Comment utiliser une poche a` douille ?
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00:00Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous apprendre à utiliser une poche à douille.
00:06Une fois remplie, vissez-la dans le creux de la main, entre votre pouce et votre index,
00:11de façon à n'appuyer qu'avec la paume de la main.
00:13Coupez une ouverture d'environ 1 cm et couchez votre préparation.
00:17Restez le plus droit possible pour réaliser un rond très net.
00:21Restez également proche de votre plaque pour ne pas avoir cet effet de pointe sur vos préparations.
00:27Pour quitter par exemple une coque de macaron, arrêtez d'appuyer, faites un petit mouvement circulaire,
00:32une petite virgule sur le côté pour la quitter et recommencer l'opération.
00:37Et voilà, à vous de jouer !