66 minutes : L'hôtel de conte de fées (2024-02-04)

MosaïqueMédia

Le 4 février 2024, l'émission 66 minutes a diffusé un reportage intitulé "L'hôtel de conte de fées". Ce reportage de 52 minutes était consacré au Disneyland Hôtel, un hôtel 5 étoiles situé à Marne-la-Vallée, en France.  Le reportage a exploré les coulisses de cet hôtel unique, qui propose à ses clients une expérience immersive dans le monde de Disney. Les équipes de 66 minutes ont rencontré les employés de l'hôtel, qui ont partagé leur passion pour leur métier et leur engagement à faire vivre aux clients un séjour inoubliable.  Le reportage a également suivi plusieurs familles qui séjournaient à l'hôtel. Les téléspectateurs ont pu découvrir leur joie et leur émerveillement face à la magie de Disney.  Les coulisses du Disneyland Hôtel  Le reportage a permis aux téléspectateurs de découvrir les coulisses du Disneyland Hôtel. Ils ont pu voir comment les chambres sont décorées, comment les repas sont préparés et comment les spectacles sont organisés.  Le reportage a également montré comment l'hôtel s'adapte aux besoins de ses clients, qu'il s'agisse de familles avec enfants, de couples en escapade romantique ou de groupes d'amis.  L'avis des clients  Le reportage a donné la parole aux clients du Disneyland Hôtel. Ils ont tous exprimé leur satisfaction et leur enthousiasme. Ils ont salué la qualité du service, la beauté des chambres et la magie de l'hôtel.  Un reportage réussi  Le reportage "L'hôtel de conte de fées" a été un succès. Il a permis aux téléspectateurs de découvrir un lieu unique et magique. Il a également donné envie à beaucoup de gens de séjourner au Disneyland Hôtel.

Transcript

00:00 [Musique]

00:10 [Musique]

00:14 - Wow !

00:15 - Je croirais dans un film de princesse.

00:18 - C'est une journée très excitante pour nous tous.

00:20 Amusez-vous et les guests le verront.

00:22 [Applaudissements]

00:25 - Ah oui !

00:26 - J'adore ! Incroyable !

00:28 - Le résultat est au-delà de nos attentes.

00:31 - Voici la suite "Cendrillon".

00:33 - C'est un livre d'histoire à l'intérieur de l'hôtel.

00:35 - On a la fameuse petite baguette magique

00:37 qui va allumer la pantoufle qui se trouve là-bas.

00:40 - Le miroir, en fait, il a les détails de la princesse Réponse.

00:44 - Là, au sol, tu vois qu'il y a une pomme.

00:46 - Ah oui, là, il y a la lampe d'Aladin.

00:48 - Ces détails, c'est ça qu'on est attachés dans les hôtels Disney.

00:51 - C'est froid. On commence.

00:53 - Ça, ça fait une semaine que ça sort bien, là, ça merde.

00:55 - Les gens payent quand même un certain prix.

00:57 Ils veulent vraiment que la qualité soit là.

00:59 Je veux que ce restaurant à la table de lumière

01:01 soit le meilleur du monde.

01:03 - La spritz sur le gâteau pour une princesse dans un château.

01:06 - Il dit, t'as dit, boum !

01:09 - C'est le soir, demain, la même heure, en fait.

01:12 - Pour moi, il n'y a qu'à Disney, en fait, qu'on fait des choses comme ça.

01:16 - Bienvenue dans "66 minutes", grand format.

01:21 Nous vous emmenons ce soir dans un hôtel féerique

01:24 au coeur du parc d'attractions le plus visité d'Europe,

01:26 Disneyland, bien sûr, près de Paris.

01:28 Ce 5 étoiles inauguré en 1992 vient d'être entièrement rénové.

01:33 Il a même été métamorphosé.

01:35 L'établissement entend bien désormais faire de l'ombre

01:38 au Palace parisien.

01:40 Une immersion signée Yasmine Mufoleto.

01:42 - On arrive à l'hôtel Disneyland.

01:45 - Déjà ? - Oui.

01:47 - Céleste, 9 ans, a des étoiles dans les yeux.

01:50 - Je croirais dans un film de princesse.

01:54 - Ah oui, c'est vraiment...

01:56 - On arrive à l'hôtel, un peu comme dans les films américains.

01:59 Pour la 1re fois, avec ses parents, Emily et Pierre,

02:04 la jeune fille va séjourner dans l'emblématique Disneyland Hôtel.

02:07 - Honneur à Céleste. Vas-y, Céleste.

02:12 Ils sont les tout 1ers clients de l'établissement

02:18 qui rouvrent après 3 ans de rénovation complète.

02:22 - Merci. - Merci.

02:24 - Merci ! - Merci.

02:26 Un moment très attendu par les 800 salariés

02:31 qui célèbrent le retour des visiteurs par une haie d'honneur.

02:34 - On y va ? - Allez, vas-y. Ouvre.

02:44 Femme du parc d'attractions, la famille, originaire de Verdun...

02:49 - Ca, c'est un moment magique.

02:51 ...a réservé ce séjour il y a 6 mois.

02:53 Un cadeau pour l'anniversaire de Céleste qui en rêvait.

02:56 - On y va pour la réouverture. Ne pleure pas, Nénète !

03:04 Est-ce que ça fait plaisir, cette petite histoire-là ?

03:08 - Tu vas fermer les yeux.

03:12 Et voici le moment qu'elle attendait tant.

03:15 - Ouvre les yeux.

03:19 La découverte de la chambre...

03:21 - Céleste ne dit rien.

03:24 ...où tout a été pensé pour qu'elle se sente transportée dans un conte de fées.

03:28 - Bienvenue chez vous, belle Céleste.

03:30 Une robe de princesse et encore d'autres surprises.

03:35 - Désolée, mais ce soir, je la mets pour dormir.

03:44 - Regarde, ça change de rôle.

03:47 - Hop là ! Ce soir, quand il y a le feu d'artifice, tu vas avoir le spectacle.

03:51 - Wow !

03:53 Céleste pourra profiter de l'une des plus belles vues sur le parc,

03:57 qui espère avec son hôtel flambe en oeufs,

04:00 conforter davantage sa place de leader.

