Lezatnya Lempah Kuning Iga Sapi Khas Bangka Belitung
Jika anda berkunjung ke Kota Pangkalpinang Provinsi Bangka Belitung, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas satu ini. Lempah kuning, makanan olahan berbahan baku ikan segar sangat cocok dijadikan menu santap siang anda.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00 [Musik]
00:07 Lempah kuning igas sapi merupakan salah satu kuliner khas provinsi Kepulauan Bangka Pelitung
00:12 yang begitu lezat dan menggugah selera.
00:15 Polahan ini semakin spesial dengan pelengkap daun pucuk gedondong yang asam dan beraroma khas.
00:21 Mengolah lempah kuning igas sapi pucuk gedondong cukup mudah.
00:26 Dengan bahan igas sapi dan bumbu rempah sederhana seperti kunyit, asam jawa, cabai rawit, dan trasi, serta garam dan penyedap.
00:35 Bumbu yang telah dihaluskan kemudian direbus hingga matang, kemudian dimasukkan bahan utama berupa igas sapi, dan terakhir ditambahkan pucuk daun gedondong.
00:45 Polahan lempah kuning yang telah melegenda di masyarakat Bangka Pelitung ini menghasilkan cita rasa yang begitu menggoda selera.
00:55 Cita asam khas pucuk gedondong berpadu pedas yang pas membuat kuliner legendaris ini cukup digemari.
01:01 Cita rasa segar dan lezat membuat kuliner yang satu ini sangat cocok untuk menu santap siang atau santap malam bersama keluarga maupun sahabat.
01:10 Kenikmatan olahan lempah kuning igas sapi ini seakan tidak ada duanya, hingga membuat penikmatnya ketahian.
01:20 Bagi OPRD, mengolah lempah kuning dengan pucuk daun gedondong menjadikan kuliner ini semakin sempurna.
01:26 Nah, bagi Anda yang ingin menikmati olahan daging sapi yang segar dan nikmat, bisa mengolahnya dengan mudah di rumah Anda, atau langsung berkunjung ke warung makan Bangka Pelitung.
01:39 Dari Pangkal Pinang, Bangka Pelitung, Haryanto, Hainews melaporkan.
01:44 [Musik]