Bienfaits de la carambole, riche en vitamines C, B et antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire, améliorer la santé cardiaque et aider à prévenir certaines maladies. De plus, sa teneur élevée en fibres peut favoriser la digestion et améliorer la santé de la peau. Il convient toutefois de noter que certaines personnes souffrant de problèmes rénaux devraient consulter un médecin avant d'en consommer en raison de sa teneur en oxalate.
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