L'œuf frit congelé
Category
😹
AmusantTranscription
00:00 Sais-tu que congeler un oeuf est vraiment le meilleur moyen pour le frire ? Après avoir retiré la coquille, j'ai juste à le conger dans l'oeuf battu une première fois,
00:07 puis ensuite à le mettre dans la farine et à le recouvrir, et ça je le répète à deux reprises.
00:13 Un nouveau dans l'oeuf battu, puis à nouveau dans la farine.
00:16 Une fois que j'ai bien recouvert l'oeuf battu, je vais pouvoir tout simplement l'amener
00:21 sur une poêle où j'ai fait frire de l'huile, et je vais le laisser comme ça quelques minutes.
00:26 Ok, le travail est terminé, je l'égoutte un petit peu et je vais venir le ramener ici.
00:31 On va tout de suite tester le résultat.
00:34 Bien croustillant à la surface, mais voyons tout de suite s'il est bien coulant à l'intérieur.
00:38 Ok, il en a tout l'air.
00:40 Parfait ! C'est exactement le résultat que je recherchais.