04:03 À 40 km de Paris, avec près de 10 millions de visiteurs par an,

04:10 Disneyland est la 1re destination touristique en Europe

04:13 et le 1er parc d'attractions loin devant ses principaux concurrents,

04:17 Europa Park et Astérix.

04:20 Pour loger les visiteurs, cet hôtel,

04:24 dont le plus luxueux d'entre eux, le Disneyland Hotel.

04:27 Reconnaissable avec sa façade rose au style victorien,

04:30 c'est l'établissement historique,

04:32 inauguré en grande pompe en 1992 lors de l'ouverture du parc.

04:37 - Bienvenue à Walt Disney Company.

04:40 32 ans plus tard, au terme d'un chantier colossal,

04:44 le 5 étoiles fait peau neuve.

04:46 - J'ai tout suivi sur Instagram.

04:48 Dès qu'il y avait les prix-commandes, j'ai réservé tout de suite.

04:51 Luxe en cristal, piscine et spa,

04:54 salle de restaurant qui rappelle la galerie des glaces du château de Versailles,

04:58 ainsi que 487 chambres décorées à l'effigie des célèbres comptes,

05:02 dont une suite à 10 000 euros la nuit, où ont séjourné des célébrités.

05:08 - J'ai connu le cinéaste Disneyland,

05:10 qui est une personne très généreuse et très gentille.

05:13 Immersion dans les coulisses de cette machine à rêve

05:16 qui a pour ambition de rivaliser avec les plus grands palaces parisiens.

05:20 Un mois avant l'ouverture, à quelques pas des suites luxueuses de l'hôtel,

05:29 dans les coulisses du parc se cache le plus grand dressing d'Europe.

05:34 Dans cet entrepôt sont stockés plus de 200 000 articles.

05:38 Veste, pantalon ou costume 3 pièces.

05:41 Tous les jours, ils sont plus de 9 000 employés à venir récupérer leurs tenues.

05:45 Parmi ces castmembers, Priscilla, une nouvelle recrue de l'hôtel.

05:53 C'est la première fois qu'elle découvre ce dressing géant.

05:56 - J'ai l'impression d'être dans un entrepôt de vêtements.

06:01 Si c'était pas que des uniformes, ce serait le paradis.

06:04 Non, c'est... Mais c'est énorme.

06:07 - Voilà, parfait. Super, merci beaucoup. - Bonne journée.

06:10 - Merci à vous. - Vous aussi.

06:12 - Bonjour. Je suis Priscilla. Je viens pour faire mon essayage de costumes.

06:15 C'est un hôtel.

06:17 - A 34 ans, la jeune femme a été recrutée en tant que chef d'équipe

06:24 à un poste clé de l'établissement.

06:26 - Bonjour. - Je vais vous écouter.

06:28 - Vous savez où vous allez ? - Oui, en conciergerie Team Leader XP.

06:32 - On découvre en même temps. - Alors, c'est celui-là.

06:36 - Il est magnifique. Il est presque plus beau en vrai qu'en photo.

06:40 - Oui. - Vous avez le choix entre jupe ou pas mal.

06:43 - Jusqu'à jupe. - Jusqu'à jupe ?

06:45 En tant que chef concierge, elle a pour mission de satisfaire les demandes

06:50 des visiteurs tout au long de leur séjour.

06:52 - Je vais me concentrer sur du shopping.

06:54 Elle sera au contact de la clientèle.

06:57 - Et la chemise, pareil, au 40-42 ?

07:00 Alors son allure doit être irréprochable.

07:03 - Allez-y. - Merci.

07:06 - Et si jamais y a un problème, je peux juste appeler, on se frappe à l'eau.

07:09 - D'accord. - Merci beaucoup.

07:11 - A tout à l'heure.

07:12 La tenue reprend les couleurs de l'hôtel et plus particulièrement du lobby,

07:17 où se trouvera son bureau.

07:19 - Tu veux que je t'aide à mettre ton masque de taille ?

07:22 - Un uniforme, j'en ai toujours porté.

07:24 Mais c'est vrai que généralement, c'est un peu moins lourd, ça.

07:27 Y a pas le gilet, la veste, surtout pour les femmes.

07:30 J'ai jamais eu de gilet. Mais j'aime beaucoup.

07:33 - Comment tu te sens ? - Bien.

07:35 - Là, on se fait à l'aise ? - Oui.

07:37 - Pas trop serré ? - Non, ça va.

07:39 - Ah, ça change.

07:43 Je pense que je n'en ai jamais eu d'uniforme aussi beau.

07:46 Pourtant, la jeune femme est une habituée de l'hôtellerie de luxe.

07:50 Avant d'intégrer les équipes du géant américain,

07:53 elle a travaillé pendant 5 ans au Lutetia, le célèbre palace parisien.

07:57 - Peut-être le fait qu'on soit à Disneyland,

07:59 ils travaillent plus la recherche des matières et le scénario.

08:03 Parce que forcément, on va raconter une histoire royale.

08:06 On peut pas être en décalage. C'est pas possible.

08:09 Du premier dessin jusqu'à la conception finale,

08:12 les équipes ont passé presque 3 ans à concevoir ces uniformes.

08:15 - J'ai besoin de votre ID, s'il vous plaît.

08:18 Shopping terminé pour la future concierge,

08:20 qui doit encore passer à la caisse

08:22 où sont enregistrés les costumes de tous les salariés.

08:25 - J'ai toute ma panoplie qui est complète pour le jour J.

08:28 Ce sera tout beau.

08:31 Ca va faire bizarre de voir tout le monde avec l'uniforme.

08:34 Chaque vêtement est équipé d'une puce pour pouvoir être tracé.

08:39 - La chemise est déjà passée.

08:43 Priscilla devra passer ici quotidiennement, au début...

08:47 - Et la copie aussi.

08:49 - Et à la fin de chaque service.

08:51 - Voilà. C'est bon. - Merci, c'est bon pour vous.

08:54 - Au revoir. - Au revoir.

08:56 La nouvelle chef-concierge prendra officiellement ses fonctions dans un mois.

09:00 Mais certains sont déjà sur le pont depuis bien longtemps.

09:03 - Arnaud, ils sont où, le poisson ? Ils l'ont mis à leur place au fond ?

09:07 Ou c'est comme avant, là ? - Y en a un petit peu là et un peu juste là.

