J'aime bien le "ah non, non, non", mais je mettrais jalous les pieds là-bas.

00:27:41 Vous avez quelque chose contre nous ?

00:27:44 Non, pas du tout, pas du tout.

00:27:45 Mais bon, il y a beaucoup de monde.

00:27:47 Ah oui, je comprends.

00:27:48 Et on pose la question ce matin à nos auditeurs, justement, concernant les cagouilles.

00:27:52 Est-ce que vous voulez manger les escargots ou pas ?

00:27:54 Ah non, non, non, non, non, non, du tout.

00:27:56 Je sais pas du tout, j'aime pas ça.

00:27:58 Et non.

00:27:59 J'ai l'impression que ça vous effraie un peu.

00:28:01 J'ai l'impression que vous avez peur de les manger, les escargots.

00:28:03 Non, mais ça me tente pas aussi.

00:28:05 Ok, très bien.

00:28:06 Bon, je ne sais pas s'il y aura des escargots au Salon d'Art de Montpasier,

00:28:10 des métiers d'art de Montpasier.

00:28:11 Il y aura sans doute plein d'autres belles choses à consommer et à voir, en tout cas.

00:28:14 Merci beaucoup d'avoir joué avec nous, Marie.

00:28:15 Je vous souhaite une belle journée et à bientôt.

00:28:17 Oui, à vous aussi.

00:28:18 Merci, au revoir.

00:28:19 22 secondes, c'était impressionnant.

00:28:28 Vous l'avez entendu, Marie.

00:28:29 Entraînez-vous en nous écoutant tous les matins au jeu du petit bac, du bon prix,

00:28:33 au jeu du ni oui ni non, c'est le pire.

00:28:35 C'est vrai que c'est sur celui-là que vous perdez le plus.

00:28:37 Entraînez-vous au jeu du ni oui ni non entre vous, parce que franchement, ça vaut le coup.

00:28:41 À suivre le journal de 7h30, Emmanuel.

00:28:43 Perdu !

00:28:44 Ah mince, tant pis pour vous.

00:28:45 Parmi les titres ce matin.

00:28:47 Eh bien, nous verrons que la pluie qui tombe en ce moment sur la Dordogne

00:28:50 fait plaisir aux escargots, aux cagouilles, mais pas aux professionnels du tourisme.

00:28:53 Les gabards, notamment, sont obligés de rester à quai à la Roque Gagac.

00:28:58 Ici Matin, revient dans un instant.

00:29:01 C'est les pieds dans le sable que le truculent Joël Dupuche vous donne rendez-vous dans son pays,

00:29:07 sur le bassin d'Arcachon.

00:29:09 Chez Joël, c'est la rencontre autour d'un personnage fédérateur,

00:29:12 entre une personnalité et deux néo-aquitains,

00:29:15 des femmes et des hommes qui sont des acteurs du dynamisme de toute une région.

00:29:19 Arrêtez le temps pour mieux se concentrer sur l'important.

00:29:23 Chez Joël, une mise en lumière de la Nouvelle Aquitaine et des gens qui la font vivre.

00:29:27 Samedi à 12h55 sur France 3.

00:29:30 Chaque semaine, retrouvez Valérie Copin pour une véritable invitation à la zénitude.

00:29:37 Installez-vous confortablement et laissez-vous aller, notre coach s'occupe de vous.

00:29:43 Profitez de tous les bienfaits du yoga directement chez vous.

00:29:47 Namasté et bravo à vous tous.

00:29:51 Alors on bouge en région, votre rendez-vous zène et bien-être,

00:29:55 samedi à 9h30 sur France 3.

00:29:58 Bon réveil sur France Bleu, Périgord et sur France 3 Nouvelle Aquitaine,

00:30:17 il est 7h30, le journal Emmanuel Clabri.

00:30:19 Et il fait particulièrement froid ce matin Marie.

00:30:22 Oui c'est vrai, entre 3°C la minimale ce matin, 8°C au mieux au réveil.

00:30:27 Et puis surtout l'humidité, il pleut encore sur une bonne partie du département.

00:30:30 On attend même des orages pour l'après-midi.

00:30:32 On refait un point complet après le journal.

00:30:34 Et la pluie de ces derniers jours perturbe l'activité des professionnels de tourisme en Dordogne.

00:30:40 Oui, le manque de soleil incite certainement ceux qui comptaient se rendre en Périgord

00:30:45 à choisir des contrées un peu moins arrosées.

00:30:48 Et ceux qui viennent malgré tout se voient privés de certaines animations.

00:30:51 A cause des intempéries, le niveau de l'eau de la Vézère est bien monté,

00:30:55 même chose pour la Dordogne.

00:30:57 Et quand le niveau dépasse les 2 m sous le pont de Sédac,

00:31:00 la situation devient trop dangereuse pour les gabards de la Roque Gaja qui doivent rester raqués.

00:31:06 Situation qui ne s'était plus produite depuis plusieurs années,

00:31:09 confirme Michel Léger, le patron des gabards Norbert.

00:31:12 Il y a un petit moment que ça n'était pas arrivé quand même.

00:31:14 Et c'est passé dernières années, avec le peu d'eau qu'on a eu, que ça risque d'y arriver.

00:31:18 Là maintenant il y en a pas mal quand même.

00:31:21 Vous savez c'est les pluies de printemps, des fois, je crois que la dernière fois c'était il y a 4 ans,

00:31:26 la dernière fois où on n'a pas pu naviguer.

00:31:28 Vous voyez c'est quand même pas tout le temps, mais avec le printemps oui ça arrive, ça arrive.

00:31:32 Si les barrages arrêtent d'envoyer de l'eau ça peut aller très vite,

00:31:35 mais s'ils continuent à en envoyer un petit peu,

00:31:37 et puis en plus il y a des apports extérieurs avec la pluie,

00:31:40 ça peut durer plusieurs jours.

00:31:43 Il faut que le soleil revienne, quelque chose.

00:31:47 Michel Léger, le patron des gabards Norbert,

00:31:49 qui espère qu'il pourra naviguer pour le week-end de l'ascension.

00:31:52 Dans le Sarlat des Mieux, il faut être prudent toute cette journée,

00:31:55 le service des urgences de l'hôpital de Sarlat sera fermé dans une heure maintenant,

00:32:00 et jusqu'à demain matin, 8h30.

00:32:02 Cette fois c'est tout le service qui est fermé, et pas simplement l'accueil.

00:32:06 Il manque un médecin urgentiste, et l'hôpital n'a pas pu le remplacer dans les temps.

00:32:10 En cas de problème médical, il faut contacter le 15,

00:32:13 qui vous dira comment procéder.

00:32:15 Les canards vont pouvoir aller tortiller du croupion sans contrainte,

00:32:18 à compter d'aujourd'hui le niveau de grippe aviaire

00:32:21 passe de modéré à négligeable sur l'ensemble du territoire français.

00:32:25 Plus aucun cas n'a été détecté dans un élevage depuis la mi-janvier.

00:32:28 31 millions de canards ont été vaccinés en France depuis l'automne.

00:32:32 Et puis en sport, lors de la demi-finale allée de la Ligue Europa de football,

00:32:36 l'OM a dû se contenter d'un match nul à domicile hier soir

00:32:39 face à la Talenta Bergam, un but partout.

00:32:42 Tout reste à faire jeudi prochain lors du match de retour en Italie.

00:32:45 Dans l'autre demi-finale en revanche, le Bayer Leverkusen a pris une sérieuse option sur la finale,

00:32:50 en battant chez elle la S-Rom 2 à 0.

00:32:53 Les amateurs de manège sont dans les starting blocks.

00:32:56 Les fêtes du quartier Saint-Georges seront lancées à 17h cet après-midi.

00:32:59 Les fêtes de Saint-Georges qui accueillent chaque année la plus grande fête foraine du département,

00:33:04 avec pas moins de 85 attractions installées rue Talleyrand-Périgord

00:33:08 et dans les rues voisines, certaines très impressionnantes.

00:33:11 Mais pour ceux qui ne sont pas amateurs de sensations fortes,

00:33:14 la tradition des fêtes de Saint-Georges ce sont aussi les cagouilles,

00:33:18 les escargots garnis avec une farce à base de viande de porc,

00:33:21 la tradition que perpétue Arnaud Havard, charcutier traiteur installé boulevard de Stalingrad,

00:33:26 avec sa recette maison qu'il a bien voulu nous dévoiler.

00:33:29 - Là c'est Guillaume qui est en train de s'amuser avec ses escargots.

00:33:34 - Donc là ils ont été cuits ceux-là, dans un court bouillon,

00:33:37 et après on les égoutte, on les laisse refroidir,

00:33:40 on les remélange avec un peu de sel, du poivre et un peu de vin blanc.

00:33:43 C'est répétitif. Et après on a la farce qui est là, qui prête,

00:33:46 et après là c'est le tour de main.

00:33:49 Et après on farcit en essayant de faire à peu près lisse.

00:33:52 Et après c'est prêt, il n'y a plus qu'à passer au four.

00:33:54 - Mais c'est courant ces escargots farcis à la viande,

00:33:56 parce qu'on les connaît souvent au beurre d'ail simple ?

00:33:58 - Souvent au beurre, oui. Au beurre on les trouve beaucoup en grande surface malheureusement.

00:34:01 À la chair, comme on fait nous, c'est que dans les petits commerces qu'on en trouve.

00:34:05 Des fois on en demande pour les fêtes de Noël, mais c'est très rare maintenant.

00:34:08 Mais c'est surtout la fête à Saint-Georges.

00:34:10 - Voilà, et vous passez tous là au four, thermostat 8 à peu près,

00:34:13 pendant une dizaine de minutes.

00:34:15 Arnaud Havard qui espère écouler cette année quand même quelques 600 douzaines d'escargots.

00:34:19 Notez que le feu d'artifice des fêtes de Saint-Georges sera tiré ce soir à 22h30 sur les quais de Lille.

00:34:24 On en reparle dans un petit instant d'ailleurs, Marie avec votre invitée.

00:34:27 Autre grand rendez-vous de ce vendredi, l'ouverture de la foire de Bergerac.

00:34:31 Si vous avez envie de refaire votre cuisine, de construire une piscine ou d'acheter une nouvelle tondeuse à gazon,

00:34:36 200 exposants vous attendent sur place.

00:34:39 Ce soir, le premier concert fera la part belle à la Bretagne et aux chansons à boire avec sur scène Mano.

00:34:54 Mano est le groupe originaire de Lorient, soldats Louis.

00:34:57 Et notez que Bernard Gugnot en chair et en os sera en direct de la foire Expo de Bergerac.

00:35:08 Ce sera entre 16h et 19h sur France Bleu Périgord.

00:35:12 Et attention parce que nous sommes en vigilance, jeûne aujourd'hui Marie.

00:35:17 - Oui, c'est ça, c'est pour ça qu'on croise les doigts quand même pour le feu d'artifice de ce soir prévu à Périgueux pour les fêtes de Saint-Georges.

00:35:23 Parce que ça s'annonce quand même plutôt humide.

00:35:26 On est en vigilance jaune pour les orages dès cet après-midi et en vigilance jaune aussi pour les crues.

00:35:31 On alterne entre pluie et éclaircie tout au long de la journée, même si le ciel est bien couvert.

00:35:36 Et que ce matin, il peut surtout pleuvoir entre l'île et la Vézère ainsi que du côté de Sarla.

00:35:40 Pour les températures ce matin, 3 degrés à Biron et au Bug, 4 degrés au Zeizi, à Issy-Jacques et Sarla,

00:35:46 5 degrés à Bergerac, Salignac et Vigues et Lanouaï, 6 degrés à Montpont-Médistérole,

00:35:52 à Térasson-la-Ville-Dieu et Thivier, 7 à 8 degrés pour Ribérac, Périgueux et Véline.

00:35:56 Cet après-midi, entre 14 et 17 degrés.

00:35:59 14 degrés du côté de Montron, 16 degrés à Périgueux, Ribérac et Sarla, 17 degrés la maximale pour Bergerac.

00:36:05 La météo 100% locale avec le gouffre de Prometsac.

00:36:09 Plonger dans les entrailles de la terre, découvrir un monde souterrain fascinant et mystérieux.

00:36:14 Le 6/9 sur France Bleu Périgord, Marie Othose.

00:36:19 Ce bruit de pain qu'on découpe, vous aviez peur que ce soit de la torture Emmanuelle Pleyre.

00:36:27 Je pensais que c'était un cochon.

00:36:29 Non, c'est un bruit de pain qui craque.

00:36:31 Un bruit du matin, vous en êtes peut-être encore au petit dej, d'ailleurs quelle chance.

00:36:35 Ce bruit moi il me donne faim, je trouve qu'il donne envie, il donne l'odeur de la boulange.

00:36:39 Un cochon aussi.

00:36:40 C'est vrai, mais là c'était du pain.

00:36:42 L'odeur de la boulangerie, des envies de vainoiserie et de pâtisserie.

00:36:45 Et ce matin nous aussi on a envie de vous donner faim.

00:36:47 On va aller faire un tour dans le Périgord Blanc à l'ouest du département à Moulins Neuf.

00:36:50 La boulangerie Maison B va bientôt devenir boulangerie Maison d'Albos.

00:36:54 Auréline et Charley d'Albos reprennent la boutique et comptent bien y apporter leur saveur.

00:36:59 Charley est notre invitée à 7h55.

00:37:01 Jean-Jacques Gollemann est encore la personnalité préférée des Français.

00:37:06 Ça ne change pas et à la Foire Expo de Bergerac vous aurez le concert de l'héritage Gollemann

00:37:11 samedi soir avec Michael Jones.

00:37:14 On révise donc ensemble Envole-moi sur France Bleu.

