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00:00Aujourd'hui sur CuisineAZ, je vous donne une petite astuce qui vous servira quand vous
00:11cuisinerez l'aubergine à la maison. Et oui, la chair de l'aubergine est assez spongieuse. En effet,
00:14elle va pomper tout le gras que vous allez mettre dans la poêle. Donc pour éviter ça,
00:17on utilise soit un petit spray, soit un petit pinceau pour avoir la quantité d'huile nécessaire.
00:21Et voilà pour la petite astuce à retenir sur l'aubergine. Moi,
00:24je vous retrouve bientôt pour d'autres astuces en vidéo.