09:10 - La solle, elle est arrivée ? Elle est là-bas ou pas ?

09:12 Laurent est le chef du restaurant gastronomique depuis 6 ans.

09:16 - Ouais, non, non, c'est... Voilà, ça, c'est une très belle solle.

09:18 Elle est vachement charnue. Les yeux sont bien ouverts, là. C'est parfait.

09:21 Y a plus qu'à bien la travailler, ce qui va être fait dans quelques minutes.

09:24 Ouais. Tu me le montres, Arnaud, s'il te plaît ?

09:26 Pour la réouverture, il a totalement repensé sa carte.

09:30 - Tiens, Jean-Baptiste, tu peux me mettre ça en cuisson, s'il te plaît ?

09:35 Au menu, des produits 100% français, filets de sol au safran

09:41 ou encore agneau rôti aux aromates.

09:44 - Là, il manque une crèche, juste centré.

09:47 Laurent a fait ses armes dans de grandes maisons.

09:49 Le Royal Monceau, le Plaza Athénée

09:51 ou encore auprès du chef triplement étoilé Yannick Alenau.

09:55 - Ça sera exactement la même exigence, voire plus,

09:57 parce que les gens payent quand même un certain prix,

09:59 et je veux vraiment que la qualité soit là, quoi.

10:01 Je veux que ce restaurant-là, à la table de lumière, soit le meilleur du resort.

10:04 Vous avez goûté, ça ? C'est pas cuit.

10:10 Avec un menu à 120 euros par personne et 60 euros pour les enfants...

10:16 - Vous faites quoi, là ? Quand c'est pas cuit, il faut mettre en cuisson ?

10:19 Le chef a placé la barre très haute.

10:22 - Putain, le problème, c'est que quand la pomme de terre est pas cuite dès le début,

10:25 c'est foutu, c'est foutu, c'est foutu.

10:28 Ça, ça fait une semaine que ça sort bien, là, ça merde.

10:31 Alors il ne tolère aucune erreur.

10:33 - Putain, les gens, ils payent 120 balles, hein.

10:35 C'est froid, c'est froid. On recommence.

10:38 - C'est froid. - C'est intérêt de vous réveiller, parce que...

10:41 C'est bon pour vous, le poisson ?

10:43 - Allez-y, allez-y, allez-y, allez-y. - Oui, chef.

10:45 Et pour 120 euros, le chef propose notamment des produits d'exception,

10:49 comme ce homard accompagné d'une rémoulade de chou blanc.

10:53 - On recommence. On fait le cercle normal.

10:56 - Ah, tu veux... OK. - Ouais, on fait pas ça.

10:58 - Ça se passe ? - Non, le cercle, c'est trop grand, ça va pas.

11:01 - Vous voulez pas ? - Pas du tout.

11:03 - Non, le chef...

11:05 - C'est normal. Mais on aime ça.

11:07 Mais après, comme tout bon cuisinier, on aime ça, la rigueur.

11:10 C'est important.

11:12 - Loin de l'ambiance électrique des cuisines,

11:15 les responsables de salle s'apprêtent à tester pour la 1re fois les créations du chef.

11:20 - Un 12 ans d'être dans Paris, j'ai jamais vu ça.

11:23 Et visuellement, c'est...

11:25 C'est dommage de le manger, presque.

11:28 - C'est très bon. Franchement, le mariage. - C'est magnifique.

11:32 - Carton plein pour l'entrée,

11:34 et la dégustation se poursuit avec le plat qui a donné du fil à retordre en cuisine.

11:38 - Merci, chef.

11:40 - C'est une petite pomme safran cumin,

11:43 cuillée à l'encre de sèche et crémeux d'oignon.

11:46 - La cuisson, elle est parfaite.

11:53 Moi, je suis fan du bœuf.

11:56 C'est vraiment un beau mariage avec les pommes de terre.

11:59 C'est délicat. C'est vraiment très, très beau.

12:01 - Ça donne envie, vraiment, de...

12:04 De partir même avec l'assiette, là.

12:06 Je vous présente.

12:08 - C'est bien passé, cet été ? - Magnifique, chef.

12:10 - Bravo, chef. - Merci.

12:12 Si les plats font un sans faute auprès du personnel,

12:15 ils devront surtout séduire les 160 convives d'un restaurant en pleine métamorphose.

12:21 - Comme ça, on a de la place.

12:30 Thomas est le chef d'orchestre de toute la rénovation de l'hôtel.

12:34 Pour la salle principale du restaurant,

12:36 il a imaginé un décor inspiré de la galerie des glaces de Versailles,

12:40 mais jamais bien loin de l'univers Disney.

12:43 - J'ai le droit ? Tu me laisses ouvrir ton cadeau ?

12:45 T'imagines, je l'ouvre et je fais "C'est l'îlet".

12:48 C'est découverte.

12:50 Je l'ai vue uniquement en atelier

12:53 lorsqu'elle était en phase de préparation avant finition.

12:57 - Cette statue, dessinée par le scénographe en personne...

13:01 - Ah, elle est belle, hein ?

13:03 - ...représente la belle et la bête.

13:05 - On dirait presque...

13:07 Elle a presque un côté porcelaine.

13:10 - Est-ce qu'on ne pourrait pas la pivoter

13:13 pour que le motif de la rose soit dans l'axe de la banquette ?

13:16 - Cette sculpture viendra trôner au milieu des tables...

13:19 - Je me fais agrandir ?

13:21 - ...pour donner à la pièce des allures de salle de balle.

13:24 - Ah, mais oui !

13:33 Ah, c'est bien.

13:35 C'est sympa, les jeux d'ombre et de lumière qui se créent.

13:38 C'est très beau. Je suis vraiment content.

13:41 - Une expérience immersive...

13:43 - J'adore !

13:45 - ...qui ne s'arrête pas aux portes du restaurant.

13:48 Thomas a également repensé la décoration

13:55 de toutes les chambres de l'hôtel.

13:58 - J'attends la robe qui arrive.

14:00 - Ah, la robe, elle arrive là, là, là ?

14:02 - Les robes, elles sont censées arriver dans 5 minutes.

14:05 - Le jeune lyonnais doit recevoir la pièce maîtresse

14:08 de l'une des 16 suites.

14:10 - Oui, Abdenor, où es-tu ?