00:37:18 Envole-moi sur France Bleu

00:37:22 Une nuit se lève au détour

00:37:43 Les voix se taisent et tout devient aveuglé et sourd

00:37:47 La nuit camoufle pour quelques heures

00:37:51 La zone sale les épaves et la laideur

00:37:55 J'ai pas choisi de naître ici

00:38:00 Entre l'ignorance et la violence et l'ennui

00:38:04 Je m'en sortirai, je me le promets

00:38:08 Et s'il le faut j'emploierai des moyens légaux

00:38:12 Envole-moi, envole-moi, envole-moi

00:38:26 Loin de cette fatalité qui colle à ma peau

00:38:30 Envole-moi, envole-moi

00:38:34 En humain tête, notre vie, c'est notre mot

00:38:38 Envole-moi

00:38:45 Pas de question, ni rébellion

00:38:49 Règle du jeu fixée, mêlée des sons qui pètent

00:38:53 Des règles à s'y astre et d'être

00:38:57 Ici y'a jamais de saison pour être mieux

00:39:02 J'ai pas choisi de vivre ici

00:39:06 Entre la soumission, la peur ou l'abandon

00:39:10 Je m'en sortirai, je te le jure

00:39:15 À coup de livre je franchirai tous ces murs

00:39:19 Envole-moi, envole-moi, envole-moi

00:39:32 Loin de cette fatalité qui colle à ma peau

00:39:36 Envole-moi, envole-moi

00:39:40 En humain tête, notre vie, c'est notre mot

00:39:44 Envole-moi

00:39:52 Envole-moi

00:40:07 Envole-moi, envole-moi, envole-moi

00:40:21 Loin de cette fatalité qui colle à ma peau

00:40:25 Envole-moi, envole-moi

00:40:29 En humain tête, notre vie, c'est notre mot

00:40:33 Envole-moi

00:40:38 Me laisse pas là, emmène-moi

00:40:42 Envole-moi

00:40:44 J'ai d'autres yeux qui ne se résignent pas

00:40:48 Envole-moi, dis-moi là

00:40:52 Montre-moi ces autres vies que je ne sais pas

00:40:57 Envole-moi

00:41:08 Regarde-moi bien, je ne ressemble pas

00:41:12 Me laisse pas là, envole-moi

00:41:16 Allez, contente-toi, je ne me dirai pas comme ça

00:41:20 Envole-moi

00:41:25 Envole-moi

00:41:44 Envole-moi

00:41:49 Envole-moi

00:41:54 Jean-Jacques Gollemann, Envole-moi sur France Bleu Périgueur et France 3 Nouvelle Aquitaine

00:41:57 A suivre, votre invité, Louis de Bergevin, Yannick Francesse, vice-président de la Chambre d'agriculture

00:42:02 Oui, la Chambre d'agriculture organise ce soir une réunion en Dordogne, dans l'agglomération de Périgueux, pour parler du loup

00:42:10 Le constat, c'est que le loup devrait s'installer en Dordogne

00:42:13 On a eu quelques signalements, mais si on regarde ce qu'il se passe dans les départements voisins

00:42:17 on s'attend à ce qu'il s'installe plus longtemps

00:42:21 Forcément, ça pourrait changer beaucoup de choses pour les éleveurs qui devraient s'adapter au loup

00:42:27 Ce soir, deux agriculteurs, deux éleveurs de la Drôme vont venir en Dordogne pour témoigner, apporter leur expérience

00:42:35 et dire comment ça s'est passé pour eux

00:42:37 On en parle avec Yannick Francesse tout à l'heure

00:42:40 Ici Matin, revient dans un instant

00:42:45 Inédit

00:42:50 Que serait la télé s'il n'y avait pas d'imprévus ?

00:42:53 Vous asseyez là-dessus

00:42:55 Il se passait tout le temps un truc sur le plateau, ça pouvait partir à tout moment

00:42:59 Pour qui tu te prends ?

00:43:01 Qu'est-ce qui allait se passer ?

00:43:02 Quand la télé déraille

00:43:03 Ça se finit par la bagarre

00:43:05 Ces gens-là n'ont rien à dire, pourquoi tu les invites ?

00:43:08 Quand la télé dérange

00:43:10 Quand la télé provoque

00:43:12 Celle-là je ne m'y attendais pas

00:43:14 C'est de la merde

00:43:16 Réfléchissez deux minutes

00:43:17 Eh oui, c'est comme ça quand la télé dérape

00:43:19 Voilà, bonsoir

00:43:21 Un instaure raconté par Christophe Dechavanne

00:43:23 Ce soir à 21h10 sur France 3 et déjà sur la plateforme France.tv

00:43:28 Aujourd'hui en difficulté, la filière du bio a pourtant connu une forte croissance jusqu'en 2020

00:43:33 Elle commence à s'essouffler et perdre en vitesse, mais quelles en sont les raisons ?

00:43:37 Éléments de réponse avec Emmanuel Brault et ses invités dans Noa sur Terre, la filière bio

00:43:43 Dimanche à 10h35 sur France 3 et déjà disponible sur la plateforme France.tv

00:43:49 Dimanche sur France 3

00:43:53 Bienvenue dans Popex, ton nouveau rendez-vous pour explorer l'époque depuis la Nouvelle Aquitaine

00:43:59 Popex est une émission qui va t'emmener loin, juste à côté de chez toi

00:44:03 Langue locale, monnaie locale ou style local dans Popex

00:44:09 Tout est local, mais ça va loin, très loin et en plus...

00:44:14 On apprend des choses

00:44:16 Popex, pour se lever moins bête, c'est dimanche à 10h30 sur France 3

00:44:28 France Bleu Périgord, il est 7h44, la ville de Périgueux invite les citoyens et les citoyennes

00:44:33 déjà depuis quelques années à se questionner et à prendre part aux réflexions et au débat autour de la ressource en eau

00:44:38 de notre impact, de parler de sa préservation, de sa valorisation

00:44:42 et bien ils organisent des ateliers ce week-end, fresques de l'eau, des ateliers ludiques et collaboratifs

00:44:46 pour en apprendre plus sur le cycle de l'eau, c'est à partir de 15 ans, donc c'est plutôt pour les ados et les adultes

00:44:51 et c'est ce samedi 4 mai de 14h à 16h30 au théâtre de Périgueux

00:44:55 c'est totalement gratuit, mais il faut s'inscrire, vous retrouvez toutes les infos sur le site de la ville

00:45:00 Du côté de la météo, aujourd'hui c'est vraiment très gris, ça va être mossade et même humide

00:45:04 il peut pleuvoir sur l'ensemble du département, quelques éclaircies malgré tout sont attendues ce matin

00:45:09 pour les températures 3 à 8 degrés ce matin et cet après-midi ça grimpe un petit peu

00:45:14 14 degrés à Nontron, 16 degrés à Périgueux, 17 degrés la maximale pour Bergerac

00:45:22 L'eau finira par s'installer en Dordogne, le constat est clair et les éleveurs du département veulent s'y préparer

00:45:27 La chambre d'agriculture donne une réunion ce soir dans l'agglomération de Périgueux

00:45:31 deux éleveurs de la Drôme viendront témoigner, on en parle ce matin avec le vice-président de la chambre d'agriculture

00:45:36 Louis de Bergevin

00:45:37 Bonjour Yannick Francesse

00:45:38 Bonjour

00:45:39 Avant de parler du l'eau, je voudrais juste revenir sur le niveau de vigilance de la grippe aviaire

00:45:43 qui redescend encore en France, il passe à négligeable aujourd'hui

00:45:46 ça veut dire qu'il n'y a quasiment plus de mesures de restriction pour les volailles

00:45:50 vous dites quoi ? Ouf, enfin c'est terminé, c'est dernier à nous ?

00:45:53 C'est totalement ça, non, c'est pas terminé, nous sortons de la période critique

00:45:58 nous avons fait le pari de la vaccination, c'était le bon pari

00:46:01 et nous n'avons pas eu d'abattage ni de cas dans le département, voilà, nous avons bien joué

00:46:06 Vous dites que c'est pas terminé, ça veut dire quoi ? On reste vigilant sur certaines choses ?

00:46:10 Notre inquiétude c'est que le virus peut circuler dans la faune sauvage, chez les oiseaux

00:46:14 et donc il peut revenir en Dordogne avec les migrateurs, voilà, donc c'est pour ça que nous sommes toujours vigilants

00:46:19 Le loup, donc, qui des éleveurs de la Droum viennent parler ce soir de l'installation du loup

00:46:25 de la manière dont les éleveurs devront se protéger, il est déjà en Dordogne ?

00:46:29 Voilà, c'est bien le souci, en fait un loup a été tué dans un poulailler à Saint-Léon-sur-Lille

00:46:34 un loup a été vu à Bouillac près de Bellevès, il y a eu des attaques

00:46:38 C'était quand ces deux ? Depuis 2015, le loup passe sur le département

00:46:42 il y a eu des loups d'abattus dans le Lot, à proximité de la Dordogne

00:46:47 le loup est en Haute-Vienne, en Charente

00:46:50 et on nous ferait croire que les limites administratives du département empêcheraient le loup de venir dans le département

00:46:54 malheureusement il est là et il va coloniser le département

00:46:57 donc l'intérêt de ces réunions, c'est des réunions faites par les éleveurs, pour les éleveurs

00:47:02 pour qu'ils s'habituent, qu'ils entendent ce qui va leur arriver plus tard

00:47:06 voilà, ça va changer toutes nos pratiques

00:47:08 Les éleveurs de la Droum vont leur raconter, eux, comment ils se sont adaptés face aux loups

00:47:13 c'est quoi ce qu'il faut faire, c'est quoi ce que devront faire les éleveurs ?

00:47:15 alors je ne sais pas si on s'adapte

00:47:17 c'est un changement, ça remet en cause tous les élevages, toutes nos pratiques

00:47:21 aujourd'hui en Dordogne, on a un élevage qui est plutôt vertueux, avec des animaux qui sont dehors

00:47:25 qui sont dehors même parfois toute l'année, ça s'appelle l'élevage de plein air

00:47:28 et avec le loup, tout ça est remis en cause

00:47:30 ce qui s'est passé dans les zones de montagne, c'est qu'on amène moins les animaux dans les alpages, etc

00:47:36 et on a tendance à les fermer en bâtiment, ou alors les éleveurs cessent leur activité

00:47:40 en Dordogne, c'est pas possible, on ne peut pas perdre plus d'éleveurs que nous en avons perdu

00:47:45 et nos animaux sont dehors toute l'année, donc il va falloir trouver d'autres moyens de protection

00:47:50 il n'y a pas de solution ? ou il y en a, notamment les éleveurs de la Drôme, qu'est-ce qu'ils vont venir dire ce soir ?

00:47:57 moi ce que je veux que les éleveurs de Périgourdin entendent, c'est que le loup est là, le loup arrive

00:48:04 les éleveurs de la Drôme étaient dans cette situation il y a 7 ans

00:48:08 ils ont pris ça peut-être aussi un peu à la légère, ils ne se sont pas préparés à ça

00:48:12 et aujourd'hui c'est des conditions terribles, et je veux qu'ils entendent les témoignages de ces éleveurs

00:48:18 et après ils se feront un avis s'ils sont pour ou contre le loup, mais dans tous les cas ça va changer nos pratiques

00:48:23 pour les éleveurs, un loup acceptable ce serait juste un loup vegan, et malheureusement c'est pas le cas

00:48:29 France Bleu Périgord, il est 7h48, Yannick Française, vice-président de la Chambre d'Agriculture est notre invité

00:48:34 il répond à vos questions, Louis de Bergevin

00:48:36 on a souvent ce qui est utilisé notamment dans les montagnes, c'est les patous, ces gros chiens qui protègent les troupeaux

00:48:42 on pourrait en voir de plus en plus en Dordogne ?

00:48:44 oui ce sont des chiens de protection, nous avons déjà commencé parce qu'on sait que ça va être terrible

00:48:50 parce que c'est un chien qui n'est pas très sociable, dans le département nous avons beaucoup de chemins de randonnée

00:48:57 et pour ces chiens là, dès qu'un étranger approche du troupeau, il devient agressif et va protéger son troupeau

00:49:03 et nous avons déjà pléthore de cas de morsure, d'attaques sur des touristes ou des promeneurs

00:49:10 donc ça va pas être facile pour les éleveurs

00:49:12 ce que vous voulez c'est que les éleveurs avec la soie sensibilisée se mettent à réfléchir sur ce qu'ils doivent faire pour se préparer à l'arrivée du loup ?

00:49:20 oui moi je veux qu'ils entendent que tout va changer, et derrière il va falloir peut-être avoir des chiens de protection

00:49:26 il va falloir avoir peut-être des parcs de protection, ou peut-être combattre plus fortement l'arrivée du loup

00:49:32 et j'aimerais bien être soutenu de ce côté là

00:49:34 donc il faut qu'ils entendent que tout va changer et c'est des éleveurs qui vont leur expliquer ce qu'ils vont subir

00:49:39 vous voulez aussi les mobiliser pour essayer de faire entendre au pouvoir public qu'il faudrait des mesures selon vous pour que le loup ne s'installe pas en Dordogne ?

00:49:48 oui ce n'est pas compatible avec l'élevage, mais on a dépassé ce débat là puisque le loup est déjà présent sur le territoire

00:49:55 aujourd'hui il fait peu d'attaques et il va en faire de plus en plus sur des petits agneaux, sur des vélages, sur les petits veaux etc

00:50:02 donc il faut que les éleveurs anticipent tout ça

00:50:04 vous aimeriez qu'on l'empêche de s'installer le loup ?

00:50:06 nous ne pouvons pas pratiquer notre élevage tel que nous le pratiquons aujourd'hui avec un loup

00:50:11 moi je vous dis juste un loup vegan ou végétarien, après le reste on ne peut pas accepter ça

00:50:15 oui mais ce que vous dites, on a l'impression qu'on ne peut pas vraiment s'adapter

00:50:20 ce qu'il faudrait la meilleure solution selon vous c'est qu'il n'y ait pas de loups en Dordogne, pas de loups qui viennent s'installer

00:50:24 donc que les pouvoirs publics mettent en place des choses

00:50:27 mais je vous disais que c'est très difficile de faire reconnaître à l'état que le loup est déjà présent

00:50:33 ils ont constaté qu'il y avait des attaques mais officiellement le loup n'est pas en Dordogne

00:50:39 parce que derrière ça ne donne pas droit à des indemnisations s'il y a des attaques sur nos animaux

00:50:44 donc tout ça va changer, il faut placer des brigades loups etc, il faut faire des tirs, des farouchements

00:50:50 donc c'est très très complexe pour un éleveur d'entendre tout ceci

00:50:53 - Il n'y a que des éleveurs ou il y a les pouvoirs publics, les autorités qui seront présentes aussi à la réunion ce soir ?

