Environ 300 serveurs et serveuses parisiens se sont affrontés lors de la célèbre course des cafés dans les rues de Paris ce dimanche 24 mars. Le but : parcourir une boucle de deux kilomètres depuis l’Hôtel de Ville le plus vite possible sans renverser son plateau.
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00:00 Tous ensemble, 2, 1, corps des bras !
00:04 Yaku, Zéka, Ké, Paro de Paris,
00:06 avec la ville de Paris, silence !
00:08 Nous prenons tout en prise, présente l'absence,
00:11 que la tête soit mère, extériorité, agilité, marche rapide, plaisir !
00:17 C'est une course historique et traditionnelle
00:25 qui n'avait pas eu lieu depuis 2011
00:27 et la ville de Paris a souhaité, l'année des Jeux Olympiques,
00:30 remettre en place cette course pour valoriser
00:32 les savoir-faire, les métiers, l'excellence française du service.
00:37 Le parcours est un exercice de recherche et d'expérience.
00:41 Les étudiants et les professeurs sont en train de se préparer.
00:45 Les étudiants et les professeurs sont en train de se préparer.
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01:00 Les étudiants et les professeurs sont en train de se préparer.
01:03 Les étudiants et les professeurs sont en train de se préparer.
01:06 La Fédé Professionnelle s'élance !
01:08 Très bonne course à vous toutes et à vous tous !
01:11 Bravo à vous !
01:14 Vive les cafés, vive Paris !
01:16 C'est à vous de jouer, la course des cafés,
01:18 avec les professionnels qui s'élancent,
01:20 avec les positions, les emboulissements !
01:23 Plus fort ! Encore !
01:26 Encore !
01:28 Et bien le grand vainqueur de la course des apprentis,
01:37 notre dostar numéro 45,
01:39 que l'on va bien suivre et que l'on va retrouver !
01:42 Paris !
01:44 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
01:47 "La vie est une aventure" - Albert Einstein