14:15 Tu es à la guérite.

14:17 C'est bien. Écoute, je suis dans le lobby.

14:20 Est-ce que tu es en train d'épier l'arrivée des robes ?

14:23 - Et après presque 3 heures de retard, elles arrivent enfin.

14:26 - Ah, bah, tiens, voilà les robes.

14:28 - Oh !

14:30 - Ha, ha, ha !

14:32 - Ah ! - Merci, merci, merci.

14:35 - Bon, ton chance.

14:37 - Ah, mais je t'attendais, je regardais la fenêtre.

14:40 Regarde, j'ai les poils !

14:42 - Ha, ha, ha !

14:44 - A 41 ans, Thomas s'est vu confier ce projet colossal

14:47 après plus de 20 ans dans l'entreprise.

14:50 - Nous arrivons dans une des suites Sleeping Beauty,

14:53 où la belle voix d'Ormand...

14:55 On est dans des espaces qui sont très, très immersifs.

14:58 - Cette chambre, inspirée du célèbre dessin animé,

15:01 propose un retour à l'époque médiévale

15:04 et reprend les éléments phares du conte,

15:07 tels que l'armure du chevalier endormi.

15:09 - Moi, je le trouve tellement fashion. Il est comme ça, quoi.

15:12 Salut. - Salut.

15:14 - Ou encore la robe de la princesse Aurora.

15:17 - Nous attendons pour sortir la 1re... Oh !

15:20 - C'est comme un bateau qui prend la mer pour la 1re fois.

15:23 C'est exactement le même sentiment. C'est sans filet.

15:26 - Pendant 3 mois, 5 personnes ont travaillé à plein temps

15:29 sur cet élément de décor.

15:32 - C'est incroyable.

15:34 Le résultat, il est au-delà de nos attentes.

15:37 Moi, je veux voir des gens qui chantent dans ces suites.

15:40 - Un souhait cher à cet artiste,

15:43 qui a d'abord été chanteur, puis comédien dans le parc,

15:46 avant d'intégrer les équipes de l'hôtel.

15:49 Alors cet univers n'a plus aucun secret pour lui.

15:52 - Ici, on peut voir les inspirations

15:55 pour la robe qui est en train d'être installée.

15:58 Et donc, du coup, on s'est vraiment inspirés

16:01 de la scène iconique du bal, de la Belle au roi d'Orment.

16:04 - Et la magie va au-delà du petit écran.

16:07 - Oh !

16:09 - Cette robe de princesse est faite en fibre optique,

16:12 un fil très fin qui lui permet de s'illuminer

16:15 et de changer de couleur au gré du visiteur.

16:18 - Pour moi, il n'y a qu'à Disney, en fait, qu'on fait des choses comme ça.

16:23 Rentrer vraiment dans une immersion,

16:26 dans un classique d'animation,

16:29 où on rentre vraiment à l'intérieur d'une histoire.

16:32 On est, j'ai envie de dire, au même niveau que les expériences

16:35 très, très immersives qu'on a dans nos parcs à thème.

16:38 - Thomas n'a plus que quelques semaines pour finir

16:41 de décorer entièrement l'établissement,

16:44 avant d'accueillir les premiers clients.

16:47 Pour échapper à la pression,

16:50 il a besoin d'un client qui s'est accordé une virée au coeur de la champagne.

16:53 Laurent, le chef du restaurant.

16:56 Il est venu en personne pour sélectionner

16:59 le meilleur accompagnement pour ses desserts.

17:02 - Donc là, c'est un crémeux de joie de nougat à 60 %,

17:05 en ganache légère,

17:08 et une ganache légère en chocolat blanc

17:11 en fusion basilic vert,

17:14 avec des petites amandes pralinées,

17:17 un chocolat de joie de nougat détendu au beurre de cacao

17:20 et une crème de petit ravi.

17:23 - Je t'aurais bien proposé un blanc de noir avec une majorité de pinot meunier,

17:26 qui va peut-être nous...

17:29 qui pourrait peut-être nous apporter une sucrosité supplémentaire

17:32 au niveau du chocolat.

17:35 Hein? - Oui, oui, c'est parfait.

17:38 - Le chef proposera un accord méchampagne

17:41 à 180 euros par personne.

17:44 De quoi être particulièrement exigeant.

17:47 - C'est bon, mais je trouve que ça masque le chocolat blanc.

17:58 - Ça masque le chocolat blanc? - Oui. Le noir, on l'a encore,

18:01 mais c'est très bon, hein? - Jean-Charles, il nous faudrait quelque chose

18:04 un peu plus... un petit peu plus sucré, si tu veux.

18:07 - Dans le museum 2013 Disneyland Paris...

18:10 Disneyland Hôtel, pardon.

18:13 - Tu peux pouvoir le retrouver dans ton hôtel, dans ton restaurant.

18:16 - Voilà. - Deuxième test,

18:19 avec cette cuvée produite spécialement pour la réouverture de l'hôtel.

18:22 - Ça masque un peu les 2 chocolats,

18:25 mais c'est très bon, par contre, mais... Honnêtement, c'est plus que l'autre.

18:28 Il est très bon, mais je pense que c'est assez bien pour...

18:31 - Sur un plat, sur un viande, ou sur un poisson, ça va...

18:34 - Pour les vins, c'est beaucoup plus simple. Voilà, on peut prendre

18:37 un petit bagnole, un sauterne, ou pour les desserts.

18:40 - En ce moment, le champagne, c'est vrai qu'on célèbre

18:43 des entremets, des gâteaux, tout ça,

18:46 et là, vraiment, un dessert à l'assiette typique chocolat, c'est vrai que c'est pas évident.

18:49 - Vous avez entendu parler de bagnoles, on peut vous proposer un produit champenois,

18:52 typiquement champenois, qui est le ratatouille à la champagne.

18:55 - Laurent aura dégusté 5 cuvées différentes

18:58 pour trouver le vin des rois qui viendra sublimer son dessert.

19:01 - Ça, ça peut être un bon produit à proposer,

19:07 d'avoir un accord dessert et...

19:10 - Pour le dessert, oui, le ratatouille, je trouve que ça matche pas mal.

19:13 Même le champagne et la cuve, bon, il va falloir ratatouiller

19:16 pour le dessert, mais la cuve, l'hôtel,

19:19 très bon produit, excellent produit.

