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AmusantTranscription
00:00Bon aujourd'hui on a décidé de vous parler du fromage, oui vous ne rêvez pas, rien ne
00:08nous arrêtera, notre amitié triomphera, et on va même faire une dégustation en live
00:12mais ça on y reviendra plus tard ! Alors en tant que bon François, nous sommes forcément
00:16amateurs de fromage, camembert, émental ou autre roquefort, rien ne nous résiste ! À
00:20part peut-être le casou marzou, un fromage originaire de Sardaigne qui a la particularité
00:25d'abriter en son sein moultes asticots vivants ! Il est d'ailleurs conseillé d'utiliser
00:29des lunettes de protection lorsque vous le mangez, car ces petites larves ont la capacité
00:34de se propulser sur plus de 15 centimètres ! Je tiens à préciser que ceci n'est pas
00:38une blague, des putains de lunettes de protection mon gars ! Mais si on exclut le casou marzou
00:42ou toute autre entité radioactive, le fromage a une place importante dans l'alimentation
00:46de la plupart des français ! Nombreux sont ceux qui ne sortent pas de table sans un petit
00:50bout de cantal qu'ils disposeront délicatement sur un petit morceau de baguette ! Car même
00:55si c'est cliché, cela reste une réalité ancrée dans la culture française ! Mais
00:58ce n'est pas la seule manière de consommer du frometon ! En effet, le français a trouvé
01:02tout un tas de recettes pour s'en délecter sans jamais se lasser ! Comme par exemple
01:07la tartiflette à base de patates, d'oignons, de lardons et de reblochons ! Un plat typiquement
01:12français qui saura tester la résistance de votre estomac ! Ou encore la fondue savoyarde,
01:17un plat originaire de sa région éponyme la Savoie qui vous invitera à tremper votre
01:22boue dans un liquide bien chaud ! On le retrouve aussi sous forme de gâteau grâce au tourteau
01:26fromagé, un gâteau cramé sur le dessus qui ressemble étrangement à un vrai tourteau !
01:30Sans oublier l'illustre raclette ! Ah la raclette ! Comment ne pas adorer la raclette
01:35! Ce plat qui en échange de quelques éruptions cutanées sur votre doux visage réchauffera
01:40votre coeur à l'arrivée du froid mordant de l'hiver !
01:42Euh oui mais la raclette c'est pas français, c'est suisse hein d'abord bande de brigands
01:46va ! Oh ça va ! Y'a plus de français qui mangent
01:48de la raclette que de suisse tout court dans le monde ! Après oui c'est vrai que la France
01:52n'est pas le seul pays à produire du fromage, j'avoue !
01:55Par exemple l'Italie n'est pas mal non plus dans ce domaine avec comme figure de
01:58proue le gorgonzola, la ricotta, le parmigiano reggiano, Tony Montana, le pecorino, le taleggio
02:04ou encore la mozzarella ! Qui est soit dit en passant le fromage le
02:07moins goûtu de l'univers ! A chaque fois que j'en mange c'est toujours aussi déceptif
02:12mais bon il a l'avantage d'être très peu calorique alors nique sa mère le goût !
02:15Parce que oui le fromage c'est très très bon mais d'un point de vue nutrition c'est
02:19pas top top je ne pense pas que Tibo InShape se fasse régulièrement des raclettes !
02:22Mais même si ce dit fromage est issu d'un lait de chèvre, de vache ou encore d'ours
02:26polaire, le constat reste le même, l'abus de fromage transformera votre petit bidou
02:31en bouée de sauvetage ! Mais en quantité équilibrée il représente
02:34une source fiable de calcium et de protéines ! Allez appelle moi Jean-Michel Nutrition
02:38mon gars spécialiste du morbier et entre fromage à pâte molle !
02:41D'ailleurs saviez-vous que le monde du fromage se divisait en deux catégories ? Le fromage
02:45à pâte molle qui possède une pâte molle comme le brie ou le coulommier et le fromage
02:49à pâte dure qui possède une pâte dure comme le comté ou le soirati bon en vrai
02:53c'est plus complexe que ça y'a des demi-durs, des demi-molles, etc.
02:57Mais on n'est pas là pour passer un master en fromageologie alors pose ton gouda sur
03:00le sol et mets un pouce bleu à cette vidéo fils de...
03:03Enfin on parle, on parle, on parle mais comment on fait du fromage dis-moi ?
03:06Parce que oui au risque de vous surprendre le fromage ne pousse pas dans les arbres non
03:10ce dernier est fabriqué en grande partie par ce qu'on appelle un être humain.
03:14Et pour ce faire il passera par un processus en 5 étapes, le caillage, le travail du cailler
03:19le moulage, le salage et enfin l'affinage si tu veux plus de détails le lien est dans
03:24la description.
03:25Bah ouais fais un effort mon pote je suis pas ton prof de CAP crémier fromager option
03:29moulage du cabecou et affinage du Saint-Albré.
03:31A présent j'aimerais profiter de cette vidéo ayant pour thème le fromage je le
03:34rappelle pour vous soumettre le paradoxe du fromage à trous qui est le suivant.
03:38Plus il y a de fromage plus il y a de trous or plus il y a de trous moins il y a de fromage
03:43donc plus il y a de fromage moins il y a de fromage ça fait réfléchir.
03:47D'ailleurs en parlant de réflexion aujourd'hui nous allons élire le meilleur fromage.
03:51Pour ce faire nous allons déguster en live les fromages les plus swag de France et ensuite
03:56les classer dans une tier liste totalement objective qui sera certifiée d'état.
04:00Alors si vous voulez défendre votre fromage préféré face à notre impitoyable jugement
04:04rendez-vous ce soir à partir de 18h sur Twitch, infosmile-dubatv on vous attend nombreux alors
04:10soyez présents on va s'amuser.
04:11Voilà c'est la fin de la vidéo j'espère qu'elle vous aura plu je vous invite à
04:14la partager je vous invite à la liker je vous invite à vous abonner je vous invite
04:17à faire tout un tas d'autres choses de votre choix bien sûr.
04:21Merci encore une fois à tous les tipeurs de Tipeee vous êtes le 100 vous êtes les
04:23S et merci aussi aux gens qui nous follow sur Twitch et qui s'abonnent bah oui n'hésitez
04:27pas à claquer vos primes hein ! Allez tchao et le fromage hein !