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00:00 Allez, je me lance, je vais faire un gâteau de crêpe.
00:02 Ah, c'est comme ça ! Un gâteau de crêpe, génial !
00:04 J'allais te surprendre.
00:05 Mais je vois ça, et ça marche.
00:06 Et pour te faire plaisir, je vais ajouter de la crème pâtissière.
00:08 Merci bien !
00:09 Bon, je commence par la pâte à crêpe.
00:11 Farine, sucre vanillé, sel, œuf, lait, et elle est prête.
00:13 Classique quoi ! Et maintenant, on ne reste plus qu'à faire cuire des crêpes.
00:16 Oui !
00:17 Pour le gâteau.
00:18 Et on en fait pas mal, histoire que le gâteau de crêpe soit hyper généreux.
00:20 C'est important, la générosité, le gourmand, le croquant, l'abondance.
00:24 Voilà, et la crème pâtissière, je la prépare tout de suite.
00:26 Alors d'abord, dans une casserole, je fais chauffer le lait avec une gousse de vanille fondue en deux et grattée.
00:31 Et dans un saladier, je casse les œufs et je les mélange avec le sucre et la farine tamisée.
00:35 Donc si j'ai bien suivi, tu mélanges ensuite ton lait vanillé avec ce mélange qu'on vient de faire.
00:40 C'est tout à fait ça.
00:41 Je suis incroyable.
00:42 On refait chauffer le tout jusqu'à ce que ça épaississe.
00:49 Et là, il ne reste plus qu'à monter le gâteau de crêpe.
00:51 crepes donc crêpes puis crème puis crêpes puis crème puis crêpes etc etc c'est génial il y a qu'une lettre qui change
00:57 donc c'est vachement redondant quand même c'est facile à dire mais alors avant de déguster on laisse reposer un peu genre trois heures trois heures
01:03 c'est un calvaire ton truc donc pendant trois heures tu regardes ça et tu manges pas des crêpes des crêpes des crêpes des crêpes des crêpes
01:09 *musique*
01:11 [Musique]