19:22 - Le chef a trouvé la pièce manquante de son menu.

19:25 Il est maintenant prêt. Et pour lui, comme pour tous les employés

19:28 de l'hôtel, c'est le moment de vérité.

19:31 - On a hâte de découvrir l'hôtel.

19:34 - Il est 6h30 du matin. A 2h de l'ouverture,

19:40 Priscilla, la chef-concierge, qui vit à 15 minutes du parc,

19:43 est une des premières à arriver.

19:46 - Ça y est, ce pourquoi on a travaillé depuis des semaines pour moi,

19:49 des mois pour beaucoup d'autres, voire des années, ça arrive.

19:52 Mais c'est un petit peu stressé, c'est du bon stress.

19:55 - Vas-y.

19:58 - Bonjour. - Bonjour.

20:01 - La concierge entame son 1er marathon de la journée.

20:04 - C'est bien, on annule tous les abonnements

20:07 à la salle de sport comme ça.

20:10 - Chaque matin... - Bonjour.

20:13 - Bonjour. - Elle va devoir parcourir

20:16 le labyrinthe souterrain du château pour atteindre son bureau

20:19 situé à l'opposé de l'entrée.

20:22 - J'ai fais mon meilleur sprint.

20:27 - Bon, ça va ?

20:30 - C'est aujourd'hui qu'on ouvre, donc voilà,

20:33 c'est une journée très excitante pour nous tous.

20:36 On va avoir, je pense, beaucoup de guests qui vont être très émus.

20:39 On sera aussi, nous, émus. Amusez-vous et les guests le verront, vraiment.

20:42 Applaudissements.

20:45 - Pas de temps à perdre, les 1ers clients arrivent.

20:48 Applaudissements.

20:51 Ovationnés par tout le personnel.

20:54 Applaudissements.

20:57 Dont Thomas, le scénographe.

21:00 Applaudissements.

21:03 - C'est l'accomplissement de 5 ans de travail,

21:06 et c'est toujours très émouvant.

21:09 Applaudissements.

21:12 Applaudissements.

21:15 - C'est savoureux.

21:18 Applaudissements.

21:21 L'euphorie du moment passé.

21:24 - Tu as besoin d'aide ?

21:27 La chef-concierge est tout de suite appelée à la rescousse.

21:30 - OK, je m'en occupe.

21:33 - C'est juste qu'il y avait beaucoup de fragiles sur l'autre.

21:36 C'est pour ça qu'ils ont été séparés.

21:39 - D'accord.

21:42 Ce matin, la jeune femme doit gérer l'arrivée d'une centaine de visiteurs.

21:45 Pas question de se cantonner à son comptoir.

21:48 - On a eu des visiteurs qui nous ont aidés à sortir et les aider,

21:51 d'autant plus aujourd'hui.

21:54 Pour roder ses équipes, l'hôtel n'a ouvert que la moitié de ses chambres.

21:57 Toutes ont été réservées en une journée.

22:00 Et pour s'assurer de leur bonne tenue,

22:03 c'est le travail du monsieur propre de l'hôtel qui part faire sa tournée.

22:06 - On va prendre les escaliers.

22:09 A 35 ans, Vincent est le chef gouvernant,

22:12 le garant de la bonne tenue des 487 chambres.

22:15 - 12,44.

22:18 On va voir si elle est vraiment propre.

22:21 Déjà, dès que je rentre, je vois qu'il y a des choses qui ne vont pas.

22:24 - Qu'est-ce qui ne va pas? Les rideaux.

22:27 - En fait, ça doit être bombé.

22:30 Ça ne doit pas être linéaire, droit, comme on peut le voir.

22:33 Il faut se mettre à la place du visiteur.

22:36 Le visiteur, quand il va entrer, ça va être une des premières choses qu'il va voir.

22:39 Là, il va voir que ça a été retravaillé, retouché.

22:42 Ça n'a pas été juste refermé avec la hanche.

22:45 Vincent va passer au peigne fin chaque recoin de la pièce.

22:49 Il ajuste au millimètre.

22:52 Trac, la moindre tâche.

22:55 Car en 15 ans de carrière et des milliers de chambres inspectées,

22:58 il est parfois tombé sur des objets inattendus.

23:01 - Ouf! On a retrouvé déjà des jouets.

23:08 On a retrouvé des vêtements, des sous-vêtements.

23:11 On peut vraiment tout retrouver sous un lit.

23:14 - Vous avez une boîte à souvenirs?

23:17 - On a... On reçoit beaucoup de choses.

23:20 Pour cette chambre de 1re catégorie,

23:25 compter au minimum 730 euros la nuit.

23:28 A ce prix-là, immense privilège pour le client,

23:31 un téléphone dans les toilettes.

23:34 - On a possibilité d'appeler Housekeeping, la réception.

23:37 Les urgences également, c'est la même chose.

23:40 - Pour vivre un moment encore plus féerique,

23:43 il ne faut pas regarder à la dépense.

23:46 3 000 euros, c'est le prix à payer

23:49 pour une immersion complète dans l'univers d'une princesse.

23:52 - Alors, voici la suite "Cendrillon".

23:55 C'est une suite très lumineuse.

23:58 Moi, personnellement, j'aime beaucoup.

24:01 C'est ma préférée.

24:04 - Tout rappelle le célèbre dessin animé.

24:07 La décoration du salon,

24:10 celle de la chambre

24:13 ou encore de la salle de bain.

24:16 - Et ça, c'est pour le soir.

24:22 - Sans oublier le clin d'oeil ultime à "Cendrillon".

24:25 - Donc, arrivé dans la chambre,

24:28 on a la fameuse petite baguette magique

24:31 qu'on peut retrouver dans les suites,

24:34 avec un bouton qu'on retrouve ici

24:37 et qui va allumer la pantoufle qui se trouve là-bas.

24:40 - Ce sont tous ces petits détails

24:43 que sont venus chercher les clients du jour.

24:46 À l'entrée...

24:49 - Amis de la couronne!

24:52 - Les animations s'enchaînent

24:55 sous les yeux émerveillés de nouveaux arrivants.

24:58 - Aladin, un petit singe.

25:01 - Ah bon? C'est bien vu.