00:50:58 - Non, là ce sont des réunions faites par les éleveurs, pour les éleveurs

00:51:01 je veux vraiment qu'ils entendent ce que ça engendre sur la réexploitation

00:51:04 - Merci beaucoup Yannick Francesse, vice-président de la chambre d'agriculture de Dordogne

00:51:08 et je rappelle cette réunion pour les éleveurs sur la prédation du loup

00:51:11 c'est ce soir à 20h au pôle interconsulaire de Coulonier-Chamier

00:51:14 merci d'être venu sur France Bleu Périgord ce matin

00:51:16 - Merci à vous

00:51:17 - Cet échange peut être retrouvé en intégralité sur notre site internet francebleu.fr

00:51:22 en vidéo mais aussi en podcast

00:51:24 si on allait faire un tour maintenant dans une boulangerie

00:51:26 à moins qu'à cette heure-ci ce ne soit déjà la cohue

00:51:28 Charley d'Albos reprend avec sa conjointe la boulangerie Maison B à Moulins Neuf

00:51:32 à l'ouest du département

00:51:34 on lui souhaite les bienvenus et puis on l'invite à nous donner l'eau à la bouche

00:51:37 avec tous ses bons produits dont il nous parle juste après l'un des derniers tubes

00:51:40 d'Étienne Dao, le phare sur France Bleu

00:51:42 C'est comme un tremblement subtil dans l'air pur

00:51:46 La lueur d'un lundi d'été, une brûlure

00:51:50 Un délicieux baiser, une morsure

00:51:54 Un pacte secret

00:51:57 Ce sont de merveilleux moments

00:52:00 Où l'on sait ces instants de nos yeux

00:52:04 Vieilles cheveux d'acier comme de fleurs et blancs

00:52:08 Se sont croisés avant d'échanger

00:52:12 C'est comme un phare dans le soir

00:52:19 C'est comme un vœu silencieux

00:52:23 C'est comme un phare

00:52:26 Et les autres on y voit que du feu

00:52:30 C'est comme un phare dans le soir

00:52:35 C'est comme un vœu silencieux

00:52:39 C'est comme un phare

00:52:42 Et les autres on y voit que du feu

00:52:46 Comme deux invisibles fiançailles

00:52:50 Que trahissent tout un geste, un détail

00:52:54 Un regard qui couronne et qui médaille

00:52:58 Fait battre les sangs

00:53:02 Quelle est la part de chance, du divin

00:53:06 Et la part du hasard, de l'instinct

00:53:10 Qui se les voilent de nos destins

00:53:14 Ma pacte en secret

00:53:17 C'est comme un phare dans le noir

00:53:22 C'est comme un désir impérieux

00:53:26 C'est comme un phare

00:53:29 On y voit que du feu

00:53:32 C'est comme un phare dans le soir

00:53:37 C'est comme un vœu silencieux

00:53:41 C'est comme un phare

00:53:44 Et les autres on y voit que du feu

00:53:48 C'est comme un phare dans le soir

00:54:03 C'est comme un phare dans le soir

00:54:07 C'est comme un vœu silencieux

00:54:11 C'est comme un phare

00:54:14 Et les autres on y voit que du feu

00:54:18 C'est comme un phare dans le soir

00:54:23 C'est comme un vœu silencieux

00:54:27 C'est comme un phare

00:54:30 Et les autres on y voit que du feu

00:54:34 Etienne Dao, le phare Etienne Dao, qui a récemment signé une ligne de veste et vêtements avec la marque Saint James

00:54:40 On va retrouver notamment une adaptation de la veste rouge qu'il portait sur la pochette de son tout premier album Mythoman

00:54:46 Alors c'est joli, mais ça coûte quand même un petit peu cher, 239 euros

00:54:50 Donc bon, l'écouter à la radio, c'est gratuit, c'est quand même mieux

00:54:54 Le Phare sur France Bleu

00:54:55 Le 6/9 sur France Bleu Périgord, Mario Those

00:54:59 En janvier 2023, il remportait le troisième prix de la meilleure galette de Nouvelle Aquitaine

00:55:07 avec le fond d'île de Créon, en Gironde

00:55:09 Il s'installe aujourd'hui avec sa compagne à Moulins Neuf, dans le Périgord Blanc, à quelques kilomètres de Montpommé-Nesterol

00:55:15 La boulangerie-pâtisserie Maison B de Moulins Neuf va bientôt devenir Maison d'Albos

00:55:20 Bonjour Charlie d'Albos

00:55:21 Bonjour

00:55:22 Alors vous êtes arrivé officiellement pour démarrer le boulot dans la boulangerie, là, cette semaine, le 30 avril

00:55:28 Qu'est-ce qui va changer ? Qu'est-ce qui va faire la particularité de la Maison d'Albos ?

00:55:32 Alors tout d'abord, ça a été un petit peu repoussé de 15 jours à cause des lourdeurs administratives

00:55:37 Donc j'en profite pour apprendre les tours de main que Laura et Rémy, les vendeurs, nous transmettent

00:55:43 Notamment la baguette Salva et le nid d'abeille qui font un fureur à Moulins Neuf

00:55:48 Ok, alors la Maison B, elle faisait aussi traiteur salon de thé

00:55:51 Est-ce que vous allez conserver ça ? Comment vous, vous espérez conserver le dynamisme de la boutique ?

00:55:55 Alors tout à fait, on va conserver le salon de thé, la partie traiteur

00:55:59 On ne change rien, on garde les équipes, on garde les produits

00:56:03 Je remercie notamment les équipes qui nous accueillent chaleureusement

00:56:06 Donc rien ne change, on apportera notre savoir-faire au fur et à mesure

00:56:10 Donc rien ne change pour le moment

00:56:13 Et alors, quelle est votre histoire à vous et Auréline, comment vous êtes arrivée en Dordogne ?

00:56:17 Et bien tout simplement parce qu'on a de la famille tout proche, porche, herbe, fin, serein sur l'isle

00:56:22 Donc quand on s'est mis à chercher une boulangerie et que l'opportunité s'est déclarée à Moulins Neuf

00:56:28 C'était pour nous parfait puisqu'on avait vraiment notre famille à côté

00:56:32 On est d'ici, donc ça nous convenait très très bien

00:56:35 Alors parmi les nouveautés, qu'est-ce que vous, vous allez apporter ?

00:56:38 Je disais que vous aviez une super galette

00:56:40 Vous avez été primé lorsque vous avez travaillé chez nos voisins girondins

00:56:44 Est-ce qu'on va leur retrouver encore cette galette des rois chez vous ou pas ?

00:56:47 Bien sûr, je vais la faire exactement pareil que je la faisais dans mon ancien emploi

00:56:54 On va continuer comme ça, on a une volonté de travailler en circuit court

00:56:59 D'utiliser des produits de saison, des fruits rouges, des choses comme ça

00:57:03 Et puis se diriger vers du chocolat, de la noisette, un petit peu quand l'automne va arriver

00:57:07 On va travailler sur ce genre de produit

00:57:09 C'est ça, et ce que vous disiez c'est que le but c'est vraiment de garder les incontournables de la Maison B

00:57:13 Et d'apporter de temps en temps une petite touche personnelle

00:57:17 Exactement, puisque les clients sont très très contents des produits qui sont fabriqués

00:57:22 Donc on va bien évidemment continuer avec les équipes qui sont en place

00:57:26 Puis petit à petit on amènera des produits que moi j'apprécie beaucoup

00:57:30 En espérant que ça plaise à nos clients

00:57:32 Alors comme quoi ? Dites-nous, faites-nous rêver un petit peu

00:57:35 On va essayer d'apporter des grosses brioches qui sont excellentes

00:57:40 Des chaussons aux pommes, avec le feuilletage qui nous a permis d'être primé justement pour la galette

00:57:47 La galette notamment, puis après plein de petits gâteaux qui vont venir au fil du temps

00:57:52 Des petites tartelettes frites rouges, des petites tartelettes pistache framboise, ce genre de choses

00:57:58 Des gâteaux caramel, cacahuètes chocolat, ce genre de choses

00:58:02 Ça a l'air délicieux, et alors pour les matières premières puisque vous connaissez un petit peu, vous avez de la famille

00:58:07 Est-ce que vous allez travailler avec des producteurs locaux ?

00:58:11 Oui, tout à fait, surtout au niveau des fruits

00:58:14 On a la chance en Dordogne de trouver des noix à proximité, notamment au Moulin de Chélie

00:58:19 Qui font des noix exceptionnelles, des framboises, des fraises

00:58:23 Le Dordogne c'est le pays de la fraise, donc on va en profiter justement

00:58:27 Et puis on n'a pas fini encore d'explorer tous les producteurs locaux qu'on peut avoir dans le secteur

00:58:32 Donc ça va être intéressant à ce niveau-là

00:58:35 Eh bien bienvenue en Dordogne, merci beaucoup Charlie Dalboz

00:58:38 Je vous rappelle mais bientôt, bientôt, Maison Dalboz, 46 avenue de l'Europe, à Maisonneuve

00:58:43 On peut retrouver, vous n'avez pas encore votre page Facebook

00:58:45 Mais il y a déjà des photos sur la page Facebook de la boulangerie Maison B

00:58:48 Merci beaucoup Charlie, à très bientôt sur France Blu

00:58:51 À très bientôt, au revoir

00:58:52 Ça se passe ici avec le Château et les Jardins de Loss, joyaux de la Renaissance

00:58:57 Visite, chasse au trésor, soirée, à 4 km de Lascaux, châteaudeloss.com

00:59:03 À suivre le journal de 8h avec Louis de Bargevin, nous reviendrons notamment sur les urgences de Sarla

00:59:07 Fermé ce matin

00:59:08 Ici matin, revient dans un instant

00:59:13 C'est les pieds dans le sable que le truculent Joël Dupuche vous donne rendez-vous dans son pays sur le bassin d'Arcachon

00:59:20 Chez Joël, c'est la rencontre autour d'un personnage fédérateur, entre une personnalité et deux néo-aquitains

00:59:26 Des femmes et des hommes qui sont des acteurs du dynamisme de toute une région

00:59:30 Arrêtez le temps pour mieux se concentrer sur l'important

00:59:34 Chez Joël, une mise en lumière de la Nouvelle Aquitaine et des gens qui la font vivre

00:59:38 Samedi à 12h55 sur France 3

00:59:43 C'est le jour de la première édition du journal de 8h

00:59:47 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

00:59:51 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

00:59:54 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

00:59:57 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

01:00:00 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

01:00:03 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

01:00:06 Le journal de 8h, c'est la première édition du journal de 8h

01:00:09 France Bleu, connecté à notre région

01:00:15 Ici c'est France Bleu Périgord

01:00:18 Excellente journée avec nous en Dordogne depuis France Bleu Périgord et France 3 Nouvelle Aquitaine

01:00:22 Il est 8h

01:00:24 Le journal Louis de Bergevin

01:00:30 Et pour la météo, c'est encore de la pluie, voire même des orages attendus cet après-midi

01:00:33 Effectivement, dans la matinée, pour ce début de journée, c'est une alternance entre éclaircies et passages nuageux et pluie

01:00:39 Même si le nuage reste majoritaire

01:00:41 Pour les températures plutôt fraîches ce matin, entre 3 et 8 degrés

01:00:44 Cet après-midi, 14 à 17 degrés

01:00:47 Les urgences de l'hôpital de Sarlat sont complètement fermées aujourd'hui

01:00:52 Ce n'est pas seulement l'accueil qui ferme ses portes, comme chaque nuit avec une régulation par le SAMU

01:00:57 C'est le service entier qui va fermer dans une demi-heure

01:01:00 Et jusqu'à demain matin, car il n'y a aucun médecin urgentiste pour la journée

01:01:04 L'hôpital n'a pas trouvé de remplaçant

01:01:06 Il faudra donc aller ailleurs

01:01:09 Le directeur de l'Agence Régionale de Santé en Dordogne, Didier Couteau, explique que c'est exceptionnel

01:01:13 Mais qu'il n'a pas le choix

01:01:15 Les urgences de Sarlat sont fermées, c'est une situation absolument exceptionnelle

01:01:19 On a vraiment cette situation où on n'a pas d'urgentiste pendant une période de 24 heures

01:01:25 C'est vraiment quelque chose d'exceptionnel puisque ça n'arrive jamais

01:01:28 C'est arrivé une fois au mois d'avril

01:01:31 Et donc possiblement une fois au mois de mai, mais les planiques évoluent

01:01:35 Pour autant, ça ne veut pas dire qu'on n'a pas de prise en charge

01:01:38 Puisqu'on a toujours des médecins dans les étages

01:01:41 Et puis on a toujours une infirmière d'accueil et d'orientation qui est positionnée au niveau des urgences

01:01:46 Donc très clairement, les confines, c'est évidemment de faire le numéro d'urgence 15

01:01:51 Il y a toujours une possibilité d'aller vers la personne

01:01:54 Et de faire un diagnostic pour voir s'il y a vraiment une urgence vitale

01:01:57 Et dans ce cas, il peut y avoir un déplacement vers les urgences de Gourdon, de Bergerac ou de Périgueux

01:02:03 Le directeur de l'agence régionale de santé précise aussi qu'une unité mobile sera positionnée à Sarlat aujourd'hui

01:02:09 En cas d'urgence vitale, c'est une ambulance avec un infirmier qui peut téléphoner au médecin régulateur

01:02:14 Un conducteur a été blessé dans un accident hier, un accident avec un sanglier

01:02:19 L'homme de 32 ans a percuté l'animal à Mareuil près de Brantôme

01:02:23 Le choc a été si violent que sa voiture s'est retournée et a fini dans le fossé

01:02:27 Le conducteur a été blessé à la jambe et emmené à l'hôpital, le sanglier lui est mort

01:02:32 Une battue était organisée hier à Chancelade dans l'agglomération de Périgueux

01:02:37 Les chasseurs ont tué une dizaine de sangliers, il y en a de plus en plus qui prolifèrent dans l'agglomération

01:02:42 La mairie de Chancelade estime qu'il y en a au moins 300, elle voudrait passer à 200 à la fin de l'année

01:02:48 Le niveau de grippe aviaire baisse encore, il devient négligeable en France à partir d'aujourd'hui

01:02:52 Le virus ne circule plus du tout chez nous aujourd'hui, c'est notamment grâce à la vaccination

01:02:57 C'est un énorme soulagement pour les éleveurs, même si les autorités suivent désormais attentivement

01:03:02 l'évolution du virus qui a muté, notamment aux Etats-Unis, Guillaume Fariol

01:03:07 Aucun nouveau foyer détecté dans les élevages depuis mi-janvier, la quasi-totalité des restrictions sont levées

01:03:13 Marie-Pierre P, du comité interprofessionnel des palmipedes à Foigras salue l'efficacité de la vaccination

01:03:18 31 millions de canards vaccinés depuis l'automne

01:03:21 Merci la vaccination qui nous a permis de passer cet hiver, les animaux vont et viennent à l'extérieur

01:03:27 On est vraiment résolument optimistes maintenant pour l'avenir

01:03:30 Mais les autorités regardent désormais vers les Etats-Unis et les vaches laitières contaminées là-bas

01:03:35 Inquiétude justifiée selon Jean-Luc Guérin de l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse, directeur de laboratoire Aline Raï

01:03:41 Manifestement l'émergence d'une souche qui est adaptée aux bovins, on ne sait pas encore exactement ce qui explique cette adaptation

01:03:48 Ça pourrait arriver en France mais là il y a quand même des mesures de restriction des échanges qui sont prises

01:03:52 Les services vétérinaires internationaux savent le gérer

01:03:54 Il n'empêche les mutations restent imprévisibles, l'Organisation mondiale de la santé s'inquiète même d'un risque de propagation à l'homme

01:04:00 dont l'importance de la surveillance du virus

01:04:02 Ce qu'il faut surveiller c'est des mélanges de virus d'origine aviaire et des virus plus adaptés à l'homme

01:04:07 et regarder si on n'a pas émergence de souche un peu plus adaptée, ça n'est pas le cas aujourd'hui

01:04:12 A ce stade des animaux ont déjà infecté des humains mais jamais la grippe aviaire ne s'est propagée d'homme à homme

01:04:17 Un autre cas confirmé cette semaine, un morse est mort de la grippe aviaire dans l'Arctique

01:04:22 selon un chercheur norvégien, c'est une première chez cet animal

01:04:26 Des éleveurs de la Drôme viennent ce soir en Dordogne pour parler du loup

01:04:31 parce qu'il va finir par s'installer dans le département et les agriculteurs doivent s'y préparer

01:04:35 Le vice-président de la Chambre d'agriculture aimerait que les éleveurs se mobilisent, que les autorités réagissent

01:04:41 Le loup vegan ça n'existe pas, c'est ce qu'il nous disait tout à l'heure, il était l'invité de Franche-Le Périgord

01:04:46 Vous retrouvez son interview sur francebleu.fr

01:04:49 Le département est en vigilance jaune aux orages cet après-midi

01:04:52 La rivière de la Vézère est placée en vigilance jaune au cru même si le niveau baisse depuis hier midi

01:04:58 Conséquence des pluies de ces derniers jours, celui de la Dordogne est trop haut pour les gabards qui ne peuvent plus naviguer

01:05:04 Elles sont obligées de rester à quai quand le niveau dépasse les 2 mètres sous le pont de Sénac, c'est trop dangereux pour elles

01:05:10 Conséquence, une autre conséquence de la météo pourrie de ces derniers jours, la guinguette de l'Étan à Tenon a dû fermer

01:05:16 Elle venait tout juste de rouvrir le 1er mai mais la pluie a repoussé les clients

01:05:20 C'est la première fois en 3 ans que le gérant doit prendre cette décision

01:05:23 On va manger des escargots ce week-end

01:05:25 Oui, à Périgueux notamment avec les fêtes du quartier Saint-Georges, c'est une tradition la dégustation des cagouilles

01:05:31 Passage obligé pour le charcutier-traiteur Arnaud Havard qui est installé dans le quartier

01:05:36 qui en a préparé 600 douzaines pour le week-end, Emmanuel Claverie est allé voir comment ça se prépare

01:05:42 Deux escargots peints sur la vitrine donnent le ton

01:05:46 Alors là on est dans le magasin et on le voit les escargots trônent en bonne place à côté du foie gras

01:05:51 Alors vous vous êtes... Sonia ! Vous en avez pris pas mal vous ?

