Invité : Christophe Broussard, directeur de l'école.
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00:00 C'est mercredi aujourd'hui, y'a pas école, youpi !
00:03 Et pourtant on y va ce matin mais dans une école qui fait du bien à l'environnement.
00:06 Oui, notre invité qui fait du bien à la planète, on est le directeur.
00:09 Bonjour Christophe Broussard.
00:11 Bonjour.
00:12 Vous êtes le directeur, vous, de l'École Saint-Mathieu à Grasse,
00:14 enfin je devrais plutôt dire Éco-école, puisqu'elle a ce label depuis maintenant deux ans.
00:19 L'École Saint-Mathieu, pour la présenter, c'est une école qui a quoi, 200 élèves ?
00:23 C'est une école qui a, oui, un peu plus de 200 élèves,
00:25 qui a la particularité d'accueillir à la fois des élèves de maternelle et d'élémentaire.
00:31 C'est ça, avec une grande cour où tout le monde peut se retrouver.
00:33 Avec deux cours quand même.
00:34 Deux cours, oui.
00:34 Deux cours, l'une pour maternelle, l'autre pour les élémentaires.
00:38 C'est ça, qui a eu de grands travaux d'extension, je me souviens, il y a 4-5 ans.
00:41 Voilà, c'est ça, et suite à ces travaux d'extension,
00:45 eh bien on a utilisé aujourd'hui pour notre projet Éco-école,
00:49 une partie consacrée à la biodiversité.
00:54 Voilà, c'est une école qui a ce label, puisqu'en fait c'est un label,
00:57 celui d'Éco-école que vous avez depuis l'année dernière,
01:00 depuis l'année scolaire dernière, 2022 très exactement.
01:04 Si on doit définir en deux mots une Éco-école, c'est quoi ?
01:07 Alors, le programme Éco-école, c'est un programme d'éducation au développement durable,
01:14 qui vise à mobiliser tous les acteurs de l'école,
01:18 que ce soit les élèves, les enseignants, les parents, les agents municipaux,
01:23 sur un projet commun de développement durable.
01:27 Ça veut dire que sur le temps scolaire, leur temps de cours à proprement dit,
01:33 il y a justement du temps qui est consacré à ça ?
01:35 Ça peut l'être, ça peut être sur du temps de classe, ça peut être sur du temps de cours.
01:40 Voilà, ça dépend comment on organise.
01:43 Nous, donc, 2022, on choisit le thème de l'énergie.
01:48 Donc l'énergie, alors déjà, pour Éco-école, nous donne un fil conducteur, une démarche.
01:56 La première des choses à faire, c'est de réunir un éco-comité.
02:01 Un comité qui regroupe enfants, enseignants, parents.
02:07 Et à partir de là, on va faire un diagnostic de la situation
02:12 et mettre en place un certain nombre d'actions
02:15 qui visaient à l'époque à réduire la consommation énergétique de l'école.
02:21 Et pour les élèves, justement, il y a un vrai investissement
02:24 à tel point qu'il y a ce qu'on appelle des éco-délégués.
02:27 Voilà, il y a des éco-délégués.
02:28 Alors avec ces éco-délégués, on réfléchit à ce qu'on pourrait faire.
02:34 Là, c'était réduire la consommation énergétique de l'école.
02:38 Mais c'est aussi des moments, alors il y en a d'autres dans l'année,
02:41 où on va apporter un certain nombre de savoirs.
02:46 On va leur transmettre des choses.
02:49 Pour nous, par exemple, lors de la première réunion de cet éco-comité,
02:53 il était clair qu'on pouvait économiser l'énergie, l'électricité,
03:00 en gros, sur l'école, en éteignant les lumières.
03:03 Pour eux, c'était une évidence.
03:04 Il y a aussi le tri des déchets alimentaires, par exemple, qui est important.
03:07 Voilà, donc nous, ce qu'on a fait passer, c'est notre rôle d'enseignant,
03:11 c'est aussi tout ce qui est énergie grise, celle qu'on ne voit pas.
03:16 Et on les a amenés, peu à peu, à prendre conscience
03:19 qu'il y avait aussi une dépense d'énergie lorsqu'on transportait les poubelles.
03:23 Les déchets alimentaires étaient mis à la poubelle lorsqu'il fallait les incinérer, etc.
03:29 Donc de là, on a cherché des solutions.
03:32 Compostage des déchets alimentaires, tri du papier.
03:37 - En tout, il y a eu près de 100 kilos de papier, je crois, justement,
03:39 trié plus d'une tonne aussi de déchets alimentaires.
03:42 - Une tonne et demie à peu près par an de déchets alimentaires compostés.
03:47 Et donc, on les réutilise dans notre jardin aujourd'hui, côté biodiversité.
03:53 - Et on sensibilise bien sûr les enfants qui le délivrent, ce label Eco-école.
03:58 - Alors, c'est un organisme Eco-école qui est national, mais l'idée vient de...
04:06 Enfin, l'idée est internationale, ça a été décliné au niveau français
04:10 sous l'appellation Eco-école.
04:12 Voilà, et ils ont un certain nombre de critères pour donner ce label,
04:18 ne pas le donner, qui sont la mise en place d'un éco-comité,
04:25 est-ce qu'il y a eu un diagnostic, quelles sont les actions,
04:27 est-ce qu'elles ont été évaluées ?
04:30 Donc, c'est pour ça que lorsqu'on parle énergie,
04:34 on a besoin d'un certain nombre de structures de la commune
04:37 pour avoir le chiffrage de ce qui est consommé, économisé.
04:43 Et ça va jusqu'à la communication, ce qu'on fait aujourd'hui.
04:46 - Et chaque année, évidemment, ce label est redélivré.
04:49 On en reparlera certainement une prochaine fois avec vous,
04:51 si ce label vous a nouveau remis, ce que je vous souhaite bien sûr.
04:53 Christophe Broussard, vous qui êtes le directeur de l'école Saint-Mathieu à Grasse,
04:57 une Eco-école, vous étiez notre invité qui fait du bien à la planète.
05:00 Merci à vous. - Merci à vous.