25:04 - Parmi eux, ce groupe d'amis

25:07 qui a traversé la France pour ne pas manquer cet événement.

25:10 - Nous sommes votre demeure-voyage.

25:13 - Il y en a qui viennent de Normandie et nous du sud d'Avignon.

25:16 - Je vais vous remettre les clés de la demeure juste ici.

25:19 Ensuite, vous, je vous passe.

25:22 Ils comprennent la clé de la demeure

25:25 et également les tickets d'entrée pour les temps.

25:28 - C'est parfait.

25:31 Ces journées ici, un rêve d'enfant pour ces fans de Disney.

25:34 - Charlotte, je vous laisse donc l'ouvrir avec votre carte.

25:37 Ils ont déboursé 1 600 euros pour partager à 4

25:44 cette chambre standard.

25:47 - C'est pas mal du tout.

25:50 Un prix dans lequel sont inclus les tickets d'entrée au parc.

25:53 - Le miroir, en fait, il a les détails de la princesse Rébousse.

25:56 Très vite, ils s'amusent à repérer

25:59 toutes les références aux grands classiques de Disney.

26:02 - Là, on voit "Ma Reine, la bonne fée"

26:05 qui est dans le dessin animé classique des Cendrillon.

26:08 Et puis, du coup, il y a la Cendrillon qui est de l'autre côté,

26:11 avec le château aussi derrière.

26:14 - Là, au sol, je vois qu'il y a une pomme.

26:17 - Oui. - C'est certainement lié à...

26:20 - Blanche-neige. Ah oui, là, il y a la lampe d'Aladin.

26:23 - Les détails, c'est ça qu'on est attachés dans les hôtels Disney.

26:26 Une télévision est aussi dissimulée derrière ce miroir.

26:29 Mais impossible de visionner leur dessin animé préféré,

26:32 l'abonnement à la plateforme de la maison

26:35 n'est pas inclus dans le prix de la chambre.

26:38 Malgré tout, ils peuvent se consoler

26:41 avec ces beaux peignoirs et ces chaussons

26:44 qui leur sont offerts.

26:47 - Ah, mais magnifique. - On n'est jamais déçus.

26:50 - Merci à vous, ça fait un plaisir. - Merci.

26:53 - Pendant que certains s'installent...

26:56 D'autres, comme Céleste et ses parents,

27:03 la famille qui a inauguré l'hôtel,

27:06 comptent bien profiter de l'attraction principale de leur séjour,

27:09 le parc, situé au pied du château.

27:12 - Allez, papa, on va toucher. - C'est parti.

27:15 - Avec leur billet d'entrée inclus dans le prix de la chambre,

27:18 ils peuvent se déplacer dans 3 attractions...

27:21 - Très bien mis. - Allez, c'est parti.

27:26 ...reposées dans les 2 parcs et que Céleste connaît comme sa poche.

27:29 - C'est là-bas. - Je crois que... Oui, ça ferait un bon guide.

27:32 - Je connais même les raccourcis, moi. - Tu connais même les raccourcis ?

27:35 - Tu vas crier ? - Non !

27:38 - T'es sûr ? - Oui.

27:41 - Moi, peut-être. - C'est toi qui vas crier.

27:44 - Peut-être, ouais. - Tu vas dire plein de gros mots.

27:47 La famille fait le déplacement depuis Verdun 5 à 6 fois par an.

27:51 Et cette attraction vieille de 30 ans a toujours le même effet.

27:55 3 minutes d'euphorie dans un train fou lancé à plus de 60 km/h.

28:02 ...

28:12 - C'est bon ?

28:15 ...

28:18 - C'était trop bien.

28:21 Un billet d'entrée au parc coûte en moyenne 100 euros.

28:26 En 2022, la franchise a réalisé un chiffre d'affaires record

28:30 de 2,4 milliards d'euros.

28:33 Une partie des bénéfices est tirée de la vente des produits dérivés.

28:38 Des gadgets arborés avec fierté par les fans de la marque aux grandes oreilles.

28:44 - Vous êtes un grand fan ? - Ouais, je suis un grand fan.

28:51 Bien sûr, à l'hôtel historique, impossible d'y échapper.

28:56 - Donc, ça vous fait un total de 250 euros. - Par 4.

28:59 Depuis l'ouverture, la boutique ne désemplie pas.

29:03 Elle a même été dévalisée en un temps record.

29:06 - Depuis ce matin, ça ne s'arrête plus.

29:09 On a ouvert ce matin à 8h. 8h15, c'était fini. Il y avait plus rien.

29:12 C'est vraiment un quart d'heure.

29:15 Le responsable de cette frénésie, ce miroir réponse à 69 euros.

29:20 - C'est vrai qu'il est vraiment joli. - Oui.

29:23 Et que l'on retrouve dans toutes les chambres standards.

29:26 - C'est très bien. - Oui, très bien.

29:29 Il fait partie d'une gamme exclusive développée spécialement pour cet hôtel.

29:33 Parfums d'ambiance, mugs, bijoux et certaines pièces d'exception qui peuvent atteindre des prix exorbitants.

29:41 Comme cette réplique en verre du château de la Belle au bois dormant.

29:44 C'est un produit d'exception. Ça coûte 150 000 euros.

29:48 Une pause shopping qui vient gonfler la facture finale du séjour.

29:52 Cette mère de famille a économisé toute l'année pour ce moment.

29:56 - C'est un passage obligatoire la boutique ? - Oui, oui.

29:59 Même deux, trois fois je pense. C'est vrai.

30:02 C'est des économies. Donc c'est les anniversaires, Noël, toutes les fêtes qui sont réunies pour une journée.

30:10 - Merci. - Je vous souhaite une excellente journée, mesdames. - Au revoir.

30:13 Et certaines chanceuses ont même droit à une panoplie complète de princesses.

30:18 Je l'habille en fonction des rendez-vous qu'on va avoir dans la journée.

30:21 Ouais, et du coup, elle va avoir une tenue blanche neige, une tenue cendrillon.

30:24 Elle a une autre tenue mini. Elle va être très, très bien habillée pendant tout le séjour.

30:28 Des produits dérivés que l'on peut aussi se faire livrer en chambre.

30:32 C'est aussi ça, le luxe 5 étoiles.