01:05:53 Alors oui parce qu'on est nombreux demain, donc on a pris 20 douzaines

01:05:57 On fait une petite tradition tous les ans à la maison avec parents, beaux-parents, c'est une tradition

01:06:01 C'est meilleur que les escargots au beurre d'ail ?

01:06:04 C'est pas la même chose, y'a la farce, c'est meilleur, c'est moins gras

01:06:07 On va passer à l'arrière-boutique, dans son laboratoire

01:06:09 On peut nous faire une petite quiche ?

01:06:11 Moi je suis Arnaud, le propriétaire de la charcuterie, en ce moment on est un peu dans les cagouilles

01:06:14 Là c'est Guillaume qui s'amuse aux escargots, qui farcit

01:06:18 En premier je mets les escargots dedans, la coquille, et une fois que j'ai fait tout ça, après je finis par les garnir avec la farce

01:06:24 Donc c'est du temps et puis c'est long

01:06:28 Y'a que du porc dedans, chair à saucisse, y'a du jambon de pays, du jambon blanc, du persil, de l'ail, un petit peu de vin blanc et la touche de la maison

01:06:35 Et ça plaît, vous en vendez combien au total ?

01:06:37 Si tout va bien, si on est sur le comble de l'année dernière, elle était partie entre 450 et 512 à peu près sur une dizaine de jours

01:06:44 Et y'a des clients qui ne viennent que pour ça ?

01:06:46 On a des clients qu'on voit que pour les fêtes à Saint-Georges, que pour les escargots

01:06:49 Y'a pas les escargots s'il y a pas la fête à Saint-Georges, et l'inverse aussi

01:06:52 Surtout l'inverse ?

01:06:54 Oui

01:06:55 Quand on dit escargots, on pense aussi à Bertrick-Buray, les célèbres escargots à la Bertricouaze

01:07:00 Qu'on dégustera lundi prochain

01:07:02 On profite justement des traditions de ce week-end pour vous poser notre question du jour

01:07:06 Est-ce que vous aimez les escargots ? Est-ce que vous en mangez ? Ou alors ça vous écoeure ?

01:07:11 Et si vous en mangez, c'est quoi vos recettes pour les préparer ?

01:07:14 Vous pouvez nous appeler dès maintenant au 05 53 53 82 82 pour témoigner

01:07:19 On vous écoute dans quelques minutes après l'interview du maire

01:07:23 On l'a dit, les vigilances jaunes aux orages cet après-midi en Dordogne, y'a de la pluie attendue toute la journée

01:07:29 C'est ça, c'est vraiment maussade, vigilance jaune pour les orages, pour les crus, pour les températures

01:07:35 Plutôt de la fraîcheur, entre 3 et 8 degrés sur l'ensemble du territoire

01:07:39 On va avoir tout de même normalement quelques éclaircies dans la matinée pour le début de journée

01:07:44 Le soleil pourrait arriver à percer de temps à autre, surtout sur la partie ouest du département

01:07:49 Mais ce sont les nuages qui dominent et les précipitations qui s'intensifient en cours de journée

01:07:54 Pour les températures de cet après-midi, 14 degrés à Nontron, 15 degrés, 16 degrés pardon à Ribérac, Périgueux et Sarlat

01:08:01 17 degrés la maximale pour Bergerac

01:08:03 La météo 100% locale avec le gouffre de Promessac

01:08:07 Plonger dans les entrailles de la terre, découvrir un monde souterrain fascinant et mystérieux

01:08:12 Le 6/9 sur France Bleu Périgord, Mario Those

01:08:18 Vous imaginez vous, aller à un concert et retrouver les maires de Dordogne sur scène en train de chanter Papa Noël

01:08:24 Moi j'ai encore un petit peu de mal, mais pourtant va falloir s'y faire

01:08:27 Philippe Lagarde, maire des Aisies de Taillac a créé avec d'autres élus une chorale d'élus

01:08:32 Ils sont une dizaine à se retrouver une fois par mois pour répéter

01:08:35 Premier concert le 14 juillet à l'église de Saint Léon sur Vézère

01:08:40 Mais avec quel répertoire ? Comment ont-ils eu cette idée surtout ?

01:08:44 La maire des Aisies de Taillac est notre invitée à 8h15

01:08:48 Pas sûr qu'elle fasse partie du répertoire, mais ça fait toujours plaisir

01:08:52 Supertramp, Dreamer, bon réveil sur France Bleu les 8h

01:08:56 Dreamer, you know you are a dreamer

01:09:01 Can you put your hands in your head, oh no

01:09:05 I said dreamer, you're nothing but a dreamer

01:09:11 Can you put your hands in your head, oh no

01:09:15 I said Papa, what a day, a year, a life it is

01:09:23 You, well you know you're happy coming to you

01:09:30 Now there's not a lot I can do

01:09:33 Dreamer, you're still a little dreamer

01:09:38 So now you put your head in your hands, oh no

01:09:43 I said Papa, what a day, a year, a life it is

01:09:59 You, well you know you're happy coming to you

01:10:06 Now there's not a lot I can do

01:10:10 [Musique]

01:10:20 [Musique]

01:10:49 [Musique]

01:10:59 [Musique]

01:11:09 [Musique]

01:11:19 [Musique]

01:11:29 [Musique]

01:11:39 [Musique]

01:11:49 [Musique]

01:12:13 Super Tramp Dreamer sur France Bleu Périgord

01:12:16 qui me parle d'escargots ce matin

01:12:19 alors on les a peut-être découverts enfant

01:12:21 quand on les tripatouillait dans les jardins

01:12:23 et que, bon je suis désolée mais moi j'en ai mangé un cru

01:12:25 enfin c'était, ça m'a dégoûté mais c'est pas grave

01:12:27 j'ai quand même réussi à en continuer à en manger après

01:12:29 est-ce que vous, vous avez des histoires de ce type

01:12:31 avec des escargots, on vous demande un petit peu

01:12:33 est-ce que vous les aimez ou pas

01:12:34 parce qu'en ce moment c'est les fêtes des cagouilles

01:12:36 les fêtes de Saint-Jean, la fête des cagouilles de Bertrick Buré

01:12:38 Alors on vous demande si vous les aimez cuisiner

01:12:40 pas cru, c'est forcément meilleur

01:12:42 est-ce que vous mangez des escargots vous

01:12:44 ou est-ce que ça vous écoeure à l'occasion des fêtes du quartier de Saint-Georges

01:12:47 à Périgueux, on attend vos témoignages

01:12:50 on est allé chez le charcutier Arnaud

01:12:53 le propriétaire de la charcuterie du quartier de Saint-Georges

01:12:55 ils en ont préparé 612 escargots, écoutez

01:12:58 en ce moment on est en pleine année de cagouilles

01:13:00 là c'est Guillaume qui s'amuse aux escargots

01:13:02 qui partit

01:13:03 en premier je mets des escargots dedans, la coquille

01:13:05 et une fois que j'ai fait tout ça

01:13:07 et bien après je finis par les garnir avec de la farce

01:13:09 que du porc dedans

01:13:11 chair à saucisse, il y a du jambon de pays, du jambon blanc, du persil, de l'ail

01:13:14 un petit peu de laim blanc et la touche de la maison

01:13:16 Voilà, si ça vous donne envie ces escargots

01:13:18 appelez-nous, si ça vous écoeure, appelez-nous aussi

01:13:20 pour nous raconter ça

01:13:22 et si vous avez une petite recette secrète

01:13:24 ça nous intéresse aussi 0553538282

01:13:27 Par exemple sur Facebook vous avez témoigné aussi

01:13:29 Joël nous a dit qu'après les avoir nettoyés

01:13:31 et faits baver, elle n'a plus envie de les manger

01:13:33 un peu la flemme, Coccinelle nous dit qu'elle en mange

01:13:35 avec sa fille de 2 ans, c'est le petit plaisir

01:13:37 mère-fille à toutes les deux

01:13:39 et Françoise nous dit avec beaucoup d'humour

01:13:41 que c'est vraiment très bon, mais que c'est surtout

01:13:43 un excellent anti-moustique

01:13:45 bien sûr, si vous mettez du beurre à l'ail

01:13:47 c'est peut-être pour ça, je pense que c'est pour ça qu'elle dit anti-moustique

01:13:49 enfin je crois

01:13:51 Françoise vous pouvez nous appeler pour nous en parler

01:13:53 Ici Matin

01:13:55 revient dans un instant

01:13:57 Samedi dans le goût des rencontres

01:13:59 avec Justine Pilluzo

01:14:01 découvrez le patrimoine gastronomique

01:14:03 de Nouvelle-Aquitaine

01:14:05 J'ai hâte de savoir ce qu'on va cuisiner

01:14:07 je sais mais c'est la surprise

01:14:09 et des surprises, on vous en réserve

01:14:11 depuis l'entrée

01:14:13 jusqu'au dessert

01:14:15 je suis une machine à faire la compétition

01:14:17 le goût des rencontres, rien que pour vos papilles

01:14:19 c'est samedi à 11h15 sur France 3

01:14:21 Dans Dimanche en politique sur France 3

01:14:27 il est question de politique et de vous

01:14:29 chaque dimanche je reçois une personnalité politique de premier plan

01:14:31 pour évoquer l'actualité nationale et internationale

01:14:33 et je l'interroge sur les questions brûlantes du moment

01:14:35 en vous donnant aussi la parole

01:14:37 à travers des reportages

01:14:39 quelles réponses à vos attentes au quotidien

01:14:41 quelles sont les positions des uns ou des autres

01:14:43 leurs propositions, leur vision de la société

01:14:45 Dimanche en politique

01:14:47 présenté par Francis Letellier

01:14:49 tous les dimanches à 11h55

01:14:51 en direct sur France 3

01:14:53 et sur la plateforme France.tv

01:14:55 France Bleu Périgord il est 8h15

01:15:01 le pôle expérimental des métiers d'art

01:15:03 en partenariat avec l'agence culturelle

01:15:05 départementale d'Ordogne

01:15:07 propose à Saint-Esteph aujourd'hui

01:15:09 à 19h une conférence

01:15:11 gesticulée, c'est fair-core

01:15:13 c'est un événement assez original

01:15:15 donc une conférence performance qui associe

01:15:17 le mime et l'étude de la transmission

01:15:19 des gestes d'art

01:15:21 il y a un atelier qui est proposé ensuite

01:15:23 aussi aux professionnels des métiers d'art

01:15:25 autour de la main, ça a l'air super intéressant

01:15:27 donc c'est ce soir à 19h à Saint-Esteph

01:15:29 et vous retrouvez toutes les infos

01:15:31 sur le site métiersdartpérigord.fr

01:15:33 Pour la météo

01:15:35 aujourd'hui nous sommes en vigilance jaune

01:15:37 pour les phénomènes crus et orages

01:15:39 les orages qui vont arriver dans l'après-midi

01:15:41 pour l'instant la journée démarre avec une alternance

01:15:43 de nuages et d'éclaircies même si les nuages

01:15:45 sont majoritaires sur une bonne partie du département

01:15:47 et qu'il peut pleuvoir sur l'ensemble

01:15:49 de la Dordogne. Les orages arrivent

01:15:51 un petit peu plus tard. Pour les températures ce matin

01:15:53 entre 3 et 8 degrés cet après-midi

01:15:55 14 degrés à Nantrons

01:15:57 16 degrés pour Ibérac, Périgueux, Sarlat

01:15:59 17 degrés à Bergerac

01:16:01 et attention il peut y avoir quelques difficultés

01:16:03 de circulation dans le centre-ville de Périgueux

01:16:05 puisque la fête de Saint-Georges

01:16:07 démarre aujourd'hui et ce jusqu'à lundi

01:16:09 ça peut être difficile d'accéder au centre-ville

01:16:11 de Périgueux

01:16:13 pendant toute la période donc

01:16:15 garez-vous plus loin, venez à pied

01:16:17 ou en tout cas évitez le secteur si vous le pouvez

01:16:19 Le 14 juillet prochain

01:16:23 rendez-vous à l'église de Saint-Léon

01:16:25 sur Vézère pour écouter

01:16:27 la seule chorale d'élus de notre département

01:16:29 peut-être même de notre région

01:16:31 ils sont une dizaine, maires

01:16:33 ou encore conseillers municipaux ou départementaux

01:16:35 à donner de la voix une fois par mois

01:16:37 pendant les répétitions

01:16:39 on en parle ce matin avec Philippe Lagarde

01:16:41 maire des Aisies de Tayac. Bonjour monsieur le maire

01:16:43 - Bonjour

01:16:45 - Alors expliquez-nous, parce que moi dans ma tête

01:16:47 j'imagine un conseil municipal

01:16:49 clôturé de façon festile avec un

01:16:51 karaoké et puis un peu éméché

01:16:53 vous vous dites "tiens si on lançait une chorale d'élus"

01:16:55 comment ça s'est passé en fait ?

01:16:57 - En fait, c'est pas une vocation

01:16:59 à la base on chante tous

01:17:01 plus ou moins dans la voiture ou sous la douche

01:17:03 mais il se trouve qu'on a deux virtuoses

01:17:05 qui habitent aux Aisies, Yannot et Guillaume Devin

01:17:07 qui participent

01:17:09 à des grands orchestres à Toulouse

01:17:11 à Paris et qui habitent là et qui nous ont dit

01:17:13 "ça serait sympa si vous chantiez

01:17:15 quelques élus ensemble"

01:17:17 on s'est dit "on va aller plus loin

01:17:19 que le chant dans la voiture" et donc

01:17:21 on va chanter ensemble 2-3 chansons

01:17:23 pour s'amuser, pour se faire plaisir

01:17:25 mais finalement l'affaire prend

01:17:27 et puis j'en ai parlé à d'autres élus

01:17:29 puisque je suis aussi président de la communauté de communes

01:17:31 et puis ils m'ont dit "ouais ça peut être sympa"

01:17:33 et puis voilà, l'affaire grandit

01:17:35 - Et c'est quoi le répertoire ?

