52 hectares, 40 bâtiments, jusqu’à 3.500 ouvriers au pic des travaux… Visite du futur village olympique des JO de Paris 2024 où logeront des milliers d’athlètes.
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00:12 Nous avons 14 000 athlètes pendant l'Olympique,
00:16 9 000 athlètes pendant la phase Paralympique,
00:19 et après les Jeux, nous allons transformer cela en quartier
00:25 où il y aura environ 2 800 appartements disponibles pour acheter ou acheter.
00:32 Et c'est environ 6 000 nouvelles familles,
00:36 des gens comme vous et moi qui pourront venir vivre ici,
00:39 et environ 6 000 employés qui utiliseront les espaces d'office.
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01:14 C'est un défi qui est immense, un défi qui est culinaire, bien entendu,
01:17 un défi humain et un défi logistique.
01:20 Ici, quand on parle de 40 000 repas par jour,
01:23 notre objectif c'est de participer à la performance des athlètes.
01:27 Pour participer à la performance des athlètes,
01:29 il a fallu construire une offre qui est très large,
01:32 c'est plus de 550 recettes dans ce défi culinaire,
01:35 dans l'objectif bien entendu de répondre aux besoins nutritionnels des athlètes de haut niveau
01:42 et de respecter leurs habitudes alimentaires.
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