30:35 On a une demande d'un guest qui souhaiterait qu'on lui récupère 3 peluches Nuké,

30:41 exclusives du Disneyland Hotel, pour lui mettre en chambre.

30:45 Priscilla est la garante de ce service sur mesure.

30:49 Plutôt sportif dans cet hôtel de 5 étages et 3 ailes, reliés par de longues passerelles.

30:55 Selon mon téléphone portable, selon les jours, on est entre 10 et 14 km.

31:00 14 km en talons pour répondre aux différentes demandes des clients.

31:05 Service ?

31:10 - Hello, how are you today ? - Bien, merci.

31:16 - I'm going to surprise you. - Merci, parfait.

31:20 Ce client venu tout droit d'Allemagne a déboursé 150 euros pour ce service,

31:24 qui inclut les produits dérivés, ainsi que la livraison et la disposition des articles en chambre.

31:30 - Merci beaucoup. C'est vraiment très beau.

31:39 - Wow ! - Merci beaucoup.

31:42 - Je suis venu ici avec mes parents quand j'avais son âge.

31:46 Donc j'ai pensé que ça ferait un joli souvenir, comme ces petits Mickey.

31:51 Cette famille a réservé cette chambre il y a 6 mois déjà.

31:56 4 jours et 3 nuits, en immersion totale.

32:00 - La mentalité des guests qui viennent à Disneyland n'est pas la même qu'en hôtel.

32:05 Là, à Disneyland, les personnes viennent souvent en famille,

32:08 ou viennent au moins dans un état d'esprit de détente, de profiter.

32:13 Ils ont envie d'être là.

32:15 - Merci beaucoup. - Avec plaisir, c'est rien.

32:18 - Bonne journée, profitez bien. - Au revoir.

32:21 Si certains se font livrer en chambre,

32:24 d'autres, des clients VIP, ont droit à des cadeaux avant même leur arrivée.

32:31 Comme dans cette suite, Reine des Neiges, que Vincent termine de préparer.

32:38 - C'est... Oui, c'est un peu le rush.

32:41 Ça y est, on y est, donc on a des visiteurs qui sont là.

32:46 Et du coup, il faut que leur chambre soit prête en temps et en heure.

32:51 Bonjour.

32:53 La famille qui va venir s'installer est habituée des lieux.

32:57 Alors l'hôtel sort le grand jeu.

33:00 Pour les grands...

33:04 - Donc, on a quoi ?

33:06 - Et pour les plus petites... - Voilà. Très joli.

33:09 - Vous en avez un chez vous aussi ?

33:15 - Moi, j'aime beaucoup la présenter comme ça, par exemple.

33:18 On peut même bouger un petit peu le plateau home service,

33:22 le décaler un tout petit peu.

33:24 On voit et en même temps, il faut que le visiteur, il voit tout.

33:35 Je pense que comme ça, ça sera très bien.

33:37 La chambre est maintenant prête.

33:40 Mais pour les plus fortunés,

33:43 l'hôtel veut encore davantage les émerveiller.

33:47 - Alors, on va rentrer dans la suite royale.

33:53 Avec cette suite de 200 m2 entièrement rénovée.

33:58 - L'entrée fait son effet. - L'entrée fait son effet.

34:03 Seul objet qui a été conservé, le piano.

34:07 - Il est assez connu pour avoir des signatures en dessous,

34:12 dont celle de Michael Jackson.

34:15 Elle se situe de ce côté-ci, en dessous.

34:18 - Le roi de la pop, un grand fan du parc,

34:21 qui a plusieurs fois séjourné dans cette suite.

34:24 - Je peux citer aussi Phil Collins.

34:26 Malheureusement, je ne les ai pas connus ici.

34:28 Par contre, j'ai connu Usinezine Sidane ici.

34:32 Il faut tout de même débourser 10 000 euros

34:35 pour s'imaginer vivre le temps d'une nuit

34:37 comme une star du foot ou de la chanson.

34:40 - On a une grande belle vitrée.

34:45 Avec vue plongeante sur toute l'entrée du parc.

34:49 - Et ça, c'est une vue assez exceptionnelle.

34:52 On voit pas ça tous les jours non plus.

34:55 - Allez.

34:57 Céleste en a terminé avec la visite du parc.

35:01 - Tu descends par les escaliers ?

35:03 - Oui, par les escaliers.

35:04 Mais ses parents lui ont encore réservé une surprise.

35:07 Pour vivre ce moment unique,

35:09 Céleste a revêtu sa belle robe de princesse.

35:13 - Est-ce que tu as vu ta fille ?

35:19 - Inoubliable.

35:20 - Voilà.

35:21 La cerise sur le gâteau pour une princesse dans un château.

35:23 C'est maintenant.

35:24 - Mais va vivre un rêve, regarde.

35:27 La jeune fille va passer entre les mains

35:29 d'une coiffeuse et maquilleuse professionnelle.

35:32 - Bonjour, princesse Céleste.

35:34 Je m'appelle Candice et je vais m'occuper de toi aujourd'hui.

35:37 Tu me suis ? On y va ?

35:39 - Vas-y, princesse.

35:40 L'hôtel propose ce nouveau service à ses clients,

35:43 moyennant 190 euros.

35:45 - Vas-y, princesse.

35:47 Pendant 45 minutes,

35:48 Céleste va avoir droit à un relooking de princesse.

35:51 - Je mets juste ça pour protéger ta jolie robe.

35:54 Est-ce que tu as aimé tout ce que tu aimerais faire

35:56 sur tes cheveux aujourd'hui ?

35:58 - Je veux bien un cheveu.

35:59 - D'accord.

36:00 - Je veux un autre cheveu.

36:02 - Juste tenir le reste de la cheveu.

36:04 - Ça va, je ne te fais pas mal, princesse ?

36:08 - Oui.

36:09 - C'est un beau cadeau.

36:14 - Pour vous aussi, je l'ai l'impression.

36:15 - Pour nous aussi, c'est un cadeau qu'on partage

36:17 un peu égoïstement pour le grand gamin de 44 ans que je suis

36:20 et pour ma fille qui a 9 ans,

36:21 mais qui est certainement un peu plus âgée que son père.

36:24 - Avec les paillettes aussi ?

36:25 - Oui.

36:27 - Vidi, pavidi, boum !

36:29 Avec un peu de ma poussière de fée,

36:31 je te transforme désormais en véritable princesse.