01:17:37 - En plus il y a un challenge

01:17:39 parce qu'ils nous ont dit "on ne connait pas d'autres

01:17:41 chœurs d'élus en France" alors là

01:17:43 moi j'aime bien être le premier

01:17:45 - Alors il y en a d'autres en Alsace

01:17:47 je vais faire fouiller un petit peu hier, il y en a en Alsace et en Normandie

01:17:49 je crois, mais effectivement vous êtes peu

01:17:51 - On va faire une association des chœurs d'élus

01:17:53 - C'est quoi le répertoire ?

01:17:55 - Alors à la base

01:17:57 on avait commencé par quelques chansons

01:17:59 puisque eux sont beaucoup

01:18:01 à partir de musique classique et donc

01:18:03 à partir d'opéra, d'Offenbach

01:18:05 des chansons type

01:18:07 Barcarolle par exemple, mais

01:18:09 on a voulu nous introduire aussi des chansons

01:18:11 chansons françaises

01:18:13 puisque le plaisir aussi de

01:18:15 chanter et que les gens qui

01:18:17 viennent nous entendre connaissent aussi les chansons

01:18:19 donc c'est un mix un petit peu

01:18:21 entre des chansons tirées d'opéra

01:18:23 et puis des chansons françaises type

01:18:25 Jacques Brel ou Gilbert Beko

01:18:27 et puis c'est vrai

01:18:29 j'ai entendu que vous citiez Papa Noël

01:18:31 parce qu'en fait à Noël on a fait une

01:18:33 après-midi récréative

01:18:35 avec les

01:18:37 seniors du secteur et donc

01:18:39 on a chanté quelques chansons, évidemment on avait introduit

01:18:41 Papa Noël, et au 14 juillet

01:18:43 évidemment il y aura La Marseillaise

01:18:45 - Vous vous êtes pas trop stressé pour le concert

01:18:47 du 14 juillet ?

01:18:49 - C'est à dire que c'est vous qui commencez

01:18:51 au niveau des médias de mettre la pression

01:18:53 parce que nous à la base on chantait pour nous

01:18:55 puis après pour nos amis ou

01:18:57 les familles, puis finalement

01:18:59 ça devient un concert

01:19:01 mais non on n'a pas de stress parce que

01:19:03 c'est du plaisir et puis de toute façon on reste amateurs

01:19:05 mais on n'a pas prévu d'aller aux Zénith encore

01:19:07 ou au Stade de France, ne vous inquiétez pas

01:19:09 - Tranquillement messieurs

01:19:11 - On va faire le local

01:19:13 - C'est à votre portée Philippe Lagarde

01:19:15 - Vous êtes quoi comme voix ? Vous êtes ténor ?

01:19:17 - Oui je pense

01:19:19 c'est ce qu'on me dit

01:19:21 mais ce qui est amusant c'est que comme on travaille

01:19:23 avec des professionnels

01:19:25 finalement on progresse

01:19:27 donc c'est plus que

01:19:29 ce qu'on imaginait parce que finalement

01:19:31 on arrive à passer des stades

01:19:33 que je n'aurais pas imaginé, en plus on ne répète

01:19:35 qu'une fois par mois parce qu'on a des agendas

01:19:37 compliqués, j'ai réussi à agréger

01:19:39 quelques maires avec moi

01:19:41 de Ronfignac, de Saint-Léon-de-sur-Lézère, conseiller départemental

01:19:43 le maire de Turcin qui va nous rejoindre

01:19:45 et puis des élus effectivement

01:19:47 donc maintenant on est 14

01:19:49 ça devient quelque chose de sympa avec à peu près

01:19:51 une parité hommes-femmes

01:19:53 c'est très drôle

01:19:55 - Et vous vous surprenez à chanter tout ce beau répertoire

01:19:57 que l'on découvrira le 14 juillet prochain

01:19:59 en l'église de Saint-Léon-sur-Lézère

01:20:01 alors il y a d'autres fiestas où vous pourriez

01:20:03 venir chanter en ce moment Philippe Lagarde

01:20:05 notamment les fêtes de Saint-Georges

01:20:07 ou les fêtes de la Cagouille de Bertrick-Buray

01:20:09 c'est cette question qu'on pose à nos auditeurs ce matin

01:20:11 est-ce que vous, vous voulez manger les escargots, les cagouilles ?

01:20:13 - J'adore

01:20:15 moi si vous voulez j'ai même été éleveur d'escargots

01:20:17 un des niciculteurs, un des premiers

01:20:19 du département dans une autre ville

01:20:21 étant plus jeune

01:20:23 et j'ai élevé 80 000 escargots

01:20:25 et donc j'en préparais

01:20:27 et j'ai toujours eu cette culture de ramasser les escargots

01:20:29 le plus difficile c'est de les préparer

01:20:31 mais oui je suis un grand amateur d'escargots

01:20:33 et les fêtes de Saint-Georges

01:20:35 ça me parle beaucoup

01:20:37 - Vous pouvez nous donner votre petite recette secrète

01:20:39 votre recette favorite

01:20:41 pour préparer les escargots ?

01:20:43 - Alors moi j'étais plus fort pour les manger

01:20:45 mais j'ai entendu tout à l'heure

01:20:47 Charcutier qui parlait d'une farce

01:20:49 à partir de jambon

01:20:51 d'ail, de mie de pain

01:20:53 avec du beurre etc

01:20:55 donc on est sur cette tradition

01:20:57 chez moi en tout cas

01:20:59 - Donc vous les préférez à la viande plutôt qu'au beurre d'ail

01:21:01 c'est un peu plus classique

01:21:03 - Oui, oui je préfère oui

01:21:05 - Et vous arrivez à transmettre aussi ce goût

01:21:07 à la jeune génération, vos enfants

01:21:09 ou peut-être petits-enfants, les jeunes qui vous entourent aussi

01:21:11 sont amateurs d'escargots ou c'est un peu plus compliqué ?

01:21:13 - Écoutez j'ai trois enfants

01:21:15 quand ils étaient gamins

01:21:17 il fallait compter le nombre

01:21:19 d'escargots parce qu'ils étaient tous

01:21:21 amateurs et je les avais éduqués

01:21:23 dans cette culture là

01:21:25 et en fait il n'y en avait jamais assez

01:21:27 puis après ils ont réussi à s'écœurer

01:21:29 quand même pendant quelque temps mais maintenant ils en mangent avec plaisir

01:21:31 on en avait tellement mangé que

01:21:33 ma mère en préparait

01:21:35 elle les congelait et on les ressortait

01:21:37 pour les repas de famille et donc il y avait

01:21:39 plusieurs douzaines

01:21:41 par personne et donc

01:21:43 c'était un événement

01:21:45 vraiment nous on est très amateurs

01:21:47 d'escargots. - Un patrimoine

01:21:49 gastronomique et festif qui se

01:21:51 transmet de génération en génération.

01:21:53 Merci beaucoup Philippe Lagarde, je le rappelle, maire des

01:21:55 Aysy de Tayac d'avoir été avec nous ce matin

01:21:57 je vous souhaite une belle journée, merde pour le

01:21:59 concert du 14 juillet et à très bientôt !

01:22:01 - Ah oui, ne vous inquiétez pas, pas de la presse, merci !

01:22:03 - Merci. - Bonne journée.

01:22:05 Votre avis nous intéresse sur

01:22:07 France Bleu Périgord.

01:22:09 05 53 83 82 82

01:22:11 racontez-nous aussi vous, votre histoire

01:22:13 vos souvenirs peut-être de ces escargots

01:22:15 que vous ressortiez pendant les fêtes que vous consommez

01:22:17 en ce moment pendant les fêtes des cagouilles

01:22:19 même si vous détestez ça

01:22:21 racontez-nous pourquoi vous n'aimez pas, qu'est-ce qui vous écœure

01:22:23 peut-être dans cette consommation

01:22:25 venez nous parler à l'antenne au 05 53

01:22:27 53 82 82. - Oui parce qu'on peut dire

01:22:29 que la saison des escargots est officiellement

01:22:31 ouverte, vous l'avez dit avec la fête

01:22:33 du quartier Saint-Georges à Périgueux, la fête

01:22:35 des cagouilles à Bertrick-Buret

01:22:37 on vous demande si vous les aimez ce matin

01:22:39 Marie, vous les escargots ? - Oui, moi j'adore ça.

01:22:41 - Vous aimez bien, Emmanuel ? - Oui mais sans la coquille.

01:22:43 - Oui, bah c'est meilleur.

01:22:45 - Merci ! - Évidemment.

01:22:47 En tout cas, appelez-nous ce matin, donc pour nous dire si vous

01:22:49 les aimez ou si ça vous écœure, c'est possible

01:22:51 si vous avez réussi à ce que vos enfants

01:22:53 en mangent des escargots et si vous avez une recette

01:22:55 ça nous intéresse aussi, 05 53

01:22:57 53 82 82

01:22:59 France Bleu Périgord

01:23:01 Votre avis nous intéresse

01:23:03 sur notre page Facebook. - Alors on a

01:23:05 un autre bon plan, Amandine nous dit justement

01:23:07 sur la page Facebook que les 25 et

01:23:09 26 mai à la place de la mairie d'Esquire

01:23:11 c'est la fête des cagouilles à Esquire

01:23:13 donc on a une autre adresse, si vous vous adorez ça

01:23:15 vous n'hésitez pas, 25 et 26 mai

01:23:17 à Esquire, merci

01:23:19 Amandine. Béatrice nous dit

01:23:21 qu'elle adore, elle est à Corniac-sur-Lille

01:23:23 et elle a un hélicyculteur qui les

01:23:25 prépare à toutes les sauces, apparemment c'est un véritable

01:23:27 délice, alors c'est vrai que moi je connais

01:23:29 le beurre d'ail, la viande

01:23:31 mais alors je ne connais pas, je n'ai jamais testé avec

01:23:33 beaucoup d'autres sauces, donc c'est pour ça

01:23:35 qu'on vous invite à témoigner. - Si vous avez d'autres recettes

01:23:37 - Vous, vous les préférez comment ? - Moi beurre d'ail

01:23:39 classique, pas très

01:23:41 original, pareil. - Je me demande si on les mange

01:23:43 pas pour le beurre d'ail plus que pour l'escargot

01:23:45 - Pour le beurre d'ail chaud, oui

01:23:47 c'est vrai que c'est délicieux. - Ça c'est

01:23:49 possible, en tout cas effectivement on peut les manger

01:23:51 à plusieurs

01:23:53 sauces, on peut dire avec plusieurs

01:23:55 préparations, et justement dans le quartier

01:23:57 Saint-Georges, c'est l'épicentre

01:23:59 des escargots ce week-end

01:24:01 à Périgueux, le cher cultier Arnaud

01:24:03 Avar se prépare

01:24:05 il a des escargots, d'immenses

01:24:07 escargots dessinés sur sa vitrine

01:24:09 et puis à l'intérieur il prépare les escargots

01:24:11 farcis à la viande, pas au beurre d'ail

01:24:13 et il nous explique comment ils font. - Donc là ils ont

01:24:15 été cuits ceux-là, dans un court bouillon

01:24:17 et après on les égoutte, on les laisse

01:24:19 refroidir, on les remélange avec un peu

01:24:21 de sel, du poivre et un peu de vin

01:24:23 c'est répétitif, et après

01:24:25 on a la farce qui est là, qui prête,

01:24:27 c'est le tour de main,

01:24:29 et après on farcit, en essayant de faire

01:24:31 à peu près lisse, et après c'est prêt, il y a plus

01:24:33 qu'à passer au four. - Voilà, il y a plus qu'à

01:24:35 passer au four, et il y a plus qu'à les déguster ensuite.

01:24:37 - Il y a plus qu'à les déguster, il y a plus qu'à partager vos recettes

01:24:39 Hélène, bonjour ! - Oui bonjour !

01:24:41 - Vous nous appelez de "Coulouniers Chamiers"

01:24:43 alors est-ce que vous, vous les aimez les escargots ?

01:24:45 - Alors oui, on les aime,

01:24:47 toute la famille les aime,

01:24:49 autrefois je les ai préparés

01:24:51 alors je les faisais, comment dire,

01:24:53 dégorgés pendant 8 jours,

01:24:55 et au bout de 8 jours

01:24:57 il fallait les nettoyer bien sûr,

01:24:59 les rincer, voilà,

01:25:01 tout ce qui s'en suit, enlever

01:25:03 l'escargot de sa coquille

01:25:05 pour enlever

01:25:07 la crotte, la voyez, au bout d'or.

01:25:09 - Oui, je vois.

01:25:11 - C'est classique pour s'apprendre.

01:25:13 Et ensuite je les remettais dans la coquille

01:25:15 et je préparais une farce

01:25:17 beurre persillé,

01:25:19 voilà, et je les bats au four après.

01:25:21 Ensuite, j'ai une autre

01:25:23 recette aussi que je faisais,

01:25:25 à la bordelaise, donc

01:25:27 en sauce, tomates,

01:25:29 oignons,

01:25:31 pardon, excusez-moi,

01:25:33 et voilà, en sauce,

01:25:35 je les aime moins en sauce, je préfère

01:25:37 nature, enfin nature, non,

01:25:39 classique, classique.

01:25:41 Maintenant je ne les prépare plus

01:25:43 parce que c'est très fastidieux

01:25:45 et on peut le faire soi-même,

01:25:47 et bien, ensuite,

01:25:49 maintenant on va les acheter

01:25:51 à Bertrick Buray, moi je trouve que

01:25:53 ce sont les meilleurs,

01:25:55 enfin bon,

01:25:57 je ne critique pas les autres.

01:25:59 - Et Hélène, est-ce que dans votre famille

01:26:01 tout le monde en mange ?

01:26:03 - Ah oui, tout le monde, d'ailleurs,

01:26:05 lundi prochain,

01:26:07 je vais aller à Bertrick

01:26:09 pour en commander une douzaine

01:26:11 pour chaque, on est combien, 2, 4, 6, 8,

01:26:13 10, 10 douzaines.

01:26:15 - Voilà.

01:26:17 - Et les escargots, vous les consommez

01:26:19 forcément ou vous les mettez au four

01:26:21 avec leurs coquilles, parce que des fois

01:26:23 on peut ne pas les manger une fois qu'on les a enlevés,

01:26:25 on peut les mettre dans un

01:26:27 p'tit ramequin et les consommer.

01:26:29 - Non, non, non, je les mets au four après, vous voyez.

01:26:31 - Mais forcément dans la coquille, salut.

01:26:33 - Non, je ne les fais plus parce que c'est trop

01:26:35 trop mou, vous voyez, parce qu'il faut bien les faire dégorger

01:26:37 et tout, les nettoyer,

01:26:39 enfin voilà.

01:26:41 - Il y a des héliciculteurs à Coulognes et Chamier ?

01:26:43 - Non, mais sinon on ne rate pas

01:26:45 Bertrick-Buray, c'est sûr.

01:26:47 - C'est lundi, la fête des

01:26:49 cagouilles à Bertrick-Buray.

01:26:51 - Ah non mais je trouve, voilà,

01:26:53 cet endroit-là,

01:26:55 j'ai mangé à Saint-Georges, mais bon,

01:26:57 non, non, je ne critique pas,

01:26:59 ils sont bons aussi,

01:27:01 ils sont bons.

01:27:03 - Le mieux c'est de tous les tester à chaque fois pour être sûr que ça ne

01:27:05 change pas, que votre préféré ça reste celui de Bertrick-Buray.

01:27:07 Il y a des héliciculteurs à Coulognes et Chamier,

01:27:09 Hélène, ou pas ?

01:27:11 - Je ne crois pas.

01:27:13 Non, je ne pense pas qu'il y ait...

01:27:15 Non, non.

01:27:17 J'en ai pas entendu parler du tout.

01:27:19 - Mais merci beaucoup.

01:27:21 - Mais quand même, je vais

01:27:23 à Bertrick-Buray, c'est sûr,

01:27:25 on ne rate pas ça.

01:27:27 - Bonne dégustation à Bertrick-Buray alors Hélène.

01:27:29 - Oui, mais je ne sais pas, allez les essayer.

01:27:31 - C'est sûr, on va le faire.

01:27:33 Le rendez-vous est pris, on vous y retrouve

01:27:35 là-bas, merci beaucoup Hélène.

01:27:37 - Bonne journée à tous, au revoir.

01:27:39 France Bleu Périgord,

01:27:41 votre avis nous intéresse.

01:27:43 - On y était allé un an dernier à Bertrick-Buray,

01:27:45 on avait calculé

01:27:47 1,2 tonnes d'escargots

01:27:49 avaient été acheminées

01:27:51 pour la fête, avec

01:27:53 1500 participants, je vous laisse

01:27:55 calculer combien de douzaines d'escargots par

01:27:57 participant à Bertrick-Buray.

01:27:59 La fête c'est lundi, et puis il y a les fêtes

01:28:01 de Saint-Georges à Périgueux,

01:28:03 ce week-end où les escargots sont à la fête.

01:28:05 - Alors il y a une légende qui dit qu'en

01:28:07 1814, Talleyrand avait promis de déjeuner

01:28:09 avec le Tsar Alexandre de Russie,

01:28:11 sauf qu'il n'avait pas eu le temps de

01:28:13 s'arranger, et l'envoyait

01:28:15 son chef Antonin Carême

01:28:17 dans son jardin chercher des

01:28:19 escargots, et le Tsar a pas trop

01:28:21 apprécié. Enfin,

01:28:23 il a dit que c'était fantastique, mais au

01:28:25 premier abord il s'est dit "on se fout de moi,

01:28:27 on me donne des escargots qu'on allait chercher dans le jardin,

01:28:29 c'était pas top top". Peut-être que vous aussi,

01:28:31 ça vous a surpris que vous vous êtes retrouvés

01:28:33 à manger des escargots en partant à un repas

01:28:35 de famille ou avec des amis, vous n'attendez

01:28:37 pas à ça, et que vous les avez découverts à ce

01:28:39 moment-là. Voilà, vous pouvez continuer

01:28:41 à nous raconter toutes vos histoires, puisque c'est

01:28:43 le moment avec les fêtes du quartier

01:28:45 Saint-Georges à Périgueux, mais aussi la fête

01:28:47 des Caillegouilles, on attend surtout vos photos

01:28:49 échangées, envoyez-nous des petites vidéos, des petites photos, on est toujours

01:28:51 très heureux de parcourir le département

01:28:53 avec vous, donc envoyez-nous tout ça

01:28:55 sur Facebook, n'hésitez pas.

01:28:57 À suivre, le journal de 8h30,

01:28:59 oui déjà 8h30, avec vous Emmanuel Clavray.

01:29:01 - Et dans le journal de 8h30, nous

01:29:03 écouterons la colère de Nicole Marty. Nicole Marty,

01:29:05 c'est la présidente du collectif de défense

01:29:07 de l'hôpital de Sarla, dont les urgences

01:29:09 vont fermer pour 24h,

01:29:11 dans 2 minutes maintenant.

01:29:13 Ici Matin,

01:29:15 revient dans un instant.

01:29:17 - Tous les matins sur France 3,

01:29:21 accompagnez-moi dans Outre-mer-le-Mag.

01:29:23 En compagnie de mes nouveaux complices,

01:29:25 Sanji et Max, nous passerons des moments

01:29:27 chaleureux pour une approche authentique

01:29:29 des identités ultramarines qui ont tant

01:29:31 à partager. - Aujourd'hui, je t'emmène

01:29:33 au bord de l'eau. - J'adhère tout de suite.

01:29:35 Des reportages de l'évasion, de la gourmandise

01:29:37 et un portrait qui vous plongeront dans le

01:29:39 quotidien des populations des Outre-mer.

01:29:41 - On est en parfaite harmonie avec la nature.

01:29:43 - C'est un voyage au cœur des Outre-mer

01:29:45 qui vous attend. - Présenté par

01:29:47 Brice-Laurent Dubois, Outre-mer-le-Mag,

01:29:49 du lundi au vendredi à 11h15.

01:29:51 Suivi de Outre-mer, l'info sur France 3

01:29:53 et sur la plateforme France.tv.

01:29:56 [Musique]

01:29:58 [Musique]

01:30:08 - Quand vous écoutez France Bleu, vous n'êtes pas

01:30:12 n'importe où, vous êtes chez vous.

01:30:14 France Bleu,

01:30:16 au cœur de nos régions, de nos villes,

01:30:18 de nos villages.

01:30:20 France Bleu Périgord, ici,

01:30:22 on parle d'ici. - Belle matinée avec nous

01:30:24 sur France Bleu Périgord et France 3 Nouvelle-Aquitaine

01:30:26 il est 8h30, l'info d'Emmanuel Clavance.

01:30:28 - Avec un risque d'orage pour aujourd'hui Marie.

01:30:30 - Effectivement, nous sommes en vigilance jaune,

01:30:32 orage et cru aujourd'hui avec des précipitations

01:30:34 qui nous accompagnent toute la journée

01:30:36 pour les températures 3 à 8°C

01:30:38 ce matin, 14 à 17 cet

01:30:40 après-midi.

01:30:42 Les urgences de l'hôpital de Sarla

01:30:44 ferment en ce moment. - Et vont rester

01:30:46 fermées jusqu'à demain matin, même

01:30:48 heure. Cette fois on ne parle plus de régulation,

01:30:50 de l'accueil, comme d'habitude pourrait-on dire,

01:30:52 mais du service entier

01:30:54 qui ferme complètement. Aucun médecin

01:30:56 urgentiste n'est au planning aujourd'hui

01:30:58 et l'hôpital n'a pas réussi à trouver

01:31:00 de remplaçant. Une décision que la

01:31:02 présidente du collectif de défense de l'hôpital

01:31:04 de Sarla a apprise en écoutant

01:31:06 France Bleu Périgord. Nicole Marty

01:31:08 pensait qu'il ne s'agissait que d'une régulation

01:31:10 comme d'habitude, comme l'annonçait

01:31:12 dans un premier temps incommuniquée,

01:31:14 elle ne décolère pas. - Nous, on a

01:31:16 prévenu qu'il y avait une

01:31:18 régulation, je dirais

01:31:20 traditionnelle, dont les urgences

01:31:22 étaient régulées. Point.

01:31:24 Nous ne savions absolument pas

01:31:26 que c'était fermé,

01:31:28 totalement fermé.

01:31:30 Pour nous, c'est gravissime,

01:31:32 absolument gravissime

01:31:34 que les urgences soient fermées

01:31:36 et vraiment,

01:31:38 on est

01:31:40 dévasté. Je suis sans voix.

01:31:42 C'est un véritable désarroi

01:31:44 face à un service public

01:31:46 de cette ampleur et dans

01:31:48 une région aussi

01:31:50 touristique, c'est dramatique.

01:31:52 - Et l'agence régionale de santé précise

01:31:54 que l'unité mobile hospitalière

01:31:56 paramédicalisée, une ambulance

01:31:58 avec un infirmier en lien par téléphone

01:32:00 avec un médecin régulateur,

01:32:02 sera positionnée aujourd'hui

01:32:04 à Sarla en cas d'urgence vitale.

01:32:06 À Mareuil, un automobiliste

01:32:08 a percuté un sanglier

01:32:10 hier matin, choc violent, la voiture

01:32:12 s'est retournée avant de finir sa course

01:32:14 dans le fossé. Blessée à la jambe,

01:32:16 l'homme âgé de 32 ans a été transporté

01:32:18 à l'hôpital de Périgueux, le sanglier, lui,

01:32:20 n'a pas survécu. Voilà qui va

01:32:22 soulager les éleveurs périgourdins.

01:32:24 Les poules, les canards, les oies

01:32:26 vont pouvoir recouvrer la liberté.

01:32:28 L'alerte grippe aviaire est levée.

01:32:30 Le niveau de vigilance en France passe

01:32:32 officiellement aujourd'hui de modéré à négligeable

01:32:34 sur l'ensemble du territoire.

01:32:36 Décision prise par le ministère

01:32:38 de l'Agriculture en l'absence de nouvelles contaminations.

01:32:40 Plus aucun cas n'a été

01:32:42 signalé dans un élevage depuis la mi-janvier maintenant.

01:32:44 Est-ce que le loup va bien finir par faire

01:32:46 son retour en Périgord ? La Chambre

01:32:48 d'Agriculture préfère prendre les devants.

01:32:50 Elle organise ce soir une rencontre avec

01:32:52 des éleveurs de la Drôme qui le côtoient

01:32:54 eux depuis un certain temps.

01:32:56 Ils vont expliquer comment ils ont fait

01:32:58 pour vivre et travailler à ses côtés.

01:33:00 Car si la présence du loup n'a pas

01:33:02 encore été officiellement reconnue

01:33:04 en Périgord, il est bel et bien là,

01:33:06 confirmé ce matin Yannick

01:33:08 Francesse, le vice-président de la

01:33:10 Chambre d'Agriculture de la Dordogne, qui a été

01:33:12 l'invité du matin de France Bleu Périgord.

01:33:14 En fait, un loup a été tué dans un

01:33:16 poulailler à Saint-Léon-sur-Lille.

01:33:18 Un loup a été vu à Bouillac, près de

01:33:20 Bellevès. Il y a eu des attaques.

01:33:22 Depuis quand c'est de... ? Depuis

01:33:24 2015, le loup passe sur le département.

01:33:26 Il y a eu des loups d'abattus

01:33:28 dans le Lot, à proximité

01:33:30 Midiade de la Dordogne. Le loup est en

01:33:32 Haute-Vienne, en Charente.

01:33:34 Et on nous ferait croire que les limites administratives

01:33:36 du département empêcheraient le loup de venir dans le département.

01:33:38 Malheureusement, il est là et il va

01:33:40 coloniser le département.

01:33:42 L'intérêt de ces réunions, c'est des réunions faites par

01:33:44 les éleveurs, pour les éleveurs,

01:33:46 pour qu'ils s'habituent, qu'ils entendent

01:33:48 ce qui va leur arriver plus tard.

01:33:50 Ça va changer toutes nos pratiques.

01:33:52 Et la réunion d'information sur le loup

01:33:54 à l'attention des agriculteurs a lieu ce soir

01:33:56 à 20h au Pôle interconsulaire

01:33:58 à Coulounier-Chamier. Conséquence

01:34:00 des pluies qui n'en finissent pas,

01:34:02 les niveaux de la Vézère et de la Dordogne sont

01:34:04 élevés, avec des répercussions pour les

01:34:06 professionnels du tourisme, en plein pont du

01:34:08 1er mai. A la Roque-Gagac par exemple,

01:34:10 les Gabars doivent rester

01:34:12 raquets. Interdiction de naviguer

01:34:14 le niveau de la Dordogne, dépassant les

01:34:16 2 mètres au niveau du pont de Sénac.

01:34:18 En sport, en football,

01:34:20 l'OM conserve ses chances de se

01:34:22 qualifier pour la finale de la Ligue

01:34:24 Europa. Hier soir au stade Vélodrome,

01:34:26 les Marseillais ont fait match nul, un

01:34:28 partout, face à l'Atalanta-Bergame.

01:34:30 Le match retour se jouera

01:34:32 jeudi prochain. Dans l'autre demi-finale,

01:34:34 le Bayer Leverkusen a lui battu

01:34:36 à A.S.R.O.M. 2 à 0.

01:34:38 On termine avec deux idées de sortie pour

01:34:40 ce soir. C'est parti d'abord pour la

01:34:42 Foire de Bergerac. 200 exposants

01:34:44 vous attendent cette année. Sans oublier

01:34:46 les concerts, avec à l'affiche ce soir

01:34:48 la Bretagne et les chansons très

01:34:50 arrosées, avec Mano et Soldel.

01:34:52 Oui, notez que France Bleu Périgord

01:34:54 sera en direct cet après-midi de la Foire

01:34:56 de Bergerac. Ce sera entre 16h et 19h

01:34:58 avec Bernard Guyot.

01:35:00 Et puis si vous aimez les sensations fortes

01:35:02 et les escargots, c'est assez déconseillé

01:35:04 de consigner les deux. Elle est faite

01:35:06 du quartier Saint-Georges. Elle débute

01:35:08 officiellement cet après-midi à 17h

01:35:10 à Périgueux, avec un feu d'artifice

01:35:12 tiré à 22h30

01:35:14 sur les quais de l'île.

01:35:16 En espérant que le temps soit

01:35:18 clément pour le feu d'artifice, Marie.

01:35:20 On espère effectivement que ça va changer

01:35:22 puisqu'on a en vigilance jaune pour les orages

01:35:24 cet après-midi, attendu, toujours de la pluie

01:35:26 pas mal de pluie entre l'île et la Vésaire

01:35:28 ce matin et du côté de Sarla, mais c'est sur

01:35:30 l'ensemble du département que les précipitations sont

01:35:32 attendues. Donc oui, un ciel encore

01:35:34 chargé, encore de précipitations

01:35:36 quelques éclairciants matinés, peut-être

01:35:38 sur la partie ouest du département. Pour les

01:35:40 températures ce matin, on est toujours autour

01:35:42 des 3° du côté du Bug, 4 à 5°

01:35:44 à Sarla, ici Jacques

01:35:46 à Salignac, Évig, Elanouaille

01:35:48 6 à 8° à Nontron, Montpont

01:35:50 Ménistérol, Véline, Ribérac et Périgueux

01:35:52 cet après-midi, 14°

01:35:54 à Nontron, 16° pour Périgueux

01:35:56 Ribérac et Sarla, 17° la

01:35:58 maximale pour Bergerac.