36:35 Est-ce que ça te plaît ?

36:38 - Oui.

36:39 - Parfait.

36:40 Est-ce que tu es prête maintenant à immortaliser le moment ?

36:43 - Oui.

36:44 - Céleste est désormais la princesse belle de "La Belle et la Bête".

36:49 - On peut tous s'asseoir, peut-être, si vous voulez.

36:55 - C'est une belle journée pour toi, comment tu l'as vécue ?

37:01 - C'était une des meilleures journées de toute ma vie.

37:05 - Oh, affreux !

37:07 On n'ose même pas te faire un bisou avec ton maquillage.

37:10 On n'ose même pas.

37:11 La jeune fille n'est pas la seule à avoir vécu un moment inoubliable.

37:22 En fin de journée, au restaurant gastronomique,

37:25 ils sont nombreux à être encore sur leurs petits nuages

37:28 et à avoir conservé leurs déguisements,

37:31 comme cette grande tablée de fans venus d'Allemagne.

37:37 - Il n'y a pas d'enfants à votre table ?

37:42 - Nous sommes tous des grands enfants.

37:45 Moi, j'étais là à l'inauguration du parc,

37:48 et depuis, je viens très souvent.

37:50 C'est comme ma maison.

37:52 - L'angoustine à homard, à suivre un faux-filet bien cuit,

37:59 un agneau bien cuit, une volaille.

38:01 Côté cuisine...

38:03 - Et pour un enfant à velouté, il y a un gratin de pâte.

38:05 Les premières commandes tombent.

38:07 Le moment de vérité pour le chef Laurent.

38:09 - Donc, s'ils font les faits ?

38:11 - Oui.

38:12 Il se prépare depuis des mois ce premier service.

38:15 Ce soir, avec près de 200 réservations,

38:17 le restaurant affiche complet.

38:19 - Eh, vous venez 3 oeufs, là ?

38:21 - Chef, 3 minutes !

38:23 - Mais pourquoi 3 minutes ?

38:25 - Pourquoi on voit le bassin d'avance ?

38:27 Le chef est déjà sous pression.

38:31 - Vous me foutez dans le jus, là. Vous vous coderiez, là.

38:36 - Il y a de la tension chez tout le monde ?

38:38 - Non, ça va, là. On est assez confiants.

38:40 C'est des anciens que je connais,

38:42 qui avaient travaillé avec moi à l'ouverture de New York,

38:44 et qui s'y sont endottés à l'avant,

38:46 donc je pense que nous allons le faire bien.

38:48 Le service est bien lancé.

38:50 - Service, s'il vous plaît ! Runner !

38:52 Tous les plats que Laurent a mis des mois à perfectionner

38:55 sont rapidement dressés,

38:57 mais pas encore assez vite à son goût.

38:59 - On attend, hein.

39:00 - Vas-y, Yvon, t'as encore un, ça.

39:02 Vas-y, accélère !

39:04 Plus l'heure tourne et plus Laurent perd patience.

39:07 - Les légumes, là, c'est trop cul.

39:11 On n'est pas dans un Ehpad, ici, là.

39:13 Vas-y, vas-y, vas-y, vas-y ! Il a 14, là !

39:15 Un suprême ! Ouais !

39:17 - Désolé.

39:19 - Cherchez du goût !

39:21 Ambiance tendue en cuisine.

39:23 Rien à voir avec l'atmosphère,

39:27 qui règne en salle,

39:29 où le service bat son plein.

39:31 - Madame, filet de bœuf saignant.

39:39 Vous avez juste ici un jus corsé au merlot.

39:42 - Bon appétit ! - Ça va, aussi ?

39:46 Du spectacle dans l'assiette,

39:48 mais aussi entre les tables.

39:50 L'hôtel a recruté des comédiens

39:52 qui animent la soirée en jouant

39:54 les grandes figures des dessins animés de Disney.

39:57 - Bye, thank you ! - Have a nice evening, bye !

39:59 - Bye !

40:00 - Cendrillon,

40:02 Ariel, la petite sirène,

40:04 ou encore Belle,

40:08 de "La Belle et la Bête".

40:10 - Wow ! - Wow !

40:14 - Bonsoir ! - Bonsoir !

40:16 - Bonsoir, princess !

40:18 - Bonsoir, on a la même robe !

40:20 - La princesse préférée de Céleste.

40:22 - Ah oui, c'est vrai !

40:24 Comment tu t'appelles, ma belle ?

40:26 - Céleste. - Céleste ?

40:28 Oh, t'es contente ?

40:30 Oui, t'aimes bien ici ?

40:32 - Oui. - Je suis très contente pour toi.

40:34 Est-ce que tu veux prendre une photo avec nous ?

40:36 - Bonsoir.

40:38 - Merci.

40:40 - Merci, on vous fait une très belle soirée.

40:42 C'était un plaisir de vous rencontrer.

40:44 - Pour toute la famille,

40:46 le séjour touche à sa fin.

40:48 Pendant ce temps-là, en cuisine,

40:50 le rush est passé.

40:52 Les équipes s'activent pour dresser les desserts.

40:54 Laurent peut souffler.

40:58 Fini les coups de sang, pour ce soir.

41:00 - C'est un service d'ouverture,

41:02 donc c'est normal, quoi.

41:04 Un peu de tension, mais ça va, ensemble, c'est très bien.

41:06 Ça annonce un bon...

41:08 Un très bon restaurant, je pense.

41:10 - C'est une saison sportive. - Oui, je pense.

41:12 Oui, très sportif. Oui, pour les JO, ça va être pas mal.

41:14 - Salut. - C'est bon ?

41:18 Ses nerfs risquent d'être mis à rude épreuve.

41:20 - On a demandé à la petite qui vient de nous faire un plat.

41:24 - Pourquoi vous dressez déjà l'assiette quinoa ?

41:26 Après une semaine de rodage,

41:30 l'hôtel a déjà décidé d'ouvrir

41:32 ses portes à 100 %,

41:34 et il affiche complet.

41:38 C'est la fin de ce grand format.

41:40 A 21h10, vous avez rendez-vous avec

41:42 Capital, spécial des solutions

41:44 pour la planète, à l'occasion de la semaine green.

41:46 Très bonne soirée sur M6.

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