01:36:00 Visitez au 100% local avec le gouffre

01:36:02 de Prometzac, plonger dans les entrailles

01:36:04 de la terre, découvrir un monde souterrain

01:36:06 fascinant et mystérieux.

01:36:08 Le 6/9 sur France Bleu Périgord

01:36:12 Marie Autoz. Serge Perrier

01:36:14 président du comité des fêtes de Saint-Georges

01:36:16 est notre invité incontournable du jour

01:36:18 134ème édition

01:36:20 des fêtes de Saint-Georges, ça démarre

01:36:22 aujourd'hui. Alors comment fait-on pour

01:36:24 rendre ce qui était à l'origine une fête de quartier

01:36:26 populaire aussi attractive, aussi

01:36:28 pour ceux qui n'y habitent pas ? Quels sont les grands

01:36:30 rendez-vous ? A ne pas manquer, il nous

01:36:32 dira tout dans quelques minutes.

01:36:34 Claude Barzotti nous a

01:36:36 quitté l'année dernière, on écoute son plus grand

01:36:38 succès, sorti en 1983

01:36:40 qui a été

01:36:42 créé suite à une altercation avec un

01:36:44 patron de maison de disques qui lui disait "toi, t'as qu'un

01:36:46 seul défaut, t'es Rital". Et bah oui, Claude

01:36:48 Barzotti, le Rital sur France Bleu Périgord

01:36:50 et France 3 Nouvelle Aquitaine.

01:36:52 A l'école quand j'étais petit

01:36:56 je n'avais pas beaucoup d'amis

01:36:58 j'aurais voulu m'appeler Dupont

01:37:00 Avoir les yeux un peu plus

01:37:04 clairs, je rêvais d'être un enfant blanc

01:37:06 j'en voulais un peu à mon

01:37:08 père

01:37:10 C'est vrai je suis un étranger

01:37:12 on me l'a assez répété

01:37:14 j'ai les cheveux couleur gourmand

01:37:16 Je viens du fond de l'Italie

01:37:20 et j'ai l'accent de mon pays

01:37:22 italien jusque dans la peau

01:37:24 Je suis Rital et je le rêve

01:37:26 et dans le verbe et dans le geste

01:37:28 Vos saisons sont devenues miennes

01:37:32 mais ma musique est italienne

01:37:34 Je suis Rital dans mes colères

01:37:38 dans mes douceurs et mes prières

01:37:40 J'ai la mémoire de mon espèce

01:37:44 je suis Rital et je le rêve

01:37:46 Arrivere

01:37:48 il ci d'un

01:37:50 monde

01:37:52 il ci d'un

01:37:54 monde

01:37:56 J'aime les albums de Verande

01:37:58 les spaghettis, le minestrone

01:38:00 et les filles de Napoli

01:38:02 Dur à armer cette hybrosie

01:38:06 et la joconde de Vinci

01:38:08 qui se trouve hélas à Paris

01:38:10 Mes yeux délavés par les pluies

01:38:14 de vos automnes et de nos nuits

01:38:16 et par vos brumes silencieuses

01:38:20 Je suis Rital et je le rêve

01:38:22 et dans le verbe et dans le geste

01:38:24 Vos saisons sont devenues miennes

01:38:28 mais ma musique est italienne

01:38:30 Je suis Rital dans mes colères

01:38:34 dans mes douceurs et mes prières

01:38:36 J'ai la mémoire de mon espèce

01:38:40 je suis Rital et je le rêve

01:38:42 Arrivere

01:38:46 il ci d'un

01:38:48 monde

01:38:50 Arrivere

01:38:52 il ci d'un

01:38:54 monde

01:38:56 C'est vrai, je suis un étranger

01:39:14 on me l'a assez répété

01:39:16 j'ai plus de couleurs qu'on ne vaut

01:39:18 Mon nom à moi c'est Barzotti

01:39:22 et j'ai l'accent de mon fils

01:39:24 italien jusque dans la peau

01:39:26 *Chantonne*

01:39:28 *Chantonne*

01:39:30 *Chantonne*

01:39:32 la lalala, lalalala, lalalala,

01:39:39 lalala, lalalala, lalalah,

01:39:42 lalalala, lalalalaa, lalala, lalala

01:39:47 on ne sait jamais où c'est quand on va

01:40:02 lalalala, lalalala, lalalala, lalalala

01:40:07 Claude Barzouti, le Rital sur France Bleu Périgord

01:40:09 Le 6/9 sur France Bleu Périgord, Mario Those

01:40:14 C'est un incontournable du Périgord depuis 134 éditions, depuis plus d'un siècle.

01:40:20 Créé en 1873, les fêtes de Saint-Georges sont une véritable institution en Dordogne.

01:40:24 Fêtes foraines, musiques, cagouilles, courses cyclistes, concours de pêche, ce sont les

01:40:28 grands classiques.

01:40:29 Pour en parler ce matin, on reçoit le président du comité des fêtes de Saint-Georges, bonjour

01:40:33 Serge Périer, mais aussi Sandra Méloni qui est en charge des forins.

01:40:37 Bonjour Sandra.

01:40:38 Bonjour.

01:40:39 Alors à quel moment, déjà pour revenir un petit peu sur l'historique, une fête

01:40:43 de quartier arrive à prendre tant d'ampleur ? A quel moment on s'est rendu compte que

01:40:47 ça a attiré du monde de partout ? Parce qu'on vient de loin maintenant.

01:40:50 Ça remonte moi depuis que je suis président, ça fait plus de 20 ans.

01:40:54 Donc tous les ans on a énormément de monde.

01:40:58 Bon après il y a des fluctuations à cause du temps souvent parce qu'on n'a pas toujours

01:41:03 beau temps comme cette année.

01:41:04 Heureusement c'est un peu annoncé, un peu plus vieux, mais bon ça n'empêche pas les

01:41:08 gens de venir à la fête de Saint-Georges et puis c'est des rassemblements familiaux

01:41:12 souvent aussi.

01:41:13 Moi j'ai un ami maintenant qui a 92 ans, tous les ans il faisait les escargots, il y a toute

01:41:18 la famille qui venait manger chez lui pour les fêtes de Saint-Georges, c'était des traditions.

01:41:22 Vous, vous êtes président depuis 20 ans vous dites, vous et Sandra, je vous interpelle

01:41:28 tous les deux, la fête vous l'avez vécue aussi sans forcément faire partie du comité

01:41:32 j'imagine ?

01:41:33 Est-ce que vous vous souvenez des grands changements de la fête ? Il y a quand même 134 éditions.

01:41:37 Il y a beaucoup eu de changements parce que dans le temps on avait des attractions où

01:41:42 il y avait de la boxe, il y avait du judo, du karaté etc.

01:41:47 Il y avait un monsieur qui appelait les gens et qui disait "hé l'amateur viens te battre

01:41:51 contre elle" etc.

01:41:52 C'était sûrement plus ou moins truqué mais bon c'était comme ça.

01:41:56 Il y avait la dame sans tête, il y avait tout un tas de trucs comme ça à l'époque.

01:42:00 Tout ça, ça a été interdit, il n'y en a plus du tout dans les fêtes foraines.

01:42:03 Ce n'est plus que des manèges, mais des gros manèges à sensation malheureusement,

01:42:07 fameusement pour ceux qui l'aiment.

01:42:09 Moi j'y monterai pas.

01:42:11 On ne va pas vous y retrouver.

01:42:12 Vous Sandra, comment vous l'avez vécue cette fête ? Vous la connaissez depuis quand ?

01:42:18 Je la connais depuis que je suis petite aussi.

01:42:20 Après c'est vrai que je suis un peu plus jeune que monsieur Perrier.

01:42:24 Donc moi je n'ai pas connu cette période de boxe etc.

01:42:30 J'ai vraiment connu les manèges qui sont actuellement pour la plus grande partie dans

01:42:35 la rue Talleyrand-Périgord.

01:42:36 Et puis c'était, je pense que c'est un rassemblement entre amis, c'est un moment convivial.

01:42:43 Les enfants du quartier l'attendent tous.

01:42:45 On l'a vu pendant les années Covid.

01:42:47 La fête elle était attendue de nouveau.

01:42:50 Aujourd'hui c'est la fête du quartier, petits et grands l'attendent.

01:42:55 Et vous les cagouilles, vous les mangez ou pas ?

01:42:56 Bien sûr.

01:42:57 Moi aussi.

01:42:58 Oui bon ça va.

01:42:59 Beurre à l'ail ou avec la farce ?

01:43:02 Avec la farce.

01:43:03 Avec la farce ?

01:43:04 Oui.

01:43:05 Les deux.

01:43:06 On a l'impression de toute façon, moi on m'adore avec la farce effectivement.

01:43:07 Est-ce qu'il y a des nouveautés cette année ? Des grands rendez-vous effectivement qui

01:43:11 ont été créés pour cette 134e année ?

01:43:13 Comme l'année dernière on a le feu d'artifice qui a lieu le vendredi soir.

01:43:17 On croise les doigts.

01:43:18 On croise les doigts, voilà.

01:43:19 Mais théoriquement ça devrait passer.

01:43:21 J'espère que ça n'a pas changé la météo.

01:43:23 Donc voilà le plus gros changement.

01:43:27 Et puis bon, pour garder l'attractivité jusqu'au lundi soir, on a une banda qui vient

01:43:31 le lundi soir pour défiler dans la fête à la demande des forains qui j'espère voudront

01:43:36 participer au financement.

01:43:38 Voilà.

01:43:39 Ok.

01:43:40 Alors vous justement qui vous occupez de toute la partie fête foraine, Sandra, nous parlez

01:43:45 de ces manèges à grandes sensations.

01:43:48 Qu'est-ce qu'il y a des choses qui font particulièrement peur cette année ?

01:43:49 Je pense que nous avons le Star Wars qui est au bout de la rue, à l'éran Périgord,

01:43:56 côté boulevard du Petit Change.

01:43:57 Alors celui-là il est quand même assez impressionnant.

01:43:59 Je crois qu'on monte à 27 mètres de haut sur un bras rotatif qui tourne à 180 degrés,

01:44:05 un peu dans tous les sens.

01:44:07 Moi je vous laisse ma place personnellement.

01:44:08 Vous aussi étrangement.

01:44:10 Voilà.

01:44:11 Le Black Dream qui sera donc c'est la grande nouveauté sur les fêtes aussi, qui sera

01:44:17 au niveau de la CRS.

01:44:19 Puis après sans oublier les auto-tamponantes qui restent.

01:44:24 Oui ça c'est les grands classiques.

01:44:25 Voilà les grands classiques.

01:44:26 Mais le Rafale aussi quand même qui est assez particulier.

01:44:29 On pourrait y être montés une fois, je ne remonterai pas deux.

01:44:31 On va saluer toutes les personnes qui travaillent au comité des fêtes.

01:44:36 Vous êtes combien à organiser cette manifestation ?

01:44:38 On est une dizaine mais bon dans toutes les associations, il y a des qui sont plus ou

01:44:44 moins motivés que d'autres.

01:44:47 Donc bon, la grosse partie du boulot, on se le tape à trois.

01:44:51 Il y a des sympathisants, des bénévoles qui viennent te donner un coup de main quand même

01:44:54 le jour ?

01:44:55 Oui, on a des amis, on a tout un tas de trucs qui viennent nous aider pour des vidéos-reuniers,

01:44:58 pour la course à pied, pour tout un tas de choses.

01:45:00 On arrive à récupérer des bénévoles mais ce n'est que des amis.

01:45:04 Ce n'est pas forcément des gens qui veulent s'occuper au comité.

01:45:08 Bon, le message est passé.

01:45:09 Si vous avez du temps à donner, n'hésitez pas à le donner au comité des fêtes de

01:45:12 Saint-Georges.

01:45:13 On retrouve toutes les informations sur la page Facebook.

01:45:15 Ça commence ce soir.

01:45:16 On croise les doigts pour le feu d'artifice et sinon effectivement il y a tous les rendez-vous

01:45:19 à partir de demain.

01:45:20 La pêche, le concours de pêche, ce dimanche.

01:45:23 Non, c'est dimanche, je me suis décalé.

01:45:25 Dimanche, lundi, la course cycliste en revanche et la fête foraine bien sûr qui est présente

01:45:29 aussi jusqu'à lundi.

01:45:30 Merci beaucoup Serge Perrier.

01:45:31 Merci.

01:45:32 Je le rappelle, président du comité des fêtes de Saint-Georges et Sandra Méloni qui

01:45:36 fait partie aussi du comité.

01:45:37 Vice-présidente.

01:45:38 Ah ben voilà, je demandais tout à l'heure, vous ne m'avez pas dit, je suis vice-présidente.

01:45:41 Elle a pris un grade.

01:45:42 Ne rongissez pas, vous avez raison, il faut s'inventer, vice-présidente du comité des

01:45:46 fêtes de Saint-Georges.

01:45:47 Merci beaucoup à tous les deux.

01:45:48 Merci à vous.

01:45:49 Au revoir.

01:45:50 Ici Matin, revient dans un instant.

01:45:54 France Le Périgord, il est 8h46, du côté de la météo aujourd'hui.

01:46:22 C'est très maussade encore ce matin avec des pluies possibles entre l'île et la

01:46:25 Vézère, du côté de Sarla.

01:46:26 On peut avoir quelques éclaircies sur une partie ouest du département en début de

01:46:30 journée.

01:46:31 Cet après-midi en revanche, on est placé en vigilance jaune pour les phénomènes

01:46:34 orages.

01:46:35 Du côté des températures ce matin, 3 à 8 degrés.

01:46:38 Cet après-midi, 14 à 17 degrés.

01:46:40 17 degrés la maximale pour Bergerac.

01:46:42 Du côté du trafic ce matin, pas de grandes difficultés sur les grands axes comme la

01:46:47 89 et la nationale 21.

01:46:49 Dans les centres-villes, vous rencontrez les ralentissements habituels.

01:46:52 Cependant, attention, puisque c'est la fête de Saint-Georges à Périgueux, il peut y

01:46:58 avoir de gros ralentissements.

01:47:00 Ça va être difficile de circuler dans le centre-ville, particulièrement lundi quand

01:47:03 il y aura la course cycliste aussi.

01:47:05 Mais bien sûr, on vous tiendra au courant en temps réel.

01:47:07 Et vous n'hésitez pas, s'il se passe quelque chose sur la route, à nous tenir au courant

01:47:11 au 05 53 53 82 82.

01:47:13 On vous offre vos places pour aller assister à un show exceptionnel.

01:47:23 Il y a les champions du monde de danse électro qui sont chez nous, là, ce soir, à la Fabrique

01:47:27 de Saint-Astier.

01:47:28 Emmanuel Clavry, vous êtes stupéfait.

01:47:30 Qu'est-ce que danse électro ? C'est la question qu'on se pose.

01:47:33 On demande à voir.

01:47:34 Justement, on vous offre vos places.

01:47:36 C'est le spectacle Swipe ce soir à Saint-Astier.

01:47:39 Pour cela, il faut reconnaître la personnalité mystère du jour.

01:47:42 Premier indice.

01:47:43 Premier indice qui nous donne un rapport avec Philadelphie, au moins que ce ne soit Philadelphia.

01:47:57 Deuxième indice.

01:47:58 Notre personnalité mystère joue du piano avec ses pieds.

01:48:13 Dans un film où c'est un enfant dans un corps d'adulte.

01:48:18 Et enfin, troisième et ultime indice.

01:48:20 Bonjour, vous voulez un chocolat ? Je crois que je pourrais en manger un million et demi.

01:48:25 Maman disait toujours, la vie c'est comme une boîte de chocolat.

01:48:29 On ne sait jamais sur quoi on va tomber.

01:48:32 Et il a joué un personnage très sympathique qui adore le chocolat.

01:48:36 Philadelphia, le film Big Will joue du piano avec ses pieds.

01:48:39 Et il interprète Forrest Gump.

01:48:41 Vous l'avez forcément reconnu.

01:48:42 On vous donne le numéro.

01:48:43 A vous de jouer au 05 53 53 82 82.

01:48:48 Vous jouez pour aller voir les champions du monde de danse électro ce soir à la Fabrique

01:48:52 à Saint-Astier.

01:48:53 On se retrouve après Kyo et Nuit incolore.

01:48:55 Le cours sur France Bleu.

01:48:56 Je suis seul.

01:48:57 Et personne n'a qui le dit.

01:48:58 C'est pas le pire quand la pause arrive.

01:48:59 Je ne suis pas seul.

01:49:00 Je suis seul.

01:49:01 Et personne n'a qui le dit.

01:49:02 Je suis seul.

01:49:03 Et personne n'a qui le dit.

01:49:04 Je suis seul.

01:49:05 Et personne n'a qui le dit.

01:49:06 Je suis seul.

01:49:07 Et personne n'a qui le dit.

01:49:08 Je suis seul.

01:49:09 Et personne n'a qui le dit.

01:49:10 Je suis seul.

01:49:11 Et personne n'a qui le dit.

01:49:12 Je suis seul.

01:49:13 Et personne n'a qui le dit.

01:49:14 Je suis seul.

01:49:15 Et personne n'a qui le dit.

01:49:16 Je suis seul.

01:49:17 Et personne n'a qui le dit.

01:49:18 Je suis seul.

01:49:19 Et personne n'a qui le dit.

01:49:20 Je suis seul.

01:49:21 Et personne n'a qui le dit.

01:49:22 Je suis seul.

01:49:23 Et personne n'a qui le dit.

01:49:24 Je suis seul.

01:49:25 Et personne n'a qui le dit.

01:49:26 Je suis seul.

01:49:27 Et personne n'a qui le dit.

01:49:28 Je suis seul.

01:49:29 Et personne n'a qui le dit.

01:49:30 Je suis seul.

01:49:31 Et personne n'a qui le dit.

01:49:32 Je suis seul.

01:49:33 Et personne n'a qui le dit.

01:49:34 Je suis seul.

01:49:35 Et personne n'a qui le dit.

01:49:36 Je suis seul.

01:49:37 Et personne n'a qui le dit.

01:49:38 Je suis seul.

01:49:39 Et personne n'a qui le dit.

01:49:40 Je suis seul.

01:49:41 Et personne n'a qui le dit.

01:49:42 Je suis seul.

01:49:43 Et personne n'a qui le dit.

01:49:44 Je suis seul.

01:49:45 Et personne n'a qui le dit.

01:49:46 Je suis seul.

01:49:47 Et personne n'a qui le dit.

01:49:48 Je suis seul.

01:49:49 Et personne n'a qui le dit.

01:49:50 Je suis seul.

01:49:51 Et personne n'a qui le dit.

01:49:52 Je suis seul.

01:49:53 Et personne n'a qui le dit.

01:49:54 Je suis seul.

01:49:55 Et personne n'a qui le dit.

01:49:56 Je suis seul.

01:49:57 Et personne n'a qui le dit.

01:49:58 Je suis seul.

01:49:59 Et personne n'a qui le dit.

01:50:00 Je suis seul.

01:50:01 Et personne n'a qui le dit.

01:50:02 Je suis seul.

01:50:03 Et personne n'a qui le dit.

01:50:04 Je suis seul.

01:50:05 Et personne n'a qui le dit.

01:50:06 Je suis seul.

01:50:07 Et personne n'a qui le dit.

01:50:08 Je suis seul.

01:50:09 Et personne n'a qui le dit.

01:50:10 Je suis seul.

01:50:11 Et personne n'a qui le dit.

01:50:18 Je suis seul.

01:50:19 Et personne n'a qui le dit.

01:50:20 Je suis seul.

01:50:21 Et personne n'a qui le dit.

01:50:22 Je suis seul.

01:50:23 Et personne n'a qui le dit.

01:50:24 Je suis seul.

01:50:25 Et personne n'a qui le dit.

01:50:26 Je suis seul.

01:50:27 Et personne n'a qui le dit.

01:50:28 Je suis seul.

01:50:29 Et personne n'a qui le dit.

01:50:30 Je suis seul.

01:50:31 Et personne n'a qui le dit.

01:50:32 Je suis seul.

01:50:33 Et personne n'a qui le dit.

01:50:34 Je suis seul.

01:50:35 Et personne n'a qui le dit.

01:50:36 Je suis seul.

01:50:37 Et personne n'a qui le dit.

01:50:38 Je suis seul.

01:50:39 Et personne n'a qui le dit.

01:50:40 Je suis seul.

01:50:41 Et personne n'a qui le dit.

01:50:42 Je suis seul.

01:50:43 Et personne n'a qui le dit.

01:50:44 Je suis seul.

01:50:45 Et personne n'a qui le dit.

01:50:46 Je suis seul.

01:50:47 Et personne n'a qui le dit.

01:50:48 Je suis seul.

01:50:49 Et personne n'a qui le dit.

01:50:50 Je suis seul.

01:50:51 Et personne n'a qui le dit.

01:50:52 Je suis seul.

01:50:53 Et personne n'a qui le dit.

01:50:54 Je suis seul.

01:50:55 Et personne n'a qui le dit.

01:50:56 Je suis seul.

01:50:57 Et personne n'a qui le dit.

01:50:58 Je suis seul.

01:50:59 Et personne n'a qui le dit.

01:51:00 Je suis seul.

01:51:01 Et personne n'a qui le dit.

01:51:02 Je suis seul.

01:51:03 Et personne n'a qui le dit.

01:51:04 Je suis seul.

01:51:05 Et personne n'a qui le dit.

01:51:12 Je suis seul.

01:51:13 Et personne n'a qui le dit.

01:51:14 Je suis seul.

01:51:15 Et personne n'a qui le dit.

01:51:16 Je suis seul.

01:51:17 Et personne n'a qui le dit.

01:51:18 Je suis seul.

01:51:19 Et personne n'a qui le dit.

01:51:20 Je suis seul.

01:51:21 Et personne n'a qui le dit.

01:51:22 Je suis seul.

01:51:23 Et personne n'a qui le dit.

01:51:24 Je suis seul.

01:51:25 Et personne n'a qui le dit.

01:51:26 Je suis seul.

01:51:27 Et personne n'a qui le dit.

01:51:28 Je suis seul.

01:51:29 Et personne n'a qui le dit.

01:51:30 Je suis seul.

01:51:31 Et personne n'a qui le dit.

01:51:32 Je suis seul.

01:51:33 Et personne n'a qui le dit.

01:51:34 Je suis seul.

01:51:35 Et personne n'a qui le dit.

01:51:36 Je suis seul.

01:51:37 Et personne n'a qui le dit.

01:51:38 Je suis seul.

01:51:39 Et personne n'a qui le dit.

01:51:40 Je suis seul.

01:51:41 Et personne n'a qui le dit.

01:51:42 Je suis seul.

01:51:43 Et personne n'a qui le dit.

01:51:44 Je suis seul.

01:51:45 Et personne n'a qui le dit.

01:51:46 Je suis seul.

01:51:47 Et personne n'a qui le dit.

01:51:48 Je suis seul.

01:51:49 Et personne n'a qui le dit.

01:51:50 Je suis seul.

01:51:51 Et personne n'a qui le dit.

01:51:52 Je suis seul.

01:51:53 Et personne n'a qui le dit.

01:51:54 Je suis seul.

01:51:55 Et personne n'a qui le dit.

01:51:56 Je suis seul.

01:51:57 Et personne n'a qui le dit.

01:51:58 Je suis seul.

01:51:59 Et personne n'a qui le dit.

01:52:00 Je suis seul.

01:52:01 Et personne n'a qui le dit.

01:52:02 Je suis seul.

01:52:03 Et personne n'a qui le dit.

01:52:04 Je suis seul.

01:52:05 Et personne n'a qui le dit.

01:52:06 Je suis seul.

01:52:07 Et personne n'a qui le dit.

01:52:08 Je suis seul.

01:52:09 Et personne n'a qui le dit.

01:52:10 Je suis seul.

01:52:11 Et personne n'a qui le dit.

01:52:12 Je suis seul.

01:52:13 Et personne n'a qui le dit.

01:52:14 Je suis seul.

01:52:15 Et personne n'a qui le dit.

01:52:16 Je suis seul.

01:52:17 Et personne n'a qui le dit.

01:52:18 Je suis seul.

01:52:19 Et personne n'a qui le dit.

01:52:20 Je suis seul.

01:52:21 Et personne n'a qui le dit.

01:52:22 Je suis seul.

01:52:23 Et personne n'a qui le dit.

01:52:24 Je suis seul.

01:52:31 Et personne n'a qui le dit.

01:52:39 Bonjour à toutes et à tous.

01:52:40 Et pas n'importe quels écouteurs.

01:52:41 Alors on a les supra-auriculaires, les micro-oreillettes, les serre-têtes.

01:52:44 Mais il y a les intra-auriculaires.

01:52:45 Vous savez, c'est Airpods, les Galaxy Buds, en fonction de la marque.

01:52:49 Bref, ça rentre dans l'oreille.

01:52:50 Et le problème, comme tous les casques et tous les écouteurs, le problème c'est le volume.

01:52:54 Il faut faire extrêmement attention.

01:52:56 Mais encore plus quand c'est dans l'oreille.

01:52:58 Parce que c'est très proche du tympan.

01:52:59 Et donc il faut diminuer le volume.

01:53:02 C'est d'autant plus important qu'on les utilise partout.

01:53:04 Dans les métros, boulot, dodo, loisirs, travail, ordinateur ou téléphone portable.

01:53:08 Et donc il faut vraiment limiter l'exposition sonore.

01:53:11 Et on conseille plutôt de mettre à 60% de la capacité maximale.

01:53:15 Ça veut dire qu'il faut régler, par exemple dans son téléphone,

01:53:18 et mettre une limite maximale, un plafond, pour éviter de s'exploser les oreilles.

01:53:22 Et surtout éviter cette exposition un peu chronique.

01:53:25 Parce que plus on a un volume sonore longtemps,

01:53:28 plus on risque d'avoir un vieillissement prématuré des oreilles et des acouphènes.

01:53:32 Et ces petits sifflements ou cette baisse de l'audition,

01:53:35 c'est ce qu'on appelle la presbie acousie.

01:53:37 On pense à la presbie ici pour les yeux, là c'est la même chose, mais pour les oreilles.

01:53:40 Donc on limite le volume, c'est vraiment le bon conseil.

01:53:42 On limite le temps d'utilisation.

01:53:44 Et puis on va opter aussi pour des écouteurs de qualité qui isolent du bruit extérieur.

01:53:48 Ça va permettre de ne pas être obligé de mettre à fond.

01:53:50 Si on est bien isolé de l'extérieur, on écoutera un son qualitatif.

01:53:53 Est-ce qu'il y a d'autres risques avec les intra-auriculaires ?

01:53:56 La spécificité des intra-auriculaires, c'est qu'ils sont à l'intérieur de l'oreille.

01:53:59 Et donc le fait de les rentrer dans le conduit auditif externe,

01:54:02 ça peut tout simplement pousser le bouchon de cérumène, pousser un peu la cire,

01:54:06 augmenter l'accumulation et on risque qu'un bouchon de cérumène,

01:54:09 donc si subitement vous n'entendez plus d'une oreille,

01:54:11 c'est peut-être qu'il y a tout simplement un bouchon de cire

01:54:14 que votre médecin ou pharmacien pourra enlever.

01:54:17 Mais il y a d'autres risques, et notamment le fait d'avoir dans le conduit auditif

01:54:20 quelque chose qui est en plastique, ça peut provoquer une irritation, voire une allergie.

01:54:23 Et donc si la semaine quand vous utilisez les écouteurs,

01:54:26 ça gratouille dans les oreilles et que le week-end il y a moins d'écouteurs et moins de gratouilles,

01:54:30 c'est peut-être qu'il y a une allergie ou une irritation du conduit auditif externe.

01:54:33 Et c'est vrai que c'est fait de produits qui sont très allergisants.

01:54:36 Et puis il y a un autre risque, mais ça c'est valable avec tous les écouteurs,

01:54:39 attention à l'environnement extérieur, il ne faut pas complètement se couper,

01:54:43 notamment s'il y a quelqu'un qui klaxonne ou une ambulance ou une voiture de police qui passe,

01:54:47 ça serait dommage de ne pas l'entendre.

01:54:48 Allez, d'ici là portez-vous bien.

01:54:50 Merci beaucoup Dr Kierseck, on reste prudents bien sûr,

01:54:53 et on retrouve tous vos conseils sur francebleu.fr, dans vos écouteurs, intra-auriculaires peut-être en ce moment.

01:54:58 Les démons minuit à 8h55, c'est déjà beaucoup trop tôt,

01:55:01 mais ça nous met en jambe pour les fêtes qui approchent pour ce week-end.

01:55:05 Images sur France Bleu.

01:55:06 [Musique]

01:55:20 Rue des herbes, dernière cigarette, plus rien ne bouge.

01:55:28 Juste un bar et faire le trottoir d'un rayon rouge.

01:55:36 J'ai besoin de trouver quelqu'un, je veux pas dormir.

01:55:44 Je cherche un peu de chaleur à mettre dans mon cœur.

01:55:52 Ils m'entraînent au bout de la nuit, les démons de minuit.

01:56:00 M'entraînent jusqu'à la sommeil, les ententes de l'année.

01:56:08 [Musique]

01:56:17 Dans mon rêve, je regarde la mer qui se balance.

01:56:25 Je veux un disque, des femmes qui nuisent, mais il faut que ça danse.

01:56:33 J'aime cette vie, ce talent, et puis il existe des hommes.

01:56:41 J'ai besoin de trouver quelqu'un, je veux pas dormir.

01:56:49 J'ai besoin de trouver quelqu'un, je veux pas dormir.

01:56:57 J'ai besoin de trouver quelqu'un, je veux pas dormir.

01:57:05 Ils m'entraînent au bout de la nuit, les démons de minuit.

01:57:13 M'entraînent jusqu'à la sommeil, les ententes de l'année.

01:57:21 J'aime cette vie, ce talent, et puis il existe des hommes.

01:57:29 Ça met un peu de chaleur au fond de mon cœur.

01:57:37 [Musique]

01:57:55 [Musique]

03/05/2024 - Le 6/9 de France Bleu Périgord